Ｈ様　いつもありがとうございます。夏ごとのお越し心より感謝申し上げます。

「お子様のお気に入り」とのお言葉、とても嬉しいです。早速フロント、レストラン、スタッフにも伝えさせていただきましたところ、皆喜んでおりました。

当館の館内の御食事処ですが、お越しの日は夏の連休のため満席でございました。お選びのお料理コースで、お席を決めております関係上、今回のＨ様のお席はいつもと違う場所になりましたが、かえって便利だったとのお言葉にホッといたしております。

また次回お越しの折は、更に喜んでいただけますよう、精進いたします。心よりお越しをお待ちいたしております。

氷見温泉郷　魚巡りの宿　永芳閣

Ｎ様　この度は当館をご利用いただき誠に有難うございました。また、沢山のご感想とご提案を頂戴できましたことにも重ねて御礼申し上げます。

「雪の大谷ウォーク」３回目ですか！！今年は特に雪が多く、１７メートルほどの雪の壁とのこと。そのためか６月１０日までご見学期間が伸びてております。

今回は、こちらのご友人様と一緒にお食事もお楽しみいただけましたようで、スタッフ一同喜んでおります。

今は、桜吹雪となってしまいましたが、Ｎ様がお越しの当日は当館の坂道の桜も満開のお出迎えでした。

たしかに夕刻などは、ぼんやりと薄明かりをあてると春の宵の風情が倍増ですね。来年は、ＬＥＤ等エコタイプのライトでチャレンジしてみます。
素敵なご意見ありがとうございました。

冬のヤリイカに変わって、春の時期のいかそうめんは水揚げによって「赤いか」か「あおりイカ」を使っています。また、カブス朝食のイカは「スルメイカ」。

気になられたのは、食感なのでしょうか？

同じイカでもネットリ感のあるアオリとしっかり歯ごたえのあるスルメ。これからは区別してご説明して参ります。

また、別シーズンの魚料理をとのこと。とてもうれしいです。夏のマグロやアワビ、秋のノドグロ、冬のブリとカニ、鱈にアンコウ。いろいろなお魚をお楽しみ下さい。

Ｎ様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷　魚巡りの宿　永芳閣

Ｋ様　このたびは当館にお越しいただき誠にありがとうございました。沢山の高いご評価もいただき誠にありがとうございました。

ひみ寒ブリの脂の乗り方が、お持ちのイメージと実際のご体験とで、ちょっと違って感じられたとのこと？

時折、お客様から、天然ブリってこんなにしっかりした身と脂なのですねというご感想をいただくことがございます。

たしかに、テレビの放送等では、脂がのったブリや、醤油に脂が浮くほどのという言葉がよく言われますので、おそらくはブリトロ（ハラミ）もマグロのそれと同じ様に、一瞬にとろけるような感じをイメージされるのでしょうか？

意外とがっしりと歯ごたえのある感じに驚かれる方も少なくございません。

今回お召し上がりいただきました「寒ブリ尽くしコース」当館ではブリの全体の身をそれぞれのお料理に使っています。

しっぽに近い部位は塩焼や珍味ナメロウに、お刺身や炙りは脂の強いハラミとその真上の背中、骨のまわりのアラは３日間焚いてブリ大根に、そして、腰当たりの部位はブリしゃぶにといった具合です。

すみません。寒ブリと話となると熱く語ってしまうのが「氷見人」の特徴です（笑）もうしわけありません。

Ｋ様、どうぞ、また、氷見にお越しください。心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷　永芳閣

Ｈ様Ｓ様　この度は氷見温泉ホテル永芳閣に２泊のご滞在をいただき誠にありがとうございました。

ご家族連れでのご旅行、無事お楽しみいただけましたご様子のご感想、２日間お世話をさせていただいただいた、スタッフ一同とても喜んでおります。

ぜひ、また、氷見の海を眺めて、のんびり、ゆっくり、静かな時をお過ごしに、お越しいただきたく存じます。

心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷　ホテル永芳閣

Ｋ様　このたびは氷見温泉郷ホテル永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

お帰りいただいて早々のご感想をいただきましたことも感謝申し上げます。

温かいお言葉、早速、フロント、調理場、ホールスタッフの全員に回覧させていたただきました。
特にホールスタッフの女性担当者がすごく喜んでおりました。ありがとうございました。

どうぞまた、氷見にお越しの際はお声をおかけくださいませ。Ｋ様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉　ホテル永芳閣

