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戸倉上山田温泉 リバーサイド上田館のクチコミ・お客さまの声
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提供して頂く、「寿司やかにの質」を、ここまで落とさざるえないのなら、「もう、無理して実施しないのでも良いのでは…。」と思える程、酷かった。過去と比べて黒みがかり、出汁さえも取れない(かに)のでは…と思うほど食べれる部分(身)が無く、寿司ねたもパサパサに乾いていた。でも最も目に付き、気になったのは、「ビ-ルグラスの汚れ!…。」、取り切れていない…どころか、不衛生な位の「表面に染み」だらけだった。料理の種類や味の向上よりも、まずこうゆうところからの改善を早急にされた方が良い…というか、するべきだと思います。
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この度は当館のご利用誠にありがとうございました。寿司やカニの質につて大変申し訳ございませんでした。その時々の仕入れ状況にもよりますが、今後はカニのカットの大きさや、盛り付けなど工夫し、ご提供できるよう心がけて参ります。ビールグラスの汚れシミですが、確認したところ食器洗浄機を通した後に、自然乾燥と言う処置を取っております、これにより乾ききらない水滴が残り、経年にてシミとなっておりました。大変申し訳ございませんでした。今後は拭き取り作業を実施すると共に拭き取りでも取り切れない物については、随時交換を行って参ります。
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投稿者さんの 戸倉上山田温泉 リバーサイド上田館 のクチコミ
提供して頂く、「寿司やかにの質」を、ここまで落とさざるえないのなら、「もう、無理して実施しないのでも良いのでは…。」と思える程、酷かった。過去と比べて黒みがかり、出汁さえも取れない(かに)のでは…と思うほど食べれる部分(身)が無く、寿司ねたもパサパサに乾いていた。でも最も目に付き、気になったのは、「ビ-ルグラスの汚れ!…。」、取り切れていない…どころか、不衛生な位の「表面に染み」だらけだった。料理の種類や味の向上よりも、まずこうゆうところからの改善を早急にされた方が良い…というか、するべきだと思います。
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この度は当館のご利用誠にありがとうございました。
寿司やカニの質につて大変申し訳ございませんでした。その時々の仕入れ状況にもよりますが、今後はカニのカットの大きさや、盛り付けなど工夫し、ご提供できるよう心がけて参ります。
ビールグラスの汚れシミですが、確認したところ食器洗浄機を通した後に、自然乾燥と言う処置を取っております、これにより乾ききらない水滴が残り、経年にてシミとなっておりました。
大変申し訳ございませんでした。
今後は拭き取り作業を実施すると共に拭き取りでも取り切れない物については、随時交換を行って参ります。