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しまなみ海道 料理旅館 富士見園のクチコミ・お客さまの声
4月30日にお世話になったのですが、魚料理に感動しまくりでした。刺身のメバル、アワビ、カンパチ等は特筆物で、特に大きなメバルはコシコシして上品な旨味の塊りという感じ。「これがメバル?」と驚きました。ダシ汁と一緒?に焼いた柔らかいサザエ、メバルと筍の煮付けの上品な味も特上でした。ペット(犬)と一緒の旅行だったので、食事は部屋でお願いしたのですが、従業員の方が皆穏やかな人ばかりでペットも優しくして貰い、大変幸せな連休でした。食べ慣れた房総の魚も美味しいのですが、瀬戸内の魚料理は一味違いました。
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投稿者さんの しまなみ海道 料理旅館 富士見園 のクチコミ
4月30日にお世話になったのですが、魚料理に感動しまくりでした。
刺身のメバル、アワビ、カンパチ等は特筆物で、特に大きなメバルはコシコシして上品な旨味の塊りという感じ。「これがメバル?」と驚きました。ダシ汁と一緒?に焼いた柔らかいサザエ、メバルと筍の煮付けの上品な味も特上でした。ペット(犬)と一緒の旅行だったので、食事は部屋でお願いしたのですが、従業員の方が皆穏やかな人ばかりでペットも優しくして貰い、大変幸せな連休でした。
食べ慣れた房総の魚も美味しいのですが、瀬戸内の魚料理は一味違いました。
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