Ｈ様　この度は当館にご宿泊いただき誠にありがとうございました。

お越しの９月最終週は３連休明けの月曜日。たしかに、私共スタッフも、ホッとさせていただけるような秋晴れの日でございました。

Ｈ様には、ゆっくりとお寛ぎいただけたご様子、なによりでございました。

月の初めと月の終わりの平日や、連休の明けは確かになぜか少しお客様も少なめ。今回、いただきましたご感想から、この様な時期に上手にご予約なさるＨ様は、きっと、旅なれたお客様でしょうと、皆で推測いたしております。

どうぞ、また、氷見や富山にお越しの際はお声をおかけ下さいませ。心よりお待ち申し上げております。

氷　見　温　泉　郷　永　芳　閣

Ｍ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。

お帰り早々でお疲れにもかかわらず、スタッフへの素敵なご感想を頂戴しましたこと、嬉しく感じております。

確かに、なかなかインタへネットの画面では、上手くお伝えできないことも多々ございます。

もう少しお伝えできますよう、もう一度、手をかけてみます。

また是非お越しください。心よりお待ち致しております。

氷見温泉郷ホテル永芳閣

Ｋ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
また、お帰りになって早々のお声、重ねてお礼申し上げます。

当館の貸切家族風呂は、泡の出るジャグジーと静かに入れるリラックスタイプと2タイプあり、両方とも一家族でも十分にご利用頂ける広さです。喜んで頂き何よりです。

これからも、お子様の楽しいお声や笑顔と一緒に、たくさんの記念日のお手伝いが出来たらと思っております。

またのご利用、心よりお待ち致しております。


追伸
今回の震災では、特に被害もなく当館も通常通り営業いたしておりますが、過去に「能登地震」も経験し、遠く東北地方の地震とはいえ他人事とは思えず心を痛めております。

当館では、旅館が出来うること、今できることは何かと、通販の一部とオプション料理の一部、公式ウェブサイトからの義援金、フロントの募金箱を取りまとめ、ちょうどご宿泊頂いた日に、1回目として75739円を日本赤十字社に振り込んできました。ご協力いただきましたお客様には、心より感謝申し上げます。これからも続けて参ります。


氷見温泉郷ホテル永芳閣

Ｔ様　この度は氷見温泉郷ホテル永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

この冬は氷見の鰤が様々なメディアで、いろいろな意味で放送されました。そんなブリもこの冬の分はプランとしては2月28日で終了いたしました。
名残の時期のブリ、確かに、この時期になりますと、少しスリムになって身が締まってまいります。ご期待に添えませんでしたご様子申し訳ありません。

しかしながら、「来年もブリを食べに・・」とのお言葉。ぜひ次回は一番脂の乗る1月中頃をお薦めいたします。お待ちいたしております。

たくさんの温かい宝石のようなお言葉を頂戴出ましたこととても感激いたしております。

スタッフ一同心より御礼申し上げます。

氷見温泉郷　ホテル永芳閣
　

Ｋ様　このたびは氷見温泉永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

お着きになられてから、ご出発までの情景が眼に浮かぶような、ご感想。ありがとうございます。
永芳閣のお部屋からの海の景色や、汐湯の氷見温泉をご堪能いただけましたご様子が伝わってまいりました。

またスタッフへの温かいねぎらいのお言葉。心より感謝申し上げます。
貴重なご意見も様々いただき誠にありがとうございました。早速、社長も含めて、お客様の歯ブラシで歯を磨いて試しました。社長は硬めが好きとのことですが、今一度、スタッフでどうするかを相談してみます。

能登半島の東側の付け根北に走れば七尾市。西に向かえば羽咋市。ともに1時間以内で行ける範囲にあります。能登半島の西側ほどの道路整備はされてはおりませんが、今回Ｋ様が走られたコースは能登を満喫できるコースとなります。

また、秋から冬にお越しいただけるとのこと。心よりお待ち申し上げております。


氷見温泉郷　永芳閣

Ｏ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
また、お帰りになられて早々のお声、重ねてお礼申し上げます。

当館でお寛ぎになられた様子が伝わり、とても嬉しく思います。

ご子息様からのプレゼント、いつどんな時でも嬉しいですよね。うらやましく思います。(私にもまだ小さな息子がいますが、そんな素敵な気持ちを持っている人に育って欲しいです)

次はご家族の皆様で、氷見の海の幸を堪能しに、是非お越し下さいませ。
また、Ｏ様にお会いできる日を楽しみにしております。

ご利用ありがとうございました。


氷見温泉郷　永芳閣

Ｓ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
お泊り頂いた新館は、三世代でご利用される方にも好評な館です。お寛ぎになられた様子が伝わり、たいへん嬉しく思います。

