このたびはご宿泊誠にありがとうございます。
エアコンのご指摘ありがとうございます。その直後該当のエアコンの風量や温度など問題なく作動し、お部屋の温度も上昇していることを確認いたしました。
お部屋を移動いただいたのちは暖かく過ごしていただけたようで良かったです。
お食事についてはお客様の食事の進み具合を厨房とホール担当とで連携しあっております。
温度のご指摘がございましたが、前述のように金目鯛は焼きたてというように、可能な限り温度変化がないように配慮させていただいております。
その日も焼きたてをすぐにお出ししたのですが、お気に召さなかったようでお詫び申し上げます。
朝食につきましても、普段と同じく手作りジュースや天然酵母パン等をご用意いたしましたが、良いご評価をいただけなかったことを受け止め、今後に生かしていきたいと存じます。

人生いろいろ、人間もいろいろですね。

私ども、楽天でも他の旅行サイトでもクチコミ総合5.0を頂戴し、豪華な設備もなく、特別なサービスもないのにこんな高い評価をいただいていいのかと常々思ってました。お部屋もお料理もかなりユニークで、多くの方からお褒めの言葉をいただいてはいるものの、お好みに合わない方がおられるのも当然、しかし今回いただいたまったく真逆の評価にはビックリしました。

お気づきの通り私どもは「大人の宿」を目指しており、この日の夕食も7時から始めてジャズピアノとサックスの生演奏を聴きながらゆっくりとお食事をいただくプログラムでした。予約サイトにはお部屋やお料理の写真、さらに演奏付きの食事風景を多数掲示してミスマッチのないよう努めているのですが、すべてのお客様に目を通していただくことはやはり難しいかと反省しています。

生臭いとのことでしたが、この日は夏の半ばだというのに終日雨がしとしと降り、生温かい海風が吹いて城ケ崎全体がジトッとしてました。これをカビ臭いとお感じなられたのではないでしょうか。また、この地区の水道水は天城山系からの伏流水で一般水道としては最上質の水ときいてますのでどうぞご安心下さい。

しかし今回のご意見、満点評価に慢心していたかもしれない私たちにはいい警鐘となりました。

オーナー　水野由康

残念ながらお客様とはゆっくり言葉を交わすことができずに心が通い合いませんでした。お客さまとの心のふれあいを何よりの楽しみとしてこの仕事を続けている私たちには悲しい爆弾ではありましたがいただいたご意見は今後の参考とさせていただきます。

これだけ悪いところばかり指摘されたのは初めて。ママさん最初から心が疲れて何だか八つ当たりしているようにも思えるのですが・・・。

よ～し、今日からお子様には野菜たっぷりのチキンスープを出しましょう。お子さんがぐずって泣かれて早々にお部屋に戻られたのですね。子どもに泣かれると親も困り果て楽しくなくなっちゃいますね。小さいお子さん連れで旅行するのはホントに大変、皆さん禁断のスマホに子守させたり、順番に抱っこに立ったり、パパさんもママさんも大変です。そのお助けにとラウンジで子どもビデオ上映会などやってます。もっと声かけするようにしましょう。

シェフ　MJ