この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

ご両親様の結婚50周年記念のプレゼント旅行と伺っておりました。当日は華鳳ディナーショーが昼の部/夜の部と開催され、館内も大変賑やかでございましたが、この度も変わらずご満足頂けたようで何よりでございました。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

客室は最上階で、当館の都合により、2室のうち1室を広めの角部屋でご用意させて頂きました。
掘りごたつ式カウンターのあるサロンスペースからは、広大な田園風景が望めたかた存じます。刈田の寂しい風景ではありますが、朝の時間には白鳥の群れが飛び交う様をご覧になられたのではないでしょうか。

4月末～5月初旬には田んぼに水が引かれ、田植えが始まります。夏の青田、秋には一面黄金色になり、全く異なる風景をお楽しみになれます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

ご両親様の金婚式祝いでご宿泊いただきました。
皆様にとりまして思い出深い宿泊となり、大変嬉しく存じます。
小さなお子様もおられましたが、不便なくお過ごし頂けたようで何よりでございました。

当日2名様欠席につきましては大変残念でございました。キャンセル料請求へのご理解を賜り御礼申し上げます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

洋室ツインルームにご宿泊いただきました。36㎡の室内はバリアフリーで、車椅子の方でも移動できる動線を確保しております。フロアの角に位置することから外光を取り入れる大きな窓も2面にあり、洋室で連想しがちな狭さや圧迫感などのストレスはなかったかと存じます。
また、夕食会場は料亭の個室（和室）でご用意し、特典のプライベートスパには広い露天風呂に和室も付いておりますので、旅館ならではの“和の癒し”も感じていただけたかと存じます。

さて、ご滞在中に対応させていただきました複数のスタッフによる「よろしくお願い致します」の言葉についてですが、大変不自然な対応をしてしまい申し訳ございませんでした。もちろんその様な教育指導はしておりませんし、本人に確認しましたが無意識で発していた様でございます。改めて正しい言葉遣いの教育をしてまいりたいと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

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穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
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還暦祝いでのご宿泊でしたが、主役のお母様をはじめお父様にもお喜び頂き、無事に賀寿祝いを終えられた様で安心致しました。ご両親様にとりましては、皆様のお気持ちが何よりも心に響いたことでしょう。
ご家族の中で「またあのエメラルドグリーン色の温泉に入りたいね」というお話しになりましたら、大変嬉しく存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

台風が迫る中のご宿泊でございました。明け方に通過した様ですが、強風の音で目覚めたりはなさりませんでしたでしょうか？
翌朝出発の頃には既に通過しており、ごゆっくりと滞在頂けたようで何よりでございました。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

ご本人様の誕生日と結婚30周年祝いを兼ねたご旅行と伺っておりました。ご家族からサプライズがある場合もございますので、フロントで祝福の声を掛けさせて頂く際は慎重になります。この度は制限もございませんでしたので、たくさんの祝福のお手伝いをさせて頂きました。
お二人の感動がご家族様に伝わり、皆様にとって思い出深い旅行となりましたこと、大変嬉しく存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

旅慣れたお客様より頂戴する高評価は、喜びもまた一入でございます。当館は施設規模としましては大型旅館であり、もちろん団体様にも多くご利用いただいております。そんな中でも個人客様には、ゆったりした時間をお過ごしいただきたく、日々サービスに努めております。開放感ある館内、広く余裕のある大浴場、夕食の完全個室制なども挙げられますが、最も大切なのはお客様と接する係のサービスであると存じます。ストレスを与えない距離感を意識し、お客様一人一人のお気持ちに寄り添ったサービスを心掛けております。当館は若いスタッフが多く、まだまだ至らぬ点もたくさんございますが、この度はご満足いただけたようで大変嬉しく存じます。
ご指摘のプライベートスパでございますが、休憩部屋や洗い場などは閉め切り可能な個室となっておりますが、露天風呂はその性質上、どうしてもお声が外へ漏れてしまいます。二ヵ所ある「月の舟」・「星の舟」は隣接しておりますので、利用時間が重なる場合は（特に静かな夜の時間帯）どうしてもお隣様同士の声が聞こえてしまいますこと、何卒ご了承下さいませ。
一階大浴場脇は指圧マッサージ、二階エレベーターホール前の受付はアロマエステでございます。受付前の看板や客室内の案内などに記しておりますが、お客様目線からの分かり辛さがあってはいけませんので、対応を検討してまいります。ご不便をお掛けしまして、誠に申し訳ございませんでした。
比較的空いている日も、満室で混雑している日も、常にゆったり寛げる空間とサービスをご提供できる宿であり続けたいと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

