Ｆさま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただき、ありがとうございました。

今回は、当館の都合で、お部屋をグレードアップさせていただきました。ご満足いただけうれしいです。

海越しの立山は、年間100日ほど（くっきり見えるのはさらに少なく年40日）。
次回は是非ご覧頂きたいと思います。

夕食をおほめいただき、感謝申し上げます。
季節ごとに、水揚げされる魚種も変わりますので、ぜひ、またお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ
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～全国約110店舗展開中のBBHホテルグループ～

Ｔさま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただき、ありがとうございました。

お魚尽くしのコースをお選びでしたので、次回は是非、氷見牛なども入っているコースをお勧めいたします。

お部屋は快適にお過ごしいただけたようで、ほっといたしております。

若いスタッフもいるのですが、まだ、レストラン研修中で、ごめんなさい。（でも、高齢化は、確かにそうかもです）

どうぞ、またお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ
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～全国約110店舗展開中のBBHホテルグループ～

Nさま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただき、ありがとうございました。

ご精算前までは、快適にお過ごしいただけ、スタッフ一同、嬉しく思っております。
そして、ご精算時の不手際を、心よりお詫び申し上げます。

当日朝に、請求先ミスが有り、お飲みになっておられないお客様に請求してしまってエラーがわかり、実際に飲料をお飲みになった方が特定できないかもしれない、先の方には大変申し訳ないことをしてしまった、という連絡が私に入りました。

原因は、夜、レストランの飲料伝票を転記する際に、テーブル番号を間違えてしまったという誠にお恥ずかしい初歩的ミスでございました。
飲料のレストランでの伝票と、集計伝票を比較してダブルチェックできるようにしておりますので、私にはすぐにわかったのですが、なにぶん入社して間もないスタッフだったため、対応がオロオロしてしまい、N様に不愉快な思いをさせてしまいました。

すぐに、N様には、お飲みになられた方が判明して、当方のミスであったことをご連絡差し上げるべきでした。ごめんなさい。
ずっと気にかけていてくださったこと、感謝申し上げるとともに、お詫びいたします。
当人には、よくよく説明するとともに、以後気をつけるようしっかりと申し伝えました。

この度は、誠に申し訳ございませんでした。
どうぞ、またお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ
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～全国約110店舗展開中のBBHホテルグループ～

☆ちょびんさま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただき、ありがとうございました。

客室ウォシュレットならびに洗面所給湯の件、早速に全室調査いたしまして、必要なところから交換したいと存じます。

夕食のブリ、そして、雪見風呂、お楽しみいただけ良かったです。

ぜひ、またお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ
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～全国約110店舗展開中のBBHホテルグループ～

sk2285さま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただき、ありがとうございました。

お料理ご満足いただけ、ホッとしております。

また、ぜひにお越しくださいませ。

ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
女将　ひらたよしえ
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～全国約110店舗展開中のBBHホテルグループ～

Wさま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただき、ありがとうございました。
　
美味しんぼは、随分、昔のことになりますｗ
女将３０代のころです（笑）

ぶりの走りの季節に取材にお見えになって、何品も氷見ぶりのお料理をお出ししながら、お話いたしました。
もうすぐ、その寒ぶりの季節もやってまいります。
どうぞ、また、是非にお越しください。ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
女将　ひらたよしえ
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～全国約110店舗展開中のBBHホテルグループ～

Kさま

ご宿泊直後の口コミ投稿、誠にありがとうございます。
天然アワビ付きのプラン、お楽しみいただけて何より嬉しく思います。
昨年から徐々に本館客室の改修を始め、快適にお過ごしいただけるようになり、ホッとしております。

どうぞ、またお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ
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～全国約100店舗展開中のBBHホテルグループ～

Nさま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただき、ありがとうございました。

お料理、レストランスタッフをおほめいただき、ありがとうございます。
宿の下の｛おらっちゃの店｝でのお買い物も楽しんでいただけ、よかったです。

具体的に、記載いただいた改善案もありがとうございます。
みんなで共有しまして、より良い宿を目指したいと存じます。

ありがとうございました。

女将　ひらたよしえ
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～全国約100店舗展開中のBBHホテルグループ～

Oさま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただき、ありがとうございました。

快適にお過ごしいただけ、ほっとしております。食事もお口にあい、板場も喜んでおりました。

掛け布団カバー、外れやすいのですね。みんなで改善策を検討いたします。
廊下のお香も良い香りを探してみます。

お教えいただき感謝いたします。

また、是非にお越しくださいませ。
スタッフ一同、お待ちいたしております。


女将　ひらたよしえ
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～全国約100店舗展開中のBBHホテルグループ～

