aonohanaさま

この度は、氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣にお越しいただき、誠にありがとう存じました。

今回お泊まりのお部屋、喜んでいただけ何よりでした（お選びのプランは「【本館海側８帖～】お部屋タイプおまかせ」でしたが、広いお部屋にたまたま空きがございましたのでお泊りいただくこととなりました。

お料理もお風呂もご堪能いただけ、夕食朝食ともにご満足いただけた様子、嬉しいです。

どうぞ、またお越しくださいませ。

女将ひらたよしえ

なかじー3170様

この度は、永芳閣にお越しくださいまして、ありがとうございます。
1泊朝食でのご宿泊でしたので、お夕食をお楽しみいただけず残念でした。
お部屋、景色、大浴場・・・楽しんでいただけてよかったです。
ぜひ、ぜひ、次回は夕食もどうぞ。

女将 ひらたよしえ

やんやんRX-78GP03D様

この度は、永芳閣にお越しくださいまして、ありがとうございます。
ゆったりお過ごしいただけたご様子が、よく伝わってまいりました。
お料理も喜んでいただけまして、うれしいです。
ご指摘いただきましたお酒の価格、トイレットペーパーの件、今後の改善内容の参考にさせていただきます(実は、富山産の原材料の焼酎なども取り入れてみようかと、考えていたところでしたので)
お教えいただいてありがとうございます。
どうぞ、またお越しくださいませ。

女将 ひらたよしえ

Ａ様

このたびは、永芳閣にお越しくださいまして、ありがとうございます。
決まっている献立はシンプルに、あとは自由にお好みでオプション料理を自分で選んで楽しむ・・そんな料理があったらいいな、と考えて作った料理プラン。
この「お魚通好み!!　お好みで追加して楽しむ舟盛料理」プランをお楽しみいただけて、うれしいです。
スタッフにも、喜んでいただけたこと、伝えます。
どうぞ、またお越しくださいませ。

女将ひらたよしえ

Ｙ様、このたびは永芳閣にお越しいただきありがとうございました。
また、のんびりしにいらしてくださいませ。
これから、魚は秋冬のものに変わっていきます。
魚巡りの宿　永芳閣のスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

女将ひらたよしえ

このたびは、永芳閣にお越しいただきまして、ありがとうございます。
ひみ祭りの花火もお楽しみいただけ、本当によかったです。
温泉の温度につきましては、海水浴等にお出かけのあと日焼けされた方にもやさしい湯温で、とのことで、7月下旬より温度を40℃前後に設定しております。
ぬるくお感じになられましたこと、お詫び申し上げます。
どうぞ、またお越しくださいませ。
女将ひらたよしえ

AzYuさま

この度は、永芳閣にお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
お楽しみいただけたようで、スタッフ一同大変嬉しく思っております。
ゆっくり目の朝湯がお楽しみいただけず、ごめんなさい。
永芳閣の大浴場は、夜中1時ごろに男女の湯を入れ替え、そのまま夜通しご入浴いただけるようにしておりますので、どこかでしっかりと毎日の清掃時間を確保せねばならず、チェックアウト10時にあわせて2－3時間かけて清掃させていただき、14時からのチェックインまでにご入浴いただけるよう準備させていただいております。
衛生的な温泉を維持するための清掃時間なので、誠に申し訳ないのですが、ご了承くださいませ。

女将　平田淑江

むーパパさま

この度は、2度目のご利用をいただき、ありがとうございます。

貸切風呂の50分制限、おっしゃるようにほとんどの方が50分いっぱいは使われないのですが、次の方の前に清掃に入ったり、氷水を取り替えたりの作業をいたしますため、時間を切らせていただいております。
ご配慮ありがとうございます。

また、館内スタッフへのお褒めの言葉もありがとうございます。
あっちにいったりこっちにいったり、館内をバタバタしているばかりですが、このように見ていただけていると思うと励みになります。

