このたびは玉城屋旅館にお越しいただき、ありがとうございました。
たしかに「スーパー晴れ男」ですね！と感じてしまうくらい明るい雰囲気で、楽しくお過ごしいただけていたことが、私も嬉しく思います。

見渡す限りの少人数で運営している小さなお宿なので、至らない点も多いかと思いますが、「お宿の素晴らしさは人」というお褒めのお言葉にスタッフ一同、感激していると同時に、素敵なお客様にお越しいただけたことを本当に嬉しく思っております。

当館は松之山温泉でも数少ない全館源泉かけ流し。日本三大薬湯をその力強いパワーのまま感じていただきたいと考えています。熱の湯と言われるほど源泉は熱く、また浸透力も強いため、他の温泉にはない感覚を感じていただけたのではないでしょうか。

ご予約いただきました「のんべえプラン」は100種類以上ある新潟地酒の中から、バリエーション豊かに、振れ幅大きく、いろんな種類の日本酒をお楽しみいただくプランです。フルーティーなもの、すっきり辛口なもの、旨みが強いもの、新しいタイプの熟成酒までいろいろなタイプをお楽しみいただきました。私の話にも耳を傾けていただき、お食事との相性に合わせて、お楽しみいただけて嬉しいです。”ズバリお奨めのお酒”気にいっていただけてよかったです。お好みも少しインプットできましたので、また、美味しいお酒をご用意してお待ちしていますね。
最近は「ペアリングプラン」というお料理とお酒を合わせることに注力したプランもスタートしました。こちらは、お料理に一番相性のよいお酒を相性のよい形で提供するプラン。お酒のバリエーション重視の「のんべえプラン」とお料理との相性重視の「ペアリングプラン」お好みのものは次回お試しいただけたら嬉しいです。

そして、お料理にもお褒めのお言葉ありがとうございます。お米は日本最高峰のコシヒカリ。山の土地ならではのお野菜中心のお料理です。お酒との相性も考えつつ、心を込めて作っています。

こちらこそ本当にありがとうございました。
旅を楽しんでいる方は、旅館のスタッフまでも笑顔にしたりしていますよ。
素敵なお客様に私もお会いできてよかったです。
また、お会いできますこと、楽しみにしております。

玉城屋旅館 四代目 山岸裕一