この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
当館都合でご返信が滞ってしまい、遅くなりました事を深くお詫び申し上げます。

14年もの年月が経ちますと、お孫様が増えるなど、ご家族構成もお変わりになったことと存じます。
久しぶりに月岡温泉を訪れ、見違えるほどきれいに整備された街並みや、観光客で賑わう温泉街の活気に驚かれたのではないでしょうか。

複数タイプの客室に分かれて宿泊いただきました。
いずれのお部屋もリニューアルされており、快適にお過ごしいただけた様で大変嬉しく存じております。

12月22日には10階客室がリニューアルオープンいたしました。
全室に露天風呂が備わり、中にはサウナ・水風呂が付いた部屋もございます。
当館の客室フロアでは、デラックスタイプがコーナーに散って配置されておりますので、広めのお部屋で隣り同士というご手配が出来ませんでした。
新しくなった最上階フロアは、全室がラグジュアリータイプとなっております。ゆったりした和洋室タイプを隣り同士でご用意することも可能ですので、お客様の様なグループでのご利用に大変便利かと存じております。
ぜひ次回ご宿泊の際にご検討くださいませ。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

ご指摘いただきました、ご夕食時の料理提供の遅延やお客様のリズムとの調和の欠如について、先ず以て当館の力不足を心よりお詫び申し上げます。
旅館での夕食時間はゆっくりしているとはいえ、当館でも1時間半から2時間くらいを平均としております。2時間半は明らかに超過しており、ご不快の念をお掛けしました事を大変申し訳なく存じております。

旅館滞在中の最大の楽しみでもある夕食の場で「待つ」というストレスは、クチコミやアンケートで、食事、サービス、そして全体評価に直結することを経験からも承知しております。
弊社はコロナ禍においても従業員数は減らしておりませんので、話題になっている宿泊業界の人手不足問題とは無縁でございます。お客様とのコミュニケーション不足、部署内でのヘルプ体制、担当者自身のスキルや他会場との兼ね合いなど、様々な要因が重なっての不手際であったと認識しております。

当館では全ての宿泊客様の夕食を個室で提供させていただくことを売りとしており、同時にタイミングの向上が求められている事も承知しております。せっかくの強みを弱みにしないためにも、従業員の教育やトレーニング、経験の共有だけでなく、会社全体としてサービス全体の流れを改善する形作りを目指して参りたいと存じております。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

昨年の夏は3人で、今年の夏は4人家族でご宿泊いただきました。
こうしたお客様の家族構成の変化は、たまたま予約データを比較して気付くこともあれば、お客様自らお話しいただいたり、或いはこうしてクチコミ等で事後に知ったりすることもあります。
私共のような宿泊事業者が、お客様のプライベートに深入りすることはございませんが、こうした微笑ましい事実を偶然知ることになりますと、心が和やかになり、幸せな気持ちが込み上げて参ります。

毎年の家族旅行は、その場面一つ一つが一緒に過ごされる貴重な時間であり、思い出に残る経験となりますね。日常から離れた旅行は家族の絆を深める場でもあり、お子様方にとりましても新しい刺激や体験が豊富で、成長に寄与する素晴らしい機会となっていくことでしょう。

残念ながら二点のご指摘を頂くことになり、関係部署と共有し、早速改善に向けて動き出しております。
先ず最初に、この夏は猛暑の影響や、一時的なエアコンの不具合もあり、お過ごしいただく箇所によってはご迷惑をお掛けしました事を深くお詫び申し上げます。
次にお水の件ですが、非公式ながらも水道水の美味しさランキングでは新潟県は常にトップクラスとなっております。
雪解け水や豊富な自然からの清流があり、水道水がとても美味しい地域として知られています。ご提供するピッチャーも決して古いものではございませんが、新潟の水に責任はございませんので、容器の洗浄や衛生管理を再度徹底して参ります。

あと何年かしましたら、ぜひ室内温水プールでもお楽しみください。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

お食事の1点マイナスを除いては、全て満点評価をいただき、大変嬉しく存じております。

味付けが濃く感じられたのは「黒毛和牛琥珀鍋」かもしれません。しゃぶしゃぶ鍋には鰹からとった出汁を入れております。お肉をくぐらせるだけでお召し上がりいただけるよう、出汁をしっかり味付けしております。
また、衣が硬く感じられた揚物は「海老しんじょう東寺揚げ」ですね。湯葉を使った揚げ物で、東寺で湯葉が作られた事が名前の所以です。中のやわらかい新丈との食感の対比を意識して、外の湯葉をカラッと揚げております。
いずれも意図した調理法でしたが、その部分がお口に合わず残念でございました。
次回はお食事も5点を頂戴できるよう頑張ります！

