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5.0
投稿日：2024-04-14 01:31:41
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投稿日：2024-04-14 01:21:56
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投稿日：2024-02-27 23:47:58
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投稿日：2024-02-25 19:08:03
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投稿日：2024-01-11 19:18:46
総合5
TheGastronomyCatさんの 豪族の館 大東園 のクチコミ
食事の満足度が高く そして意外にも快適な設備が揃っています
猪鍋が非常においしいですね
猪特有の野性味もあるのですが 脂の乗り方も非常に良く 甘味旨味も十分
濃厚 甘めに仕上げた味噌とあわさって 米が進む味です
〆のおじやは最高ですね 汁まで食べきれます
刺身はイワナとシナノユキマスと山の物
天ぷらもキクイモのような少し珍しいものを含む山の野菜
と山の宿を壊さない構成も良し
天ぷらや蕎麦は着席後に準備を初めて提供 と
食事中、しっかり手間をかけてサービスをしてくれます
この食事だけでも来る価値ありですね
温泉は 横谷や渋の方の 鉄や二酸化炭素といった珍しい成分の冷泉タイプとは異なりユニークではないかもしれません
塩化物 炭酸水素 硫酸 各イオンが相当量含まれていて 十分に濃くて良い温泉だと思います
メタケイ酸も 通常より豊富かと
わかりやすい基準を上げると 伊香保の黄金湯より成分は濃いです
貸切利用を自由にできるのも 落ち着いて良いですね
そして地味に感動したのがトイレです
全自動開閉 ウォシュレット機能付き そして芳香剤で常に良い香りがします
古民家的な造りでトイレ共同となると どうしてもここらは「渋いね」「風情だね」みたいな感想になりがちですが
文句なしに快適です
所せましと剥製や毛皮が飾られ 囲炉裏がありと古民家な造りですが、トイレの時まで古民家だと内心辛いのがわがままな客の本音
これは良い判断だと思います
総じて期待以上に快適でした
１人旅で使えないのだけが残念 鍋料理の性質からすると仕方ないとも思いますけどね
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大東園を満喫されたご様子、お帰りの際のお客様のにこやかな笑顔で感じました。特に山の料理を本当に美味しそうに名残惜しそうに食べていただいたのでよく覚えています。長野県は当然海からも遠いので、頑張って海鮮をお出しすることはせずに、開業当時から山野もの土地のものをお出ししてきましたので、お客様にしっかり理解していただき、こんなに喜んでいただきとても嬉しいです。
古民家ならではのトイレでした。2年前までは。
口コミでの感想や自分たちでも、これではいけないだろうと思っていて、やっと浄化槽の工事とトイレ改修工事ができました。内装や手洗いなどは自分たちで考えて大工さんに伝えて、手伝える部分はお手伝いして出来上がったトイレなので、お褒めいただき嬉しい限りです。
一人旅でもお泊りできるような体制にできればいいのですが、もう少しお時間をください。
どうしてもという場合は日によっては、お電話のみですがOKする場合もあります。ダメもとでお問い合わせくださいね。