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若松屋旅館のクチコミ･お客さまの声
2月11日（日）より一泊二日で宿泊させて頂きました。若松屋旅館さんを選定したのは、お客様の声を参考にしました。予約三度目の正直で実現しました。（台風・業務の都合で二回キャンセル）自分自身、魚料理が好きでありそれだけに妻とともに期待を膨らませ、新鮮な魚料理を目指し、大分から一路、天草までの片道200Ｋｍ走破しました。結果‥期待はずれで、今一の料理でした。板前さんの話では、祭日のため満足な素材が集まらなかったので申し訳ないといっていたが‥確かに「海の幸食べ尽くし」とは言えない‥ガッカリしたこのような時は、気持ち料金を下げるとかの心遣いが必要では！刺身の盛り合わせのサランラップしないほうが良いと思います。アナゴの刺身と茶碗蒸しは最高に美味しかったです。通常の二名8000円コースであれば満足していたかも今回は不漁でタイミング悪かったかもとあきらめています。お世話になりました。
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この度は当旅館にお泊まりいただきありがとうございます。 ご指摘の通り連休とシケ、暖冬などが重なり例年にない仕入れ状況ではあります。その日出したチヌ鯛の値段は今現在キロ４０００円していて他の白身の魚も思うように獲れない状況が続いております。遠いところお越しいただき満足していただいてお帰りいただきたかったので、大変申し訳なく思います。料理の質、量の見直しをして納得のいかない場合はその都度料金の値下げを考えたいと思います。その日は決して他の日よりも仕入れ値を落としてはいない事を付け加えさせてください。また、ラップをしているのは乾燥を防ぐためですが、お客様の食事をされる直前にはずすようにしておりますが一人で管理をしておりますので不行き届きだったと思います。貴重なご意見ありがとうございました。
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投稿者さんの 若松屋旅館 のクチコミ
2月11日（日）より一泊二日で宿泊させて頂きました。
若松屋旅館さんを選定したのは、お客様の声を参考にしました。
予約三度目の正直で実現しました。（台風・業務の都合で二回キャンセル）
自分自身、魚料理が好きでありそれだけに妻とともに期待を膨らませ、新鮮な魚料理を目指し、大分から一路、天草までの片道200Ｋｍ走破しました。
結果‥期待はずれで、今一の料理でした。
板前さんの話では、祭日のため満足な素材が集まらなかったので申し訳ない
といっていたが‥確かに「海の幸食べ尽くし」とは言えない‥ガッカリした
このような時は、気持ち料金を下げるとかの心遣いが必要では！
刺身の盛り合わせのサランラップしないほうが良いと思います。
アナゴの刺身と茶碗蒸しは最高に美味しかったです。
通常の二名8000円コースであれば満足していたかも
今回は不漁でタイミング悪かったかもとあきらめています。
お世話になりました。
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この度は当旅館にお泊まりいただきありがとうございます。
ご指摘の通り連休とシケ、暖冬などが重なり例年にない仕入れ状況ではあります。その日出したチヌ鯛の値段は今現在キロ４０００円していて他の白身の魚も思うように獲れない状況が続いております。遠いところお越しいただき満足していただいてお帰りいただきたかったので、大変申し訳なく思います。料理の質、量の見直しをして納得のいかない場合はその都度料金の値下げを考えたいと思います。その日は決して他の日よりも仕入れ値を落としてはいない事を付け加えさせてください。また、ラップをしているのは乾燥を防ぐためですが、お客様の食事をされる直前にはずすようにしておりますが一人で管理をしておりますので不行き届きだったと思います。貴重なご意見ありがとうございました。