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HOTEL 南回帰線 クチコミ・感想・情報

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HOTEL 南回帰線のクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 4.50
  • アンケート件数:314件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス5.00
  • 立地4.00
  • 部屋4.50
  • 設備・アメニティ4.50
  • 風呂5.00
  • 食事5.00

投稿者さんの HOTEL 南回帰線 のクチコミ

投稿者さん 2006-05-03 22:18:25

1.5泊させてもらってこの料金とは、うれしかったです。
期待どうり美味しい食事でした。
朝はホーホケキョの鳴声で目覚め朝からスゴイ食事内容でした
野菜中心のヘルシーなのに、お昼を過ぎてもお腹が空きません
夜はと言えばこれまた充実した食事内容で、特に興味をひいたのがカルパッチョのドレッシング。そして、癖になりそーな薬膳スープが具沢山で忘れられない味でした。
貸切風呂もいいのですが、自分の好きな時間にお風呂に入れないのが残念かな。
そしてオーナー夫妻のきめ細かい心ずかいを嬉しく感じました。
客層も幅広い年代の方々でした。 50代後半の夫婦です。 

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HOTEL 南回帰線 2006-05-06 17:49:11

メールありがとうございました。お客様のメールの中で特に嬉しかったことは、カルパッチョのドレッシングを褒めていただいたことです。といいますのは、このドレッシングはこれまで試行錯誤を繰り返してきました。バージンオイルとバルサミコを使ったものにしようとは思っていたのですが、中々自分自身でも満足のいくものになっていませんでした。そして先日来、お刺身はやはりわさび醤油だなと思い、バルサミコを混ぜ食べてみると美味しく、お客様に自信を持って出せる一品となりました。そのドレッシングを褒めて頂き、シェフとして大変嬉しく思っています。
お風呂の貸切時間については、その日のお客様の人数や構成によりご希望に応えられないこともあるかと思います。大変申し訳ございませんでした。しかし。そこは進化し続ける南回帰線。今日の話し合いでお風呂の時間を繰り下げようという話になりました。今後も改善を続けていきます。次回来られる際はまた新しい発見があることと思います。
貴重なご意見ありがとうございました。そしてまたのお越しをお待ちしています。
シェフMJ