そして、お料理も気に入っていただけ、嬉しいです。
ご指摘いただきましたことをふまえて、厨房ならびにレストランスタッフにも伝えます。
次回からは少し早めにお出しいたしますね。

氷見のお米、気に入っていただけ、何度もお替りしてくださったとのこと。
スタッフの中に、この氷見穂波のこしひかりを作っている農家もおりますので、とても喜ぶと思います。

どうぞ、また、是非にお越しくださいませ。

氷見温泉郷ホテル永芳閣
女将　平田淑江

Ｓ様、お越しいただきありがとうございました。
一泊朝食でご利用いただきましたから、ゆったりとお部屋から移り変わる海の景色をお楽しみいただけたことと存じます。
また、ぜひにお越しくださいませ。

女将　平田淑江

Ｓ様、この度は、ありがとうございます。

ご指摘いただいた舟盛の種類につきましては、通年 旬魚五種なのですが、冬と違って寒ブリなどの大物もない時期、そしてお盆のご利用ということもあり(今年のお盆前が魚の水揚が少なく)板場も努力はしていたのですが、物足りなさをお感じになられたとのこと、申し訳ありませんでした。

氷見牛は、お気に召していただけたようで、大変嬉しいです。
氷見=海・魚、と思われがちな氷見ですが、市の面積のほとんどは里山。氷見の里山で氷見牛はのんびりと育てられています。
氷見牛農家の真面目な取り組みを応援する意図で、お品書きに個体識別番号を板場が毎日表記してくれます。
安心して召し上がって頂けるをベースに、よりおいしく楽しんでいただけ、嬉しいです。

仕上げのお寿司の乾燥につきましては、誠に申し訳ございませんでした。板場に「握り5人前お願いします」と声かけしてから作ってもらうのですが、お寿司と一緒にお持ちする留椀を温めており、すこしお出しするのに手間どってしまったとのことです。配膳をするところにはエアコンを入れて温度管理をしているため、その風で乾いたのかもしれません。
段取りが不十分で、ごめんなさい。

そして、内風呂の手すりの件ですが、大浴場には、内風呂(1本)・ジェットバス(ハシゴ状2本)・露天(1本)と手すり設置があるのですが、もしかしてお部屋の内風呂のことでしょうか。
そうであれば、いたりませんで申し訳ございません。
今後は、お部屋のお風呂にも貸出できるような、取り外しのできる手すり等も検討したいと存じます。

様々なお気付きの点をお教えくださり、感謝申し上げます。

　女将　平田淑江

Ａ様　この度は氷見温泉郷ホテル永芳閣にお越しいただき誠に有難うございました。

富山ならではの白エビお楽しみいただけましたようで、板場も喜んでおります。

又、貴重なご意見もいただき、早速板長にも伝えさせていただきました。おそらく一番悩みどころのご意見(どっちにしようか両者ございます・・・の意味です)ですので、今しばらく結果まではお時間をくださいませ。

また、羽織(半纏)は晩秋から春にかけてお出ししているのですが、夏には片付けておりました。ご不自由をおかけいたしました。

どうぞ又、氷見にお越しの際はお声をお掛けください。心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷ホテル永芳閣

Ｋ様　この度は当館にお越しいただき誠に有難うございました。

温泉やお部屋などご満足いただけて、とても嬉しく感じております。

また、お夕食の件、大変申し訳ございません。当館の女将の叔母より、お越しの日の朝、Ｋ様のことをくれぐれもよろしくとの電話があり、女将が板長と相談して、一生懸命考えたものでしたが、かえって仇になってしまいました。お詫び申し上げます。

どうぞまた、氷見にお越しの際にはお声をお掛けくださいませ。その折には今回の挽回をさせていただきたく存じます。

氷　見　温　泉　ホ　テ　ル　永　芳　閣

追伸：大浴場のアメニティの補充不足ではご迷惑をおかけいたしました。早速に、設置している業者に連絡し、こま目な補充と本数をもう１セットずつ増やすよう連絡をとりました。ありがとうございました。

