この度は手打ちそばの宿　石田屋をご利用頂きまして誠にありがとうございました。また、お褒めのお言葉を頂いた事、この場を借りてお礼申し上げます。
夕食のお蕎麦やステーキに関して、お楽しみいただけたご感想をいただき、厨房スタッフ一同嬉しくおもいます。ありがとうございました。
信州牛ヒレステーキに関しましては、厨房にてスチームオーブンを使って焼き、肉汁を逃さず、柔らかい食感のステーキのご提供を目指しております。
蕎麦に関しましては、今後も生産、製粉、蕎麦打ちを一貫して自社で行い、香り高い蕎麦の提供を続けていきたいと思います。
また信州にお出かけの際は、是非お立ちより下さいませ。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
手打ちそばの宿　石田屋　厨房スタッフ一同