この度のご宿泊誠にありがとうございます。
金目尽くしコースは、丸ごと一尾の金目鯛を様々な調理法で余すところなく味わい尽くす大変人気のコースでございます。伊豆近海の金目鯛は特に脂乗りが良い為、お客様によっては相当のボリュームをお感じになるかもしれません。当宿の板前に対するご評価と温かい配慮のお言葉に、板場共々心より感謝申し上げます。

温泉につきましては、自然物故に多少は外気温の影響を受けはするものの、冬季でも概ね41～42℃を保っております。湯温を水でお加減できるようになっている為、ご明察の通り直前に入られた他のお客様が水を足され過ぎた可能性は充分に考えられます。定期的に係が巡回して温度チェックを行っておりますが、タイミングの問題もあったのかもしれません。ご不便をお掛けしてしまい申し訳ございませんでした。

伊豆高原は首都圏から至近にして自然豊か。観光にも、のんびり過ごすにも大変良い処でございます。どうかまた機会がございましたら、この森の宿にお立ち寄りくださいませ。
花吹雪一同、ご再訪を心よりお待ち申し上げます。
この度は誠にありがとうございました。

花吹雪　マネージャー　岡