ありがとうございました。
食材もかなり仕入れ価格が変わり　入荷量も少なくなり思うように仕入れが出来ないものも多々あります。
ずいぶん前と比べ少し残念に思うお客様もいらっしゃると思います。
小さい宿がハズレのない食材を日々提供する事は簡単ではなくとても努力が入るところです。

朝食は季節のお野菜や旬のわかめ筍などと自家菜園の物やご近所に頂いた物などを利用して出来るだけ手作りしています。

共に暮らすご家族の人数も少なくなり食べる物も決まってくるとおばあちゃんの家みたいなご飯も召し上がる事が無くなってきます。
田舎の暮らしの方が少し季節を感じられる朝食が提供出来るのではと思っています。エンドウの卵とじや蕨　ワカメサラダと季節の物を買いに走っています。
また利用したいと思っていただけるよう努力してお待ちしています。