Ｋ様

この度は、氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣にお越しいただきありがとうございました。
チェックインされた時に、当日追加注文できるオプション料理の一覧表をお渡ししておりますが、未だ、鰤の水揚げが本格的ではないため、ブリかま塩焼きのみ今は書いております。（鰤を１本買いして、夕食コースのお刺身用に切り出した際にカマが２個でますので）
ひみ浜に「寒ぶり宣言」がでましたら、オプション料理にブリのお刺身やブリしゃぶなども登場いたします。
１２月からは鰤のコースも始まりますので、ぜひまたお越しくださいませ。

女将ひらたよし

Ｍ様

この度は、氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただきありがとうございました。
お食事お褒めいただき、ありがとうございます。

氷見駅から当館までのアクセスでございますが

　氷見駅→永芳閣
　14：00　15：40　16：45　17：50の4便
　永芳閣→氷見駅
　8：20　9：00　10：00の3便

予約制にはなりますが、計7便の無料送迎バスをご利用頂けるよう手配はしております。しかし。。。。氷見線の本数は私が謝ってもどうにもならないのですが、お気持ち重々わかります。都会からお越しの方には１時間に１本は衝撃かもしれません。
当館に電車でお越しになる時は、日頃の時間に追われた生活を忘れて・・のんびりとした時間を・・と割り切って頂ければともっと楽しめるかもしれませんね。

中には、駅からレンタカー直行というお客様も随分と増えました。居住地→主要駅までは、便利にピューッと！そこからはじっくりかつ気ままにレンタカーの旅もおすすめかもしれませんね！

どうぞまた、お越しくださいませ。

女将ひらたよしえ

Ｓ様

この度は、氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣にお越しいただきありがとうございました。
本館は、少しづつ今後客室メンテナンスを行いまして、より快適にお過ごしいただけるよう改善してまいります。
また、お料理も、旬を感じられる様々なプランもご用意いたしておりますので、どうぞ、またお越しくださいませ。

女将ひらたよしえ

Ｓ様

この度は、氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣にお越しいただき、ありがとうございました。
朝ごはんのお刺身、板長とも検討してみます。
また、朝食味噌汁、ととぼち汁は大変人気なのですが、もう少し、小魚の出汁がガツンと聞いてる感じに仕上がらないかも再検討いたします。

お教えいただき、ありがとうございます。

女将ひらたよしえ

Ｋさま

この度は永芳閣にお越しいただきまして、ありがとうございます。

お料理ゆっくり過ぎた様子で、タイミングが合わず申し訳ございませんでした。
担当スタッフ並びに板場にも確認しまして、おまたせしないよう改善してまいります。

フロントや予約担当の対応、お気に召していただき嬉しいです。

これからも、より親切にわかりやすくご案内できるよう努めます。

またお越しくださいませ。


女将ひらたよしえ

Ｙ様

このたびは、永芳閣にお越しくださいまして、ありがとうございます。
お料理、楽しんでいただけてよかったです。
ノドグロは、あまりたくさん水揚げのある魚ではありませんが、長いお付き合いの仲買さんが、いつも気をつけて氷見の浜に水揚げがあると知らせてくれるので、ご提供できます。
また、仲買さんにも、「ノドグロお客様が絶品だって、よろこんでくれたよ」と知らせますね。ありがとうございます。
どうぞ、またお越しくださいませ。

女将ひらたよしえ

Ｓ様

このたびは、永芳閣にお越しいただきましてありがとうございます。
お忙しい日々に、少しだけでもゆっくりお過ごしいただけましたこと、うれしいです。
石川と富山は、魚種も似ていますので、通常のお刺身+白えびのお刺身+白えび昆布締めとお刺身続きでは、飽きてしまわれましたか?
永芳閣では、おひとりおひとり別のお料理コースでも大丈夫ですので、奥様にはシンプルな別のコースをお勧めすればよかったかもしれませんね。
どうぞ、またお越しくださいませ。

女将ひらたよしえ

Ｍ様
この度は、大雪の中、氷見までお越しくださり、当館をご利用賜りましたこと、誠にありがとうございます。
現在(12月13日)は、路肩にその時の雪が残っている程度です。
お越しいただくのに、ご苦労があった分、たいそうお喜びいただけたご様子、本当にうれしく思います。

ぶりの脂は身体をやさしく温めるような気がします。お口にあって、何よりです。
どうぞまた是非にお越しくださいませ。

氷見温泉郷　永芳閣
女将　平田淑江

Ｓ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
とても温かいお言葉を頂戴し、とても嬉しく思います。

お手洗いでは、ご不自由をお掛けし申し訳ございませんでした。
試してみましたところ、確かにトイレスリッパの甲の部分がドアにひっかかります。
履物を変えるか、ドアを削るかですが、今後の取り組み課題として、早く改善できるよう頑張ります。

また、お近くにお越しの際は、お声をかけて下さいませ。ご利用お待ちいたしております。

氷見温泉郷永芳閣

Ｔ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。

お手洗い第一弾のシヤワレット化は全室完了しているのですが、確かに広さがこれからの取り組み課題の一つでございます。早く改善できるよう頑張ります。
ご不自由をお掛けし申し訳ございませんでした。

氷見のさしみ醤油(少し甘口)や朝の干物が、お連れ様のお口に合わず、普通のお醤油や減塩醤油などもご用意しておりましたが、スタッフもお客様のお好みに気づかず、大変申し訳ございませんでした。
また、干物の製造元にも、お客様の声として伝えさせていただきました。

当館をお選び頂いたＴ様には、ご迷惑をお掛けしたにもかかわらず、寛大なお言葉に恐縮でございます。

また、お近くにお越しの際は、もう一度お声を掛けてください。
皆様のお口に合うよう、努力させていただきます。
ご利用、心よりお待ちいたしております。

氷見温泉郷　永芳閣　社長伏脇聡