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

せっかくご家族で楽しくお過ごしいただきましたのに、最後の最後で残念なお気持ちにさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
もちろんご対応させていただいたスタッフに悪意はなく、意図的にご出発を急かしたことはないと存じております。
想像しますに、お車が上がってくるまでお待たせしたことや、毎日危険なほどの暑さが続いたことにも、スタッフなりに考慮したのかもしれません。

当館では基本的にお客様をお見送りするのに玄関外までご一緒させていただきます。お車のドアを開ける行為自体は、問題なかったと存じております。荷物の積み込みの方をお手伝いすることもありますが、この行為は拒否される（嫌がられる）こともありますし、それこそ急かしていると取られかねないリスクもございます。
一概にこれが正解という結論は導き出せませんが、全体的な流れの中で、これまで過ごされた寛ぎの時間を崩さないまま、もう少し接客にゆとりがあれば良かったのではないかと感じた次第です。例えばご家族お揃いになったところで、記念写真をお勧めすることなどでしょうか。

ただ正しいことをマニュアル通りに行えば、それがお客様の満足に繋がる訳ではなく、お客様にご満足いただけたなら、結果的に良い接客だったという評価順序もございます。
私共の未熟さが出てしまい、ご不快の念をお掛けしてしまいました事を、深くお詫び申し上げます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

暑気払いのようなお集りでご利用いただきました。
本当に暑い夏でございましたが、ご感想やご評価から、皆様にリフレッシュいただけたのではないかと存じております。
当館都合で広めのお部屋にご変更させていただきましたので、お部屋でのちょっとした二次会などに重宝いただけたのではないでしょうか。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

温泉旅館に宿泊される方には様々な目的がございますが、温泉の本来の役割は、健康を促進し、リラックスや癒しを提供することにあります。
当館の温泉で心身が癒され、また接客サービスによりお客様が少しでも幸せな気持ちになっていただけましたら何よりでございます。

県境こそ越えますが、お住まいの地域からは近い距離でございますので、今後ともお気軽にお越しください。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

ご家族と久しぶりに会う場所として、温泉旅館は理想的な選択でございますね。
温泉で移動疲れを癒し、広い館内でお過ごしいただくと心も開放的になります。レストラン等での外食に比べて食事の時間も長く、就寝まで部屋で集まったり、さらに朝食も一緒に食べたりと、貴重で大切な時間をより充実させることができます。ご感想を拝読しておりましても、ご家族で再開を喜び、楽しくお過ごしいただけたようで本当に何よりでございました。

温泉もお喜びいただけたことと存じます。都内はもちろん、奈良県内でも硫黄泉自体が希少ですので、当館のようなエメラルドグリーンの湯色をご覧になり、さぞ驚かれたのではないでしょうか。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。

先ずは当館都合で日程調整のお問い合わせをさせていただいたところ、ご快諾いただきましたことに心より感謝申し上げます。

3階でお部屋をご用意させていただきました。田園風景の緑が一層鮮やかに見え、裏庭に住み着いている人気者のアヒルの姿もお楽しみいただけたのではないでしょうか。

ご宿泊日はちょうど満月（バックムーン）の日だったのですね。夏の満月は低空に見えるのが特徴ですが、月岡周辺の低い山の連なりをなぞるように移動する満月に照らされ、さぞ綺麗な夜の景色であったことでしょう。
次の満月は9月29日の「中秋の名月」ですね。

9月のご宿泊に続き、翌10月にもご予約を頂戴しております。
すっかり秋らしくなり、温泉が体に心地良く染み入る季節でございます。
ぜひ新米も楽しみにしてください。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

先ずは最初に「今までで一番いい旅館」と嬉しいご感想を頂き、大変嬉しく存じております。
長い人生経験の中で、何かに一番という評価を付けることは簡単に出来るものではありませんが、冒頭に躊躇なくこのお言葉が出たことは、きっとお客様の本心なのだろうと感じた次第です。

二つのご指摘も頂戴しました。
高い評価の中に込められたマイナスポイントは、当館への「期待」や「愛情」として真摯に受け止めており、改善に向けた意識もより高くなってまいります。

