この度は当館をご利用いただきまして大変有難うございました。お料理満足いただけて嬉しく思います。
　日本酒が利きすぎだったということで、もう少し味のバランスに努めてみたいと思います。石巻は豪快なんでしょうか？サンマは小骨は付いたまま食べたりもするんですが、お客様が第一ですので考慮する必要があるのかもしれないですね。
　また利用したいですという一言が私共にとってなによりの励みです。よりいっそう頑張っていきたいと思います。
　この度は有難うございました。またのご来店心よりお待ちしております。