この度は堂ヶ島ホテル天遊にご宿泊頂き、誠に有難うございました。
ご夕食を担当致しました高松と申します。
お褒めの言葉を頂けて、嬉しい限りでございます。
現在、新鮮でおいしい食材は季節を問わず手に入るようになりました。
ですが当宿では特に「日本の四季」に浸っていただけるような食材選び、また調理法を心掛け、お食事を提供させていただいております。
旬のお料理・景色・気候など様々なものから季節を感じていただき、「日本に生まれてよかった」と、より豊かなお気持ちで帰路についていただけましたら、私共も心が満たされます
空気が澄み、景観が映える美しい季節でもあるのですが、秋から春先にかけましては西風が強い日が続くことがございます。
そのため潮風ににつきましては季節柄とはいえ、大変心苦しい限りでございます。
しかしながら桜が散り、いよいよ季説は眩しい太陽と穏やかな海風が心地よい夏へ向かってまいります。
季節によりガラッと表情を変えるのも西伊豆の大きな魅力の一つではないかと思っております。
是非また、今回とは別の魅力を探しにご再訪いただけましたら幸いでございます。
この度のご来館、本当にありがとうございました。