当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

また、お忙しいお時間の中お客様のお声を頂戴しとても嬉しく思います。

ありがとうございます。

お客様にお寛ぎいただけますように出来る事・・。

いつも考えてお仕事をしております。

まだまだサービスも施設も未熟な点が多い宿ですがこれからも改善点をお客様と一緒に見つけ出し、変わっていけたらいいな～と思っております。

お料理も季節が変わると食材もお料理方法も変ります。

白馬は四季を通じて美しい街です。

ぜひ季節を変えてお越し下さい。


ありがとうございました。


またお会いできます日を楽しみにしております。


まるいし　女将　太谷

当館をごりよういただきましてまことにありがとうございます。

お忙しいお時間の中お客様の貴重なご意見本当にありがとうございます。

浴用タオルですがクリーニング店にお話しておきますね。

当館は地域に根ざした経営を考えております。

クリーニング店は近くのクリーニング店、お造りのお刺身は白馬の冷たい美しい川でお魚を育てていただいている養魚店様、お野菜も地場産のお野菜を販売していただいているお店を利用しております。

いろいろな地域の人々の御協力を受けて旅館業をしております。

マニキュアセットは貴重なご意見ですね。

早速スタッフ一同で検討させていただきます。

ありがとうございます。（＾０＾）


朝食のお時間ですね。

たくさんのお野菜や果物のお料理が朝は並びます。

すべて手作りで出来合いの物は一切ございません。

ポテトサラダにおいても新じゃがをむき茹でて・・から手作りしております。

野菜の湯で物も当日の朝茹でております。

その方が食感から栄養面においても全然違います。

そういう事から大切に調理しておりますとどうしても朝は7時からしかご用意できません。

お料理やサービスにおいて手を抜きたくありません。

お山へ出かける方には本当に申し訳ないとおもいます・・。

ようやく晴天率もあがり暑い日が続くようになりました。

白馬の夏は短くお盆を過ぎるとすすきがたなびき萩の花が 咲き暑さもだいぶ和らぎます。

9月後半からは錦絵のような秋の紅葉の季節がやってまいります。

夏に比べ天気も安定し夏にはご覧になれませんでした白馬三山もご覧いただける事と思います。

ぜひ秋の白馬へもお越しください。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。


まるいし　女将

当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

とても貴重なご意見を頂戴いたしました事感謝いたします。

和洋室は新しくリニューアルいたしましたお部屋でございます。

和室部分ではご一緒にお越しいただいた方とゆっくりご歓談していただきお休みになられる時にはベット部分で静にお休みいただく・・。

そんな生活の空間をセパレートしていただくような考えでデザインしていただきました。

愉快な形の柱ですよね。
上の段にはお花も飾れるのです。

ベット部分と和室部分を完全にセパレートしてしまおうとも考えたのですがあえて空間を残していただきました。

湿気ですがお越しいただいていた時期はは雨の多い日でしたね。
今年は何だか変な天気が続いております。

毎日のように雨が降りせっかくお越しいただきましたお客様には本当に申し訳ない程天気が悪かったですね。

お掃除の際には空気清浄機を使って掃除をするのですが完全に湿気を取り除く事はなかなか難しい事です。

お泊りいただきましたお部屋にはエアコンが2台付いていたのですが湿気は取り除けなかったようですね。

申し訳ございませんでした。

網戸は早速明日確認させていただきます。

ありがとうございます。（＾０＾）

お肉が苦手との事で信州サーモンのしゃぶしゃぶに変更させていただきました。

お客様からのご連絡の際にはお伝えいたしましたが本来お肉の除去食には500円アップの料金になります。

お肉の変りに魚への変更が必要になります。
特にお鍋調理には信州サーモンをご用意しております。

今回はお願いしておりました養魚店様のご配慮でお安くお願いできましたので当日追加料金がかからなくなった事をご連絡いたしました。



何度となくリニューアルをし、昨年の年末にこちらの和洋室を作りました。

いつも考える事はあまりお客様へのご負担を多くしたくないということです。

すべてのものを新しく、大きく、綺麗にいたしますととても多くの金額がかかりどうしても宿泊単価を高くしなくてはなりません。

そうではなく美しい白馬へ何度もおこしいただきたい。一度でなく二度、三度お越しいただけます宿泊単価におさえたい・・。
そんな考えを持っております。

ぜひ春夏秋冬変化があり美しい街でございます。

季節を変えておこしください。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

まるいし　女将

当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

貴重なご意見ありがとうございます。

なかなかお料理の量は難しいですね。

お客様それぞれにとってお食事の感覚が違いますから・・。

ただ、エコプランもご用意しております。

天麩羅とデザートがないプランです。

これからもいろいろなプランもご用意して皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

ありがとうございました。

まるいし　女将

当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

また、お客様の御声を頂戴できました事とても嬉しく思います。

夕食も朝食もできることはすべて手作りに心がけております。

命に直接関わるお食事ですからね。