貸切風呂と同様に、夕刻には大浴場の入り口の近くに、冷たい水をご用意しておりますが、差し換えの時間と重なったのでしょうか？たいへん失礼致しました。

当館では、都会のレストランのようなアラカルトを揃えることはできませんが、水揚によって、だいたい地魚、氷見牛、板前の手作り珍味などで10～15種類ほどご用意しております。お気に召された料理が少なかったでしょうか。申し訳ございません。
当日の水揚にもよりますが、事前にご希望をお聞かせ頂ければ、ご用意することもできます。次回は、ご予約時にでも備考に記入して頂けると幸いです。

最近は、女性に人気の「富山湾の宝石、白海老満喫プラン」が貸切風呂も1回無料で好評です。こちらのプランもご利用いただき、またお声を聞かせて下さい。

またのご利用、心よりお待ち致しております。

氷見温泉郷　永芳閣

このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
お声から当館を満喫された様子が伝わり、大変嬉しく思います。

当館は完全なバリアフリーには至っておりませんが、本館5階に、どなたもご利用いただける6畳ほどの広さの「オストメイトにも対応したユニバーサルトイレ」を設置いたしております。
車椅子などご利用のお客様からは、とても便利とのお声も頂きます。

鰤はご存知のとおり、2月末でプランのご案内は終了させて頂きました。水揚げがございましたら数量限定で、献立や追加料理にご案内させて頂いておりますが、そろそろ難しくなるかと思います。ご満足頂き、たいへん嬉しく思います。

今は春のホタルイカや白海老が美味しい季節です。またお声をお聞かせ下さい。

今回ご覧頂けなかった「海越しの立山連峰の朝日」次は見れるといいですね。

またのご利用、心よりお待ち致しております。


氷見温泉郷　永芳閣

Ｍ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。

当館の都合で、少しだけ広めのお部屋にご案内させて頂きましが、このような、温かいお言葉までいただき、嬉しく思います。

今年は、長梅雨のため、天気の良い日が少ないので、お目当ての景色がご覧いただけず、申し訳ございません。

また次の機会にお越しいただき、是非、あの絶景をカメラに収めてくださいませ。
ご利用、お待ちいたしております。


氷見温泉郷　永芳閣

Ｋ様、この度はご宿泊いただき誠にありがとうございます。また、クチコミへのご感想重ねてお礼申し上げます。

当館の貸切風呂は一家族でも十分に入れる大きさでご用意しております。カップルはもちろん、ご家族にも最近人気がございます。ご満足頂けた様子に、スタッフも喜んでおります。

今回、ご利用いただいたプランは、シンプルに氷見の素材を楽しむコース「楽」でございます。量は少し控えめ、本日の追加メニューから、追加注文して楽しめるプランでございます。

この他にも、氷見の海幸舟盛会席コラボ料理プラン「匠人」コース。板前渾身の海幸会席プラン「彩」コースなど色々なお料理コースをご用意しております。

お近くにお越しの際は、是非ご利用くださいませ。心よりお待ち申し上げております

氷見温泉郷　魚巡りの宿永芳閣　社長　伏脇聡

Ｆ様、このたびは永芳閣をご利用頂き誠にありがとうございました。

担当させていただいたスタッフにまで、このように温かいお言葉と高いご評価をいただき、感謝申し上げます。

今回お選びいただいた「舟盛も職人技の逸品も！氷見の海幸舟盛会席コラボ料理」のお料理コースは、氷見が初めてのお客様を中心に、お肉などを省いて、氷見の海の幸、お魚づくしで組み立てたものでした。
プランのご案内が分かりづらくて申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。

次回は、追加して楽しむ【基本舟盛料理プラン】でお考えとのこと。板長も私も力がはいりました。今度こそご満足いただこう、そんな決意です。

Ｆ様のご利用、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。是非、次回もご感想を聞かせてください。


氷見温泉郷　魚巡りの宿　永芳閣　社長伏脇聡

mujimitiさま

この度は　氷見温泉郷　魚巡りの宿　永芳閣にお越しいただき　誠にありがとうございました

お部屋からの景色、ゆったり楽しんでいただけた様子、喜んでいただけ、うれしいです。

どうぞ、次回はぜひに夕食付き家族風呂付で！！
また是非に、お越しくださいませ。

★女将　ひらたよしえ★
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