Ｋさま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただき、ありがとうございました。

お食事、喜んでいただけよかったです。

加湿器は、レンタルで対応させていただいておりまして（どちらかと言うと湿度の高い富山県の為）全室対応まではいたしておりません。ごめんなさい。

大浴場の洗い場は、寒い間、屋外の洗い場を止めているので、込み合う時間ですと御不自由おかけいたしました。サウナだった場所も現在新たな活用法を検討してまいります。

ロビーのドリンクコーナー、また、無料のセルフカラオケ楽しんでいただけよかったです。

どうぞ、またのお越しをお待ちいたしております。

女将　ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

大食い夫婦さま

この度は、氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣ご利用、ありがとうございました。

当館は、海が一望できる高台にあり、すべてのお部屋からも海が一望できる立地でございます。喜んで頂き何よりでした。

また、お料理も喜んで頂けたようで、嬉しく思います。

最近は、すっかり「時短レシピ風のブリをさっと荒煮にしたブリ大根」の方がテレビや料理サイトに出ていますが、昔ながらの練炭火鉢でとろとろ煮込んだ氷見の味をお知らせしたく、板場で超とろ火で2日以上火を入れます。

また、鰤しゃぶも地酒粕の風味がいきた出汁を気に入っていただけうれしいです。
しゃぶの切り身は、切り出した面積が大きいのと、細胞のチリチリ具合が乾いて見えやすく映るので、お出しする際にはより一層気をつけるように致します。

どうぞ、またお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

街明かりのにぎわいさま

この度は、氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣ご利用、ありがとうございました。
楽しんでいただけて何よりでした。

*氷見の地酒　曙　本醸造利右エ門
*氷見の地酒　曙　純米生原酒
*氷見の地酒　曙　純米吟醸八代仙
は、アップしてくださった利き酒セットのものですね。
それ以外には、
*立山大吟醸と曙/鰤起こしの大吟醸飲み比べセット。
*氷見の地酒　曙　袋吊り大吟醸青海白峰
*富山の地酒　立山　吟醸
*富山の地酒　満寿泉　純米吟醸
*氷見の地酒　曙　獅子の舞純米吟醸
とございますが、日本酒、種類少なかったですか。
また、スタッフみんなと話し合って、苗加屋や能登の酒など増やしていくことを検討してみますね。

どうぞ、またお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

Ｍさま

この度は、氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣ご利用、ありがとうございました。

「全てにおいて、満足しました」とのありがたいお言葉、スタッフ一同感謝申し上げます。

どうぞ、また是非にお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

Ｙ様

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただきありがとうございました。

こまやかなコメントを戴き、とても勉強になります。ありがとうございます。

館内の飾りは、決してゴージャスではありませんが、氷見にちなんだものを長い時間をかけて集めました。
窓からの景色は、これが一番の絵画と思っているので、館内があっさりしているのも、その為でございます。今回のお部屋は、ゆったり広めのお部屋をご用意させていただきました。

湯桶は、私たちも使ってみてから決めました。
気に入っていただけうれしいです。
タオルの名入れは（家に名前入りのタオルがあっても使わないという意見も多くあり）、かなり前に辞めてしまいました。

あっさりサービスの宿＝出しゃばらず、お客様の過ごしたい時間を尊重する、という目的で、ロビーにドリンクを置くことにしましたが、どうせならと女将も欲が出てしまい、コーヒーやフレーバーティーなどかなりの種類になってしまいましたが、喜んでいただけているお声を戴けることでセレクトしたかいがあります。

マッサージチェア、漫画など、のんびりした宿での時間ならではの過ごし方。喜んでいただけよかったです（テルマエロマエは女将セレクトです～）

何より御食事気に入っていただけ、ありがとうございました。お醤油は、確かに氷見の醤油は甘いのです。この味が好きとお土産でも人気なのですが、甘い醤油が苦手な方はどうぞ遠慮なく御用命くださいませ。

朝ご飯バイキングは、氷見なので毎朝板前が切り出して刺身をお出しいたしております。どうぞ、次回はたっぷりと召し上がり下さいませ。

ぜひ、またお越しくださいませ。


女将 ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

まつ０５２２様

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただきありがとうございました。

氷見の天然寒ブリを存分にお楽しみいただけたご様子。
とても嬉しく思います。
昨シーズンに比べ、今季は水揚げも順調で、私たちもひみの寒ぶりを楽しみにしてくださるお客様にいいブリを選んでご提供できて、何より嬉しいです、

ぜひ、またお越しくださいませ。


女将 ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

Ｔ様

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただきありがとうございました。
お食事、たのしんでいただけまして何よりでした。

割箸に関しましては、使いにくかったですか？ごめんなさい。
一般的な割り箸は、利休箸・天削箸・元禄箸とあるのですが、永芳閣では利休箸を使用しております。

多分問題になるのは割り箸の硬さかなと思います。
殆どの割り箸が海外の森林資源で作られたもので硬さや防腐の面で様々な薬品処理をしておりますが、当館では氷見の里山杉の割り箸を無科学処理で石川県で製造してもらっております。

