この度は、いなとり荘へお越し下さいましてありがとうございました。
お料理でがっかりさせてしまいました事、とても残念に思います。
担当の係は日本のスタッフでございましたが、ご満足頂ける対応が出来なかったとの事、大変心苦しく思います。
お声を拝見しまして調理長に確認しましたところ、全ての食材が冷凍ではないとの事でございます。
特にお造りは水揚げがあったその日のものをご提供しておりますが、お客様が鮮度が悪いと感じられた事は事実でございます。
魚をさばくタイミングや、ご提供の仕方なども鮮度の感じ方に影響する大切な事でございますので、再度検討し直したいと思います。

また夜桜見物のコースでは残念な思いをさせてしまい、大変申し訳ありませんでした。
コースは確かに20時に出発し21時に戻り、おしるこをご提供する、というものでございますが、時間ぴったりでなくお客様のご希望に合わせて長くご見学頂く事は日々ある事でございます。
当日の状況を確認しましたところ、21時までの夜桜見学に合わせて21時すぎから貸切風呂を予約されているお客様がいらっしゃった為、延長することなく予定通りでコースを終えたようでございました。
「行き届いていない」と感じさせてしまった対応を反省し、改善できる所は真摯に改めていこうと思います。
今回はこのようなお声を頂き本当にありがとうございました。
皆で受け止め、成長したいと思います。

海一望絶景の宿　いなとり荘　予約担当　山中　綾