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由布院温泉 別荘 ふるさとのクチコミ・お客さまの声
食事1
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クチコミ評価を見て決めましたが、全てにおいて不満でした。①チェックイン後、荷物も運んでもらえず、自分達で部屋まで運びました。②A5ランクの牛肉と記載してありますが、噛みきれないA5ランクの肉があるでしょうか?③風呂は24時間利用可能と記載してありますが、22時以降は利用できませんと言われました。翌朝も利用不可で結局1回しか利用できませんでした。朝風呂を楽しみにしていたので残念でなりませんでした。全てにおいてコストパフォーマンスの低い宿だなぁと思いました。
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このたびは率直なご感想をお聞かせいただきありがとうございました!お客様のチェックイン時には、お手荷物の多いお客様にはお声をおかけしているつもりですが、なにぶんベルボーイなどもおりません小さな宿のため、お声掛けが足りないことも多々あるかもしれません。ご満足いただけない対応をいたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。今後は今まで以上にお手荷物への配慮を高めてゆきたいと思います!A5ランクの牛肉に関してですが。等級がA5の豊後牛は、私共は自信を持ってご用意しておりますが、お召し上がりになる方のご年齢、お好みによって、食感等のご感想はさまざまであると思います。さまざまなお客様のグループとお顔を合わせてお話しする中で、豊後牛のサシが多すぎて、お好みによってはかえって逆に「脂っこいかなあ」とのご感想をお聞きすることはございましたが、噛みきれないからA5じゃないんじゃないか、といったお声は今までお聞きしたことがないですね。。。お客様からのご希望があれば、小さくカットできるよう、ナイフとフォークもお席にお持ちできますので、もし次回ご要りようの際は、ご遠慮なくお声をおかけくださいね。最後の、「22時以降はお風呂を利用できない」という件ですが、これに関しましては、うちの宿のことではないなあ。という印象を受けました。当館でお客様にお部屋、お風呂のご案内をする者は、オーナー、女将、そして若旦那と若女将の4名しかおりません。ですからそのような間違ったご案内をする者はいないのです。どちらか別のお宿さんへのご感想が混じってしまわれたのかなあ、という気がいたしております。コストパフォーマンスとは、お客様それぞれのご感想により異なるものですので、お客様にご満足いただけなかったことに関しましては残念でございますが、今後もわたくし共がめざすおもてなしの心をさらに肝に銘じて努力してまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。今一度、貴重なご意見をくださりましたこと、心より感謝申し上げます*^^*別荘ふるさと若女将 飯田里佐
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由布院温泉 別荘 ふるさと(大分県)
1.0
投稿日:2014-02-05 05:20:17
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食事1
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ユズハタさんの 由布院温泉 別荘 ふるさと のクチコミ
クチコミ評価を見て決めましたが、全てにおいて不満でした。
①チェックイン後、荷物も運んでもらえず、自分達で部屋まで運びました。
②A5ランクの牛肉と記載してありますが、噛みきれないA5ランクの肉があるでしょうか?
③風呂は24時間利用可能と記載してありますが、22時以降は利用できませんと言われました。翌朝も利用不可で結局1回しか利用できませんでした。
朝風呂を楽しみにしていたので残念でなりませんでした。
全てにおいてコストパフォーマンスの低い宿だなぁと思いました。
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このたびは率直なご感想をお聞かせいただきありがとうございました!
お客様のチェックイン時には、
お手荷物の多いお客様にはお声をおかけしているつもりですが、
なにぶんベルボーイなどもおりません小さな宿のため、
お声掛けが足りないことも多々あるかもしれません。
ご満足いただけない対応をいたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。
今後は今まで以上にお手荷物への配慮を高めてゆきたいと思います!
A5ランクの牛肉に関してですが。
等級がA5の豊後牛は、私共は自信を持ってご用意しておりますが、
お召し上がりになる方のご年齢、お好みによって、食感等のご感想はさまざまであると思います。
さまざまなお客様のグループとお顔を合わせてお話しする中で、
豊後牛のサシが多すぎて、お好みによってはかえって逆に「脂っこいかなあ」とのご感想をお聞きすることはございましたが、
噛みきれないからA5じゃないんじゃないか、といったお声は今までお聞きしたことがないですね。。。
お客様からのご希望があれば、小さくカットできるよう、ナイフとフォークもお席にお持ちできますので、もし次回ご要りようの際は、ご遠慮なくお声をおかけくださいね。
最後の、「22時以降はお風呂を利用できない」という件ですが、
これに関しましては、
うちの宿のことではないなあ。という印象を受けました。
当館でお客様にお部屋、お風呂のご案内をする者は、オーナー、女将、そして若旦那と若女将の4名しかおりません。
ですからそのような間違ったご案内をする者はいないのです。
どちらか別のお宿さんへのご感想が混じってしまわれたのかなあ、という気がいたしております。
コストパフォーマンスとは、お客様それぞれのご感想により異なるものですので、
お客様にご満足いただけなかったことに関しましては残念でございますが、
今後もわたくし共がめざすおもてなしの心をさらに肝に銘じて努力してまいりますので、
どうぞよろしくお願い申し上げます。
今一度、貴重なご意見をくださりましたこと、
心より感謝申し上げます*^^*
別荘ふるさと若女将 飯田里佐