これからもお料理の勉強をしてまたお越しいただけます日には新しいお料理や
サービスで高橋様をおもてなしできますよう努力いたします。

白馬は自然も美しく水や空気も美味しい所でございます。

またぜひお越しください。

心よりお待ち申し上げております。

まるいし　女将　太谷

当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

また、貴重なご意見を頂戴できましたこと心より感謝いたします。
ありがとうございました。

枕とお布団はスタッフ会議にかけて善処できるよう提案させていただきます。

ありがとうございます。（＾０＾）

これからお客様のお声を大切により寛いでいただけますお宿つくりに努力して
まいります。

ぜひまた、温泉を楽しみにおこしください。

白馬には泉質の違う温泉がまだまだございます。

それでは・・。

お体にお気をつけて

またお会いできます日を楽しみにしております。


まるいし　女将　太谷

当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

また、嬉しいお客様のお声を頂戴できました事とても嬉しく思います。

お蕎麦がお好きなのですね。

お気に入りのお店はございましたか？

蕎麦と言えば秋・・。
秋には新そばの季節を迎え、蕎麦がちょっぴり青みを帯びていたりします。

私もお蕎麦が大好きでおいしいお店を何軒か知っております。

今度ご来館の際にはご紹介いたしますね！

これからもお客様のサービスについて
もっと勉強していきたいと考えております。

施設の充実と共に・・・。


ありがとうございました。

またお会いできます日を楽しみにしております。

まるいし　女将　

当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

また、貴重なご意見を頂戴し心より感謝いたします。

今のまるいしがございますのもお客様のお声のおかげでございます。

これからもお客様の「あたらいいな」「ここが気に入らなかった」
などのご意見も大切に改善を進めていきたいと考えております。

これからの改装工事の際には一つ一つお客様の「あったらいいな」
をプラスしてまいります。

次回お越しいただけます日には「前より良くなったね」
とおっしゃっていただけますよう頑張りますね！

白馬はとても美しい街でございます。

ぜひまたおこしください。


お待ち申し上げております。

まるいし　女将　太谷

当館をご利用いただきましてありがとうございます。
また、貴重なご意見ありがとうございます。

まず、お風呂の件ですが確かに大旅館のような大きなお風呂ではございません。

しかしながら小さいからこそ毎日温泉を入れ替え新鮮で質の良い温泉をお客様にご利用いただけるようにと考えております。白馬八方温泉はつるつるとろとろの入るとすぐ感じていただける温泉でございます。

また、温泉を重視されますお客様には露天風呂も楽しめます外湯のチケットのついたプランや貸切風呂の付いたプランなどもご用意しております。
どうぞご利用ください。

山菜に関しては難しいですね。（＾０＾）

山菜が多かったとのことですが春の食材として竹の子、春キャベツ、新玉ねぎ、新人参、など・・。私は体に良い野菜と一緒に使っております。

春に山菜を召し上がると冬の間に体内に蓄積された脂肪や老廃物を排出し、活動的な体に目覚めさせてくれる効能があるといわれております。

その効能のご案内がなかったですね。
献立に効能も取り入れていけたらきっとお客様にも分かっていただけたでしょうね。

しかし、これからの検討課題に早速させていただきます。
貴重なご意見本当にありがとうございます。
明日からスタッフ一同で改善してまいります。

朝食に関しては実はありふれているようでありふれていないんです。（＾０＾）

すべて手作りにこだわっております。

ありふれたポテトサラダも新じゃがを毎日皮をむき手作りしております。
ひじきの佃煮、切干大根の煮物・・。すべて手作りでございます。
季節のお野菜も沢山召し上がっていただきたいです。

そしてご出発の日にはお見えいただきました日よりも元気にお出かけになっていただきたい・・。
これが私の願いでございます。

ジャムもフルーツを砂糖でからめすべて当館で煮詰めて手作りしております。
砂糖はできるだけ少なめで作っているため冷凍保存しております。

ありふれているようでその裏には沢山の手がかかっているです。

もっとお料理を研究し体に優しくお客様に目にも楽しんでいただけますお料理を考えていきたいと思います。

まるいしはこれからもお客様のご意見を大切にお客様にゆっくりお寛ぎいただけますお宿作りに心がけてまいります。

まるいし　女将

当館をご利用いただきましてありがとうございます。

また、お忙しいお時間の中お客様のお声を頂戴いたしました事心より感謝いた
します。

白馬でのご滞在はいかがでしたか？

白馬は冬のシーズンだけではなく春も夏もまた秋も美しい所でございます。

ぜひ、また白馬へお越しの際はどうぞお立ち寄りください。

これからも新しいお料理と新しいサービスをご提供できますようスタッフ一同
で頑張ってまいります。

ありがとうございます。

まるいし　女将　太谷

当館をご利用いただきましてありがとうございます。
また、お忙しいお時間の中嬉しいお声を頂戴いたしました事感謝いたします。

以前に比べいかがだったでしょうか。

小さな旅館で施設もサービスも大旅館のようにいかない点も多々ございます。
しかし、また小さな旅館だからこそ出来るサービスもあると考えます。
私たちはまるいしでしか出来ないサービスをこれからもスタッフ一同で考えていきたいです。

これから白馬はとても美しい季節になります。
栂池の水芭蕉、八方尾根の高山植物、岩岳のゆり・・。

どうぞまた白馬へお越しの際はぜひご来館ください。
お待ち申し上げております。

まるいし　女将　太谷