箸袋の裏面にも記載させていただいておりますが、氷見の里山の保全が、氷見の海の資源保全にもつながるのではないかとの考えのもと（女将の希望もてんこ盛りなのですが。。。。）氷見里山杉の割り箸を使っております。

氷見の里山杉のちょっとした弱点は、柔らかいことなのです、なので、焼き魚（今回のお料理では１匹焼）を食べるときにさばきにくい点があったかと存じます。
お品書きには「背びれを抜いて上身と下身をわけやすくし…」等の文章を入れておりますが、それでも、１匹焼きは食べにくかったかもです。ごめんなさい。

施設のリニュアルは、声高には謳ってはいないのですが、少しずつコツコツと、より使いやすいお部屋にと改修を進めております。
なにぶん大きな予算のかかることなので、至らない点など多々あろうかと存じますが、どうぞご了承くださいませ。

大浴場は、湯温など、至らない点申し訳ございません。
現在、担当スタッフの手動調整で対応しておりますが、湯温調整機能をよりよいものにすべく、担当部署並びに関係設備会社さんとすり合わせをしております。
冬場に向かう季節、どうしても外気温の影響を受けやすい外湯のため、今回のご旅行でご不自由をおかけしましたこと、お詫び申し上げます。

にも関わりませず、総合評価４を頂きまして、スタッフ一同、感謝申し上げます。

どうぞ、ぜひ、またお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

Ｓ様

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただきありがとうございました。

家族三世代旅行、いいですねぇ。
スタッフもしっかりおもてなしでき、ほっと胸をなでおろしております。
食事もご満足いただけ、良かったです。
「大変お世話になりました」との、ありがたいお言葉、心より感謝申し上げます。

ぜひ、またお越しくださいませ。


女将　ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

アストラＱさま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただきありがとうございました。
「満足度は高かった」とのうれしいお言葉ありがとうございます。
建物自体は、昭和53年と平成5年ですので、外観もメンテナンスをいたしてはおりますが、建物の風情自体が「昭和」なムード・・・・(汗)
でも、「中に入ると非常に良い雰囲気で一気に安心」とあり、誠にありがとうございます。
スタッフもお褒めいただき、一同身の引き締まる思いでございます。
お料理も、アレルギー対応含めまして、ご満足いただけた様子、板場も喜んでおりました。
地酒の種類も「呑兵衛」女将セレクトでございまして、楽しんでいただけたこと何よりです。
記念撮影のシャッターは、女将だけでなく、どうぞどのスタッフにも遠慮なくお申し付けくださいませ。
どうぞ、また是非にお越しくださいませ。

女将ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

Sharon225さま

この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣へお越しいただきありがとうございました。

夕食の白海老・天然あわび・氷見牛、喜んでいただけ何よりうれしい、そしてサービススタッフへのあたたかいお言葉感謝いたします。

蛍烏賊に関しましては、蛍烏賊の入った専用プランがあること、また朝食ブッフェに板前手作りの蛍烏賊の沖漬けをお出ししており、また、蛍烏賊という素材自体好き嫌いのある食材であるため、氷見牛＆あわび＆白海老をメイン食材にしているコースには入れていないのです。

その日の露天風呂の虫については誠に申し訳ございませんでした。
朝9：30から大浴場脱衣室の清掃、並びにお忘れ物チェック、その後、内湯スペース、ジェットバススペース、露天スペースと清掃していき、清掃終了がお昼ごろ。そしてチェックインが14：00なので、お早めの入浴であったとすれば、ちょうどその2時間くらいの間、もしくはその後のご入浴時間中に飛来してお風呂に…。

また、お客様の夕食タイムには脱衣室清掃（遅いご到着のお客様が入浴中の場合もあるので、この時間帯はお風呂内は椅子の整頓程度にとどめております）。

そして、午後11時の浴場利用終了のあと、男女の場所を入替えての整理整頓となっておりますが、海を見下ろす山の中腹のため、湯船の湯をきれいにするのは昼前の大清掃時に限られており、至りませんで申し訳ありません。

どうぞ、また是非にお越しくださいませ。

女将ひらたよしえ
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～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～

追伸：
露天風呂の害虫の件では、ご迷惑をお掛け致しました。少しでも快適にご利用頂けるよう、小さな虫を駆除できる照明を点検し５月１０日より点けています。
永芳閣　支配人

Ｓ様

この度は氷見温泉郷　魚巡りの宿　永芳閣にお越しいただき、誠にありがとう存じました。

少し静かな日でございましたので、広いお部屋をご用意させていただきました。喜んでいただけ良かったです。
本間、次の間、茶室、広縁付きのお部屋でしたので、確かに全部合わせると30畳ほどになるかもしれませんね。

また、朝食も喜んでいただけ良かったです。

どうぞ、また是非にお越しくださいませ。

女将　ひらたよしえ