この度は、岩松旅館にご宿泊を賜りまして誠にありがとうございました。またお帰りになられてから貴重な時間を割いてお手紙をいただき、重ねて御礼申し上げます。
ご夕食では、感動を与えることができず大変心苦しい限りでございます。改めて、料理をつくる者、料理をお出しする者と合わせてレベルアップできるよう心がけてまいりたいと存じます。
また「夕食もバイキング形式をとってはいかが」とのご感想をおよせいただきありがとうございます。
温泉旅館として、お部屋食という伝統的スタイルは今後も残してまいりたく存じます。ご期待にお応えできず誠に申し訳ございません。
今回いただいたお褒めの点、反省しなければいけない点を踏まえ従業員一丸となり日々精進してまいりますので、ぜひ機会がございましたら、またお越しくださいませ。