今回で３度目の宿泊ですが、信州へ出向いた折には必ず伺いたいホテルの一つです。特にレストランのサーブは大いに満足の一語に尽きます。
今回もワイン三昧の二日を過ごしましたが、紅葉の時節には改めて伺います。
もう一点ご無理をお願いすると食事の内容にもう一工夫頂ければと思います。
特に夕食のセレクトは少し偏った味が多いのではとの感があります。
もう少し信州の食材を含め、味も濃淡があればと念じます。益々のサプライズを
期待致し、今後も楽しみにしております。