もう3年くらいになりますね。
こちらにお見えのたびに宿にお泊まり頂きありがとうございます。
活魚料理の宿を選んで宿泊してくださるお客様には新鮮な魚介類が一番かと意識して提供しています。
地域のお客様が同時期に数回お使いの場合は、魚介にはこだわらず料理を提供します。
また、地産の知多牛が召し上がりたいとか、名古屋なんだから味噌カツ・手羽先が食べたいなどのお客様のご希望をかなえた料理も提供しています。
宿から　連泊のお客様などには、猪の肉が入ったとか、鮎料理の日ですからどうですか？などおよそ海辺とは関連のない料理の提案もする事があります。
もちろん、活魚料理の宿はハズレ無しの海産物が一番の売りです。
次回も売りでお待ちしています。

お客様にくつろいでいただける事が宿の希望です。
昔の懐かしい民宿を目指していますのでお客様もそういった時間を楽しんでくださる方が集まってくだされば素敵ですね。

お味噌はよく分けて欲しいと尋ねられ原価程度でお譲りしています。
次回にでもお声を掛けてください。
ぜひまたのお越しを楽しみにしています。

ぜひぜひ白子のシーズンにどうぞ。
お待ちしています。

あまりあるお褒めの言葉ありがとうございます。

海水浴シーズン以外にも　早くご到着のお客様はまず、白砂の湯につかり夕食後もう一回白砂の湯につかるという温泉好きなお客様からのご要望を取り入れた企画もいかがでしょうか。

季節や日々それぞれで若干食材の取れ高や価格に差があります。
次回も変わりなく満足していただけましたら幸いです。

ＯＷＳ大会入賞良かったですね。
毎年家に宿泊のお客様は良い成績を残しています。
１位２位入賞を家にお泊まりのお客様が取ったんですよって話していたところですもんね！

決して落ち着いて休める民宿ではないのに良いジンクスですよね。

来年はご家族での応援も良いですね。
ぜひお待ちしています。

お客様のように、事前に追加で貝が食べたいとかおっしゃっていただければお薦めの地産の物も用意できます。
春は貝が旬ですし、水槽も有りますし、またお待ちしています。

干物も天候に左右されますよね。
魚屋をやっていた時からの出入りの業者が２・３有りますので、お見えになってすぐご相談伺ったことが幸いしましたよね。
お車でお見えだと魚ひろばか師崎の朝市か魚太郎をお薦めするのですが！
内海の駅の干物もご紹介しましたよね。
喜んでいただけた事　早速干物屋さんにもご連絡しておきますね。

伊勢海老のプランは基本のプランに400～500g位の伊勢海老を半分刺身半分焼き物　朝食に頭で味噌汁と言うシンプルなプランです。
どうしても入荷困難な時はロブスターに代役をお願いする大きさ重視のプランです。
今回幸運にも伊勢海老でした。
毎年この時期にプランを変えての宿泊ありがとうございます。
色んなプランでご満足いただけましたら店も本当に嬉しく思います。
お薦めの岩ガキのシーズンはいつもお見えになる季節と違いますがぜひ召し上がっていただきたいプランです。
地物ですので入荷がままならない場合も有り岩ガキプランとして単独で出来なかったのですが、昨年は色んなプランに一品として提供しました。
出来ましたら夏場お待ちしています。

タケノコ地物で頂いたものです。若い竹の子は美味しいですよね。
4月になって畑の最後のわけぎにホタルイカを酢味噌和えで朝ごはんの一品にしました。
今日は蕨頂きました。あく抜きして今日の宿泊のお客様にお出ししました。
イワシの佃煮やもう少しすると梅干しラッキョウ　キャラブキなど毎年の仕事が次々待ったなしで押し寄せています。
こんな物でも新鮮でおいしく召し上がれる期間に提供出来ることはうれしいです。
田舎の食材でお待ちしていますね。

フグの宿泊は宿一番のリピーター率の高いプランです。
フグの季節はふぐランチもコースの半額以下で召し上がれます。
朝ごはんは朝出発の早い方のみお時間を合わせています。
通常8時朝食ですが　早い時間にすると中々起きて見えないお客様もいて私たちはずっとお待ちしなければならず　お客様の各々のお時間を優先するといつも家では6時くらいに食べているとか休みの日にはゆっくりしたいとか、ご家族によってもお時間が統一できないとかで朝食だけで何時間も私が拘束されることは他の仕事に差し支えます。
先に召し上がったお客様がチェックアウト時間まで2度寝して後からのお客様が先に出立するようなことがありました。
大きな旅館とは違い数人の事で2部制のお時間にもならず、出立時間にあわせるという今のやり方は変えるのは難しいです。
その代わり出立時間がかなり早くてもできる限り対応し　また3時4時とかならおにぎりにも代えられます。
次回私にご相談ください。その時のお客様により早くが良いという事もあるんですよ。

いつもありがとうございます。

フグの宿泊の時期が一番足しげく通って頂けるお客様が多いので毎年お顔に見覚えがあるお客さまに会いますよね。

お客様は一年を通し定期的にお見えになって頂けるので次回までに何か新しい食材があるよう仕入れ頑張りますね。
今年は今　実入りが良いあさりが入荷しています。
毎年海で取れるものが少なく価格も高くなっていますが次回に続くご来店の為に準備ができたらと思いお待ちしています。

美味しい料理とゆっくりお休みになる事のできるお部屋を提供したいと思っています。
それが中々難しのですