ありがとうございました。

１２月くらいは白子が小さいので、オスの河豚に遭遇したお客様のみポン酢で生で出したり、鍋に入れたりしています。

１月からは雌の河豚のお客様にも均等に分けて、できる限り皆様に白子焼きが付くよう心がけています。

今　魚虎のホームページで来年に向けふぐのコースの希望ご意見を募っております。
季節のものなのでお腹いっぱいにふぐのみで！！と思って堪能してくださるのが店の今までの希望ですが、えびかにも付けてほしいとかミニコースを考えてほしいとかご意見お聞かせください。
来年の宿泊プランにいかせればとお客様のお声にふぐのプレゼントも用意しています。
もちろん今までどうりふぐでお腹いっぱい！！希望と言うご意見でも大歓迎です。
これからシャコや貝が美味しい季節です。
またどうぞお寄りくださいませ。