中尾は奥飛騨でも一番奥にあり、周りが三千メートル級の山々に囲まれた温泉地です。これだけ雄大な北アルプスが望める温泉地は数少ないのではないでしょうか。夕食ですが当館ではお刺身はお客様が席につかれてからおだししております。ここまでやってくれるところはあまりないと思います。高い旅館に行かれてもやってくれません。（何時間前にさばいたか分からない身がふやけてしまった刺身は私には出せません。）尚、食事はお客様の食事のスペースに合わせて一品一品おだしいたします。