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投稿日：2023-06-06 04:51:58
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投稿日：2022-05-20 18:50:56
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投稿日：2020-08-12 04:38:45
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投稿日：2017-04-19 17:46:43
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投稿日：2016-08-08 02:38:40
総合4
mydearlife0308さんの 赤倉温泉 赤倉観光ホテル のクチコミ
5月18日に宿泊。前回はスキー宿泊。この季節も素晴らしい！フレンチの夕食も素晴らしかったが、レストランの接遇レベルはかなり劣化。ニューカレドニア産「天使の海老」を説明する給仕もいるが、私は全く説明なくスルーされた。給仕の事前ミーティングは省略か？また、なんとテーブルを間違えて料理が運ばれてきて「間違えました。申し訳ございません。」と言ってくれたのだが、たるみすぎ。コーヒーをオーダーした後から別の給仕がまた同じ注文取りにやって来るなど、職員間の連絡まで悪い.シェフの料理は満足だったが、接遇のおかげで不愉快な夕食だった。レストランは客とふれ合う貴重な時間なのに、優秀な人材を確保できずバイト職員に丸投げの実態が見え隠れする。バイトを雇うのはこのご時世仕方がないが、責任者がきちんと教育していればレベルは保てるはずだ。
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この度は赤倉観光ホテルをご利用いただき、誠にありがとうございました。
また、早速のクチコミへのご投稿、深く御礼申し上げます。
まず、ご夕食時のサービスにつきまして、ご不満の残る内容でございましたこと、深くお詫び申し上げます。お客様のご意見を真摯に受け止め、従業員の接客の教育を見直してまいる所存でございます。
またお客様をお迎えする機会がいただけますよう、ご来館を心よりお待ちしております。