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南八ヶ岳 須玉温泉 若神楼のクチコミ・お客さまの声
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「料理長のオリジナル会席料理で旬の素材を」というプランの謳い文句とは、あまりの違いに愕然としました。席には既にほとんど全ての料理が冷めた状態で(配膳前にお皿に盛りつけた状態で冷蔵保管されていたと思われる)並べられ、まるで一昔前の観光旅館のやりかたそのもので、呆れてしまいました。「懐石料理」という言葉を使うべきでなく、ある面では「看板に偽りあり」です。確かに、あの値段でちゃんとした懐石料理を期待していたわけではありませんが、ひどすぎました。人員整理の結果なのか、挨拶や言葉遣いも接客業の訓練を受けていないスタッフが多く、酒飲み親父の団体(この言い方は失礼ですが)を扱うような、低俗な物言いや態度には、気分を害するばかりで、決して楽しい雰囲気にはなれません。とても残念な一泊でした。
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きぬの宿 志季大瀞(しきおおとろ)(栃木県)
5.0
投稿日:2014-09-22 23:06:28
南八ヶ岳 須玉温泉 若神楼(山梨県)
2.0
投稿日:2011-05-02 22:57:04
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kasoushaさんの 南八ヶ岳 須玉温泉 若神楼 のクチコミ
「料理長のオリジナル会席料理で旬の素材を」というプランの謳い文句とは、あまりの違いに愕然としました。席には既にほとんど全ての料理が冷めた状態で(配膳前にお皿に盛りつけた状態で冷蔵保管されていたと思われる)並べられ、まるで一昔前の観光旅館のやりかたそのもので、呆れてしまいました。「懐石料理」という言葉を使うべきでなく、ある面では「看板に偽りあり」です。確かに、あの値段でちゃんとした懐石料理を期待していたわけではありませんが、ひどすぎました。
人員整理の結果なのか、挨拶や言葉遣いも接客業の訓練を受けていないスタッフが多く、酒飲み親父の団体(この言い方は失礼ですが)を扱うような、低俗な物言いや態度には、気分を害するばかりで、決して楽しい雰囲気にはなれません。
とても残念な一泊でした。
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