「量より質」のプランは、当初品数を少なくスタートしましたが、徐々に増え、気付くと他のプランと遜色ない品数となっておりました。田舎ならではのもてなし方とはいえ、プラン名を反映させた内容で食事をご提供することができておらず、誠に申し訳ございませんでした。
料理関係者の会議でも指摘が入り、9月半ばの秋の料理より品数を減らした内容にする予定でございます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

連泊でご宿泊頂きました。洋室ツインのご利用でしたが、夕食は料亭個室でお召し上がり頂き、プラン特典でご利用頂きましたプライベートスパ（貸切露天風呂）にも和室の休憩スペースがございますので、和の寛ぎも感じて頂けたかと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

客室でお祭りがあることを知り、4歳の男の子もさぞ楽しみにしていたことと存じます。私共の配慮不足により、お子様だけでなくご両親様のお心を痛める結果となりましたこと、心よりお詫び申し上げます。
部屋に入ってすぐに祭りの時間を確認されており、その場で夕食時間の変更も可能でございますので、告知方法に重大な問題があったとは捉えておりません。但し、これではおもてなしの心を大切にする旅館のサービスとは言えず、もちろん一流とも言えません。お客様がお子様連れであること、通常食事時間に1時間半～2時間は掛かることは、フロントや案内係も十分認識しております。
「このままではお祭りに間に合いません。30分でも早くなさっては如何ですか？」と一人でもスタッフが提案できていれば、少なくとも楽しい思い出が一つ増えていたはずと猛省しております。
全てを勘案した上で、来年の夏祭りの告知方法も検討してまいりたいと存じます。

夕食を終え外出され、一時間弱でお部屋に戻られたタイミングで片付けと布団敷きがされておりませんでした。また、フロント内線もお待たせしてしまいました（夜フロントは3名以上配しておりますが、外線や内線の対応が重複しますと、時にその様な事がございます）。それまでの諸々の経緯がございますので、その時のお客様の失望と苛立ちを拝察しますと、慚愧の念に堪えません。重ね重ねお詫び申し上げます。

この度のお客様にお掛けしたご迷惑と、頂戴した有り難いお言葉を決して無駄にすることなく、今後の当館のサービス改善に繋げることをお約束致します。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

当館の客室でゆったりお過ごし頂けたようで何よりでございました。10階から見下ろしますと6000坪の壮大な庭園も小さく見えますが、遠くの山々や広大な田園風景などを見渡す感覚は、やはり最上階ならではのものと存じます。

さて、当館自慢の温泉に気持ち良く入って頂きましたが、湯上り処で清掃が行き届いていない箇所があり、不快なお気持ちにさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。女性用には間仕切りされたパウダールームがございますが、多量はもちろん、数本でも他人の髪の毛が落ちているのは決して気持ちの良いものではございませんので、お客様用として一個ずつコロコロをご用意しております。もちろん清掃係が巡回し、通常清掃も行っておりますが、この度の様なご意見を頂戴し、なんとか清掃のサイクルを早められないか係と改善に向け検討しております。

及第点以上のご評価は頂けましたが、お客様の期待以上のサービスや感動をご提供することを目指しておりますので、常に改善・向上の気持ちを忘れずに精進してまいりたいと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
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この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
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朝食バイキング会場でのサービスが行き届かず、誠に申し訳ございませんでした。
ご到着から、温泉入浴、夕食、館内散策や客室でのお休みなど、それまでの当館での滞在にご満足頂けた様で何よりでございました。
しかし、最後の朝食で減点となっては、お客様の仰る通りもったいない限りでございます。到着のお出迎えから出発のお見送りまで、寛ぎと感動の時間をお過ごし頂けますよう、今後とも精進してまいりたいと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

ご主人様も奥様も誕生日が8月とのことでしたので、互いを祝福する意味も含まれたご宿泊だったのでしょうか。大切な記念旅行であったかと存じますが、ご満足頂けたようで何よりでございました。