26年目を迎え、施設内の目に見えない天井裏や床下などの配管、エアコン設備にも老朽化が見られます。今年の猛暑で露呈した不具合も複数あり、不本意ながらも快適な館内環境を整えられなかった日もございました。ご不便をお掛けしました事を、心よりお詫び申し上げます。現在全館で徹底した調査を進め、順次改善を行っているところでございます。

スリッパの件は、シールが貼られているにも関わらず、他人のものを履いてしまう方がいるのは、正直防ぐのは難しいところです。
大切なのはその後のケアがいかに迅速に、ストレスなく実行できるかではないかと存じております。大浴場周辺には専用スタッフもおりますが、たまたま誰も見当たらない場合も考えられます。
現状のフロントへの連絡手段は、脱衣場に壁掛けの内線電話が設置されているだけとなっております。新たに湯上り処のカウンターにも、内線電話の増設を決定いたしましたので、何かお困りのお客様にご利用いただければと存じております。

最後には再訪を期待できるお言葉も頂きました。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

ご宿泊いただいたデラックス和ベッドルームは、サロンスペースが田園風景に向かって張り出すように広がり、大迫力のパノラミックな景色をお楽しみいただくことが出来ます。
お部屋でのんびりされた後は、同じ緑でも鮮やかなエメラルドグリーンの温泉に浸かり、個室での夕食では新潟の旬食材を、そして朝食バイキングではバラエティー豊かな料理の数々をご堪能いただきました。
県外からお越しのご友人にもお喜びいただけた様で、大変嬉しく存じております。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

ご友人との女子旅でご利用いただきました。きっと入浴中や食事中も話題を欠くことなく、さぞ盛り上がったことでしょう。全てのサービスにご満足いただき、楽しくお過ごしになられた様で本当に何よりでございました。
また「嫌な気分になる事が一つもなかった」というご感想も大変嬉しく存じております。
たった一つでも不満な点があると、それが当館全体の印象を大きく左右し、それまでの満足度を相殺してしまうこともございます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

お母様の誕生日祝いを兼ねた宿泊が、とても思い出深いひと時となり、本当に何よりでございました。
温泉は無色透明よりも色や香りがある方が、より印象深い入浴体験となるはずです。それは五感が情報をより多くキャッチして、脳に「良かったよ」と刺激を与えるからだと存じております。特に香りは情報を強力にアンカーするそうです。
同様に、旅館で接した人々の笑顔や会話の記憶も、後になってその場を思い出すきっかけになると存じております。私も随分前に宿泊した旅館で良い印象を持ったスタッフの顔や声を、今でも思い出すことができます。

心身お疲れになり、癒しが必要に感じる時がありましたら、日本人のDNAは温泉を求めるそうです。
そんな時がありましたら、真っ先に当館の女将やスタッフの笑顔、そしてエメラルドグリーンの湯色や硫黄泉特有の香りなどを思い出していただけると幸いでございます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

当館でのご宿泊には、思い出を偲ぶ意味もあったのだと存じます。
お母様の存在を感じながら、ここで過ごされたひと時を振り返られたことでしょう。
共感や笑い、涙を分かち合うことで、御姉妹の間でより深い絆を感じられたのではないでしょうか。

当館の屋内温水プールには専用の更衣室がなく、隣接する大浴場の脱衣場をご利用いただいております。
着替えた後に湯上り処を横切ってプールへ行く格好になりますので、同様のご指摘は時々頂戴したことがあります。移動時に使用していただく目的で、数年前に女性の脱衣場にだけポンチョタオルを置きましたが、ご利用がほとんどなかったため撤去した経緯がございます。今になって思いますと、ニーズがなかったのではなく、何のためにそれを置いているのか説明が不足していたのかもしれません。これを機に、今一度対応を検討して参りたいと存じております。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

ご家族の中でも複数のお祝い事が重なり、随分とご宴席も盛り上がった様でございます。
皆で温泉に入ったことや、話しが尽きずに夕食後も場を移して団欒が続いたことなど、楽しいご宿泊となり本当に何よりでございました。
当館で思い出深いひと時をお過ごしいただき、少しでもそのお手伝いをさせていただきました事を、大変嬉しく存じております。

四家族が一堂に会する機会は、そう頻繁にあることではないのかもしれませんが、これからも皆様が参集する場所の一つとして、候補に加えていただきますと幸いでございます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

当館ではご提供する夕食メニューを、大人、小学生（子供会席）、幼児（ランチ会席）と分類しております。
ご指摘の通り、小学生の中でも高学年と低学年、また男の子と女の子でも個人差があります。それに加えて、成長段階や食欲にも違いがあります。そのため、一括りにしてしまうと、すべてのお子様にとって適切な食事とならないことは認識しております。
さらに、子供向けメニューを提供する際には、あまり健康的とは言えない加工メニューではなく、栄養価のある食材を使用したバリエーション豊かなメニューへのニーズがある一方、その真逆で、旅行の時くらいはハンバーグやエビフライ、唐揚げなど好きな物を食べさせてあげたいという祖父母様や親御様の要望も多くあります。
お子様個々のニーズを考慮し、適切なメニューを提供するには、価格帯も含めた様々な見直しが必要になって参ります。「華鳳の子供料理はこの様なコンセプトでご提供しております」と自信を持ってご説明できることが理想であり、秋以降のメニュー開発で具現化できればと存じております。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
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ご宿泊いただきましたデラックス和ベッドルームは、16畳の和室にセミダブルベッドが2台備わる人気のお部屋です。座卓を置いておりませんので、とても開放感があり、広く感じられたのではないでしょうか。
カーテンを開けますと、眼下に広大な田園風景が広がり、外壁から張り出したサロンスペースからは、180度のパノラミックな眺望をお楽しみいただけたかと存じます。

バリアフリー新法施行より10年近くも前から、この施設規模でバリアフリー設計を施したことは先進的でありました。その取り組みが、今こうしてお客様からのお喜びの声として返ってくることは、当時の経営者の先見性と努力が報われた証でもあり、大変嬉しく存じております。
華鳳がオープンしてから26年が経ちますが、その間、技術や社会の変化に対応して、手すりの形状や設置位置なども見直されてきました。現状に満足するのではなく、これからもバリアフリー設計を進化させ、利用者の幅広いニーズに応える施設づくりを継続していくことが必要と感じております。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

ビジネスでのご利用でしたでしょうか。お仕事の話をしながらも、楽しくお過ごしいただけたようでございます。温泉に入ると身も心も開放的になりますので、商談が成立しやすくなるかもしれませんね。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

昨年はお盆の頃に連泊でご利用いただきました。
当館をたまたま何かで知り、初めて宿泊いただいたお客様が、こうして翌年にまた再訪いただける事は、私共にとりまして何よりの喜びでございます。
いつ訪れても変わらない安心感、施設やサービスが新しくなっている発見、そして前より更に良くなっている感動をご提供し続けるため、私共も現状に満足せずに向上心を持ち続け、変化していくことに挑戦して参りたいと存じております。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

ご到着直後から盛り上がり、最後まで楽しくお過ごしいただけた様でございます。全てのサービスにご満足いただき本当に何よりでございました。再訪も計画いただけるそうで大変嬉しく存じております。プライベートスパに向かう途中、ガラス越しに屋内温水プールが見えたかと存じますが、ぜひ次回はプール遊びもお楽しみください。

さて、お子様用にご提供したランチコースについて、ご指摘を頂戴することになりました。
先ず以てご期待にお応えできなかった当館の力不足を心よりお詫び申し上げます。
お子様メニューについては、様々なサービスの方向性を決める社内会議でも何度か議論されており、間違いなく大切なサービスであると共に、当館の課題の一つであると認識しております。
宿泊単価を上げることで料理のクオリティーは高められますが、子供料金は曜日に関わらず定額で設定しており、現状は値上げしないことを優先しております。
料理を見た時にお子様に笑顔になってほしいという気持ちから、後出し料理の品数は抑え、賑やかに盛り込んだプレートを中心としております。直前の規定時間にお席にセットすることになっておりますが、徐々に温かさが失われ、冷めた状態になっていた可能性は正直否めません。
幼児にはランチコース、小学生には子供会席のご用意となりますが、全てのお子様にお喜びいただけるメニュー作りの難しさを日々感じております。
お子様メニューの場合は、お召し上がりになる本人が喜んでも、必ずしも親御様から同様の合格点を頂けるとは限りません。小さな子を持つ社員からアンケートを取った時も、子供が喜ぶ洋食系がいいという意見もあれば、栄養価の高いものや、せっかく旅館に泊まるのだから和食中心で・・・等々の多くの意見がありました。
当館は秋頃を目途に料理全体の思い切った見直しを計画しておりますので、お子様メニューについても曖昧にならないようコンセプトを定め、真剣に取り組んで参りたいと存じております。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