Ｋ様　この度はご両親様の大切な日のプレゼントに氷見温泉ホテル永芳閣をお選びいただき、誠にありが等ございました。

今回は、ご両親様に楽しんでいただこうという、Ｋ様のお気持ちが、板場や運転手など、当館のスタッフを奮い立たせたのではと、感激いたしております。

当館の朝の送迎便には、今回ご利用いただいた９時半の海鮮館停まりのバスがございます。その次のピックアップまで５０分ほどお買い物などお楽しみいただけますので、ＪＲでお越しのお客様には好評です。

また、お越しいただけるとのご感想、嬉しいです。どうぞ、次回は、ご両親様だけでなくＫ様もお越しくださいませ。お待ちいたしております。

氷見温泉ホテル永芳閣

Ｋ様　このたびは氷見温泉郷ホテル永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。

楽しかったお子様との旅のご様子が、ご感想の中から伝わってまいりました。なんだか私どもも楽しい気分になってまいります。

特に今回は、氷見では永芳閣だけの少し広めの貸切温泉や、富山の海の幸料理をご堪能いただけたようで、何かと大変なお子様連れの旅のお手伝いができましたこと、喜んでおります。

また機会があれば・・・とのこと、感激です。ぜひお越しくださいませ。Ｋ様ご家族の、またのお越しを受持ち係り共々、お待ち申し上げております。

氷見温泉郷ホテル永芳閣

Ｈ様　このたびは氷見温泉郷ホテル永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

お部屋から望む、海に浮かぶ立山連峰の勇姿をご覧いただけたこと、何よりでございます。年間１００日ほどはご覧いただける風景ですが、春の時期なら良くみえますが、この冬の時期にはなかなか難しいもの。とても幸運な事かと存じます。

今回は、お料理も氷見の寒ぶりだけでなく、白エビそして、氷見牛までも今回はご堪能いただけたご様子に板場も腕のふるいがいがあったと喜んでおりました。ただ、確かに、相当の分量となるご注文。当館の追加料理は午後７時半までオーダーできますので、次回は、ぜひお腹とご相談されながらではいかがかと存じます。

冬のブリだけでなく、春のホタルイカ、アワビ夏の本マグロと氷見には季節季節の海の幸がございます。それをお楽しみいただこうと「魚巡りの宿」となづけました。ぜひ、次回はまた違う季節をお試しくださいませ。Ｈ様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷　魚巡りの宿　ホテル永芳閣

追伸：おそらく、サウナと思われました場所は露天風呂のカバーや、浴場清掃用具を入れておりますプライベートスペース。１０年前のミストバスであった場所を転用しているため、今回は紛らわしくて申し訳ありませんでした。

Ｋ様　このたびは当館にお越しいただき誠にありがとうございました。沢山の高いご評価もいただき誠にありがとうございました。

ひみ寒ブリの脂の乗り方が、お持ちのイメージと実際のご体験とで、ちょっと違って感じられたとのこと？

時折、お客様から、天然ブリってこんなにしっかりした身と脂なのですねというご感想をいただくことがございます。

たしかに、テレビの放送等では、脂がのったブリや、醤油に脂が浮くほどのという言葉がよく言われますので、おそらくはブリトロ（ハラミ）もマグロのそれと同じ様に、一瞬にとろけるような感じをイメージされるのでしょうか？

意外とがっしりと歯ごたえのある感じに驚かれる方も少なくございません。

今回お召し上がりいただきました「寒ブリ尽くしコース」当館ではブリの全体の身をそれぞれのお料理に使っています。

しっぽに近い部位は塩焼や珍味ナメロウに、お刺身や炙りは脂の強いハラミとその真上の背中、骨のまわりのアラは３日間焚いてブリ大根に、そして、腰当たりの部位はブリしゃぶにといった具合です。

すみません。寒ブリと話となると熱く語ってしまうのが「氷見人」の特徴です（笑）もうしわけありません。

Ｋ様、どうぞ、また、氷見にお越しください。心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷　永芳閣

Ｎ様　このたびは氷見温泉永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

今回のご旅行では、お部屋での食事、富山湾の景色、そして、貸切温泉や氷見の名物産品をお楽しみいただけたご様子が、今回のご感想から、じんわり伝わってまいります。本当にありがとうございます。

特にお気に入りいただいた氷見牛は、氷見にございます畜産農家が、自前の飼料で愛情こめて育てているもの。今回お選びのコースには７０グラム前後をしゃぶしゃぶ鍋にしてご提供しています。お気に召していただけて何よりでございます。

どうぞ、また、氷見にお越しの際はお声をおかけくださいませ。Ｎ様のお越しを心よりお待ちいたしております。

氷見温泉郷ホテル永芳閣

追伸：これから冬にかけて今回のコースでお申込みのお客様用に、お楽しみ追加オプションも沢山ご用意してまいる所存です。次回はぜひそちらもお楽しみいただければ幸いです。

Ｉ様　この度は氷見温泉ホテル永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

ご両親様との大な大事なご旅行に当館をお選びいただけたこと、そして、沢山の温かいお言葉を頂戴できましたこと、とても嬉しく感じております。

今回お選びのミニ会席コースは、氷見の名物をコンパクトにいろいろと集めましたお夕食です。追加のお刺身は確かに、活の１匹もののみなので、「お刺身お替り」みたいなものができないか、一度、板長と相談してみます。

次回は春か秋とのこと、春はホタルイカ、秋はノドグロ、冬には寒ブリ、たら、鮟鱇等のお魚があがります。是非のお越しをお待ちしております。

氷見温泉郷　ホテル永芳閣

追伸：ダイヤル式の電話、当館ではあと５台ございます。懐しいのと壊れないのとでまだそのままに手入れをして使っております。

Ｋ様　この度は当館にご宿泊賜り誠にありがとうございました。お帰りになられて早々のご感想もいただき、重ねて御礼申し上げます。

景色や温泉、そして、今回の舟盛会席お魚尽くしコースのお料理もお気に召していただけた事、そして、なにより、「又伺いたい」とのお言葉に感激いたしております。

今回は、２８日以上前の予約で、お１人３０００円引きになっている【早期得割２８】プランをご利用いただきました。このプランはお日にちが決まったご旅行では、お得にご利用いただけると存じます。

どうぞ、また、のんびりと、ゆっくりと、氷見の海の眺めと味をお楽しみにお越しくださいませ。

Ｋ様のお越しを心よりお待ちいたしております。


氷　見　温　泉　ホ　テ　ル　永　芳　閣

追伸：お尋ねの料金の件につきましては、Ｋ様宛ＤＭにてご了解いただけました。その折は、ご返信をいただき、ありがとうございました。

Ｉ様、このたびは、氷見温泉ホテル永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。

細かなご連絡をいただけるのは、実は旅館にとって、とても嬉しくて、ありがたいことなんです。

お客様の今回のご旅行にかける意気込みや、想いが、フロント係りやスタッフ全員に伝わって参ります。そんな旅のお手伝いができることがとても嬉しく感じられます。ぜひ次回もお越しの際は、何でもご連絡下さいませ。

そして、今回は、お部屋からの眺めに加え、氷見の海幸満喫ミニ会席コースがお気に召されましたご様子、とても嬉しく感じております。コンパクトに氷見の名物を集めた１０品コースですが、満腹、ご満足いただけたお言葉に板長も喜んでおりました。

ぜひ、またお越しくださいませ。次の夏までにはお孫さんも楽しめる小さなお子様向けゲームも揃えたいと思います。Ｉ様のお越しを心よりお待ち致しております。

氷見温泉郷ホテル永芳閣