ご宿泊の8月半ばは、収穫を間近に稲が青々と育ち、客室からは見渡す限りの青田が広がっていたかと存じます。冬になりますと刈田となり、うっすらと雪化粧した田園風景の上を白鳥の群れが飛び交います。これもまた感動的な風景でございます。

冬は新潟が誇る多くの食材も旬を迎えますので、食事も楽しみになさって下さい。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
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お母様の傘寿祝い、妹・伯父様の快気祝い、そしてご本人様の還暦祝いを兼ねたご宿泊でございました。皆様本当におめでとうございました。一人だけ祝福を受けるのは照れますが、4名様全員が主役でしたので、お互いの健康や幸せを願いながら和やかな時間をお過ごしになれたかと存じます。

さて、和会席コースの場合、①先付（前菜）②椀物（吸い物）③向付（刺身）④鉢魚（焼き物）・・・と和食の定義のようなものがあり、料理人も伝統や作法などは大切にしております。生魚が食べられない方に、火を通して焼魚や煮魚でお出しするのではなく、刺身の代りはあくまでも刺身でご提供するよう心掛けております。この度は追加料理でステーキもございましたので、重くないヘルシーな刺身蒟蒻と生湯葉とさせて頂きました。何卒ご了承下さいませ。
次回は別邸越の里をご検討下さるとのことで、大変嬉しく存じます。客室、料理など全てが華鳳とは異なったサービスとなっておりますので、是非ご期待下さい。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
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フランスのご友人には、浴衣を着ること、水着着用なしに温泉に入ること、庭園を見ながら和食を食べること、一部屋に友人と布団を敷いて寝ること・・・など、日本文化を満喫されたようで何よりでございました。初体験で緊張もあったかと存じますが、当館での滞在をそこまで喜んで頂けたことを本当に嬉しく感じております。
フランスも多くの温泉がありますが、ヨーロッパでは医療目的で温泉に入ることがほとんどですので、日本の温泉文化や癒しについて、自国で広めて下さるといいですね。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
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結婚記念日という大切な時間を当館でお過ごし頂き、大変嬉しく存じます。大満足のご主人様はもちろん、数ある旅館の中から華鳳をお選び頂いた奥様の顔も立ち、何よりでございました。

清掃係がいきなりドアを開けてしまったとのこと、誠に申し訳ございませんでした。大変驚かれたことと存じます。清掃会社のスタッフにもお客様の滞在情報は伝えておりますが、お部屋番号を誤ってドアを開けてしまったものと思われます。ご無礼をお詫び申し上げます。

今後とも記念日などでのご利用を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

昨年のご宿泊でご満足頂けたことから、今回はお孫さん方も加えての家族旅行でご来館頂きました。

5月の中頃は雨天が続き気温の低い日が多いと思いきや、夏を思わせるような暑い日もあり、全館空調が集中コントロール式の当館としましては、暖房のままでいるか冷房に切り替えるか、難しい判断となりました。工事業者を入れた作業になるため、瞬時に切り替えられる作業ではなく、客室内を快適な温度に保てませんでしたことをお詫び申し上げます。経験上、窓を開けるだけで随分と涼しくなり、ご案内した係にその対応が出来ていればと悔いております。

チェックイン/アウトはフロントが行いますが、お部屋へご案内する係、夕食時のサービス係がお客様と最も長い時間を共有させて頂きます。その2名の対応に問題がございましたのに、「皆大満足」とのお言葉に心救われております。
個々のサービスレベル、スタッフ同士の情報共有の部分で猛省し、今後も向上心を持って精進してまいりたいと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

お母様はじめ、皆様にご満足頂けた様で何よりでございました。お客様が何を求めて旅館にお越しになるかは千差万別でございますが、この度の皆様の期待や希望と、当館のおもてなしサービスの具合が丁度良くマッチしたのではないかと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤

この度は 白玉の湯 華鳳 へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

二つ前（↓）のクチコミにも加賀屋様との比較コメントがあり、日本を代表する旅館と比べられるようになり喜ばしい反面、身の引き締まる思いでございます。北陸の宿には独特の接待があり、私共が真似ることは難しいですが、良きサービスを学び、また当館の長所はどんどん伸ばし、これからもリピーターを増やしていきたいと存じます。
どうか今後の華鳳の成長にもご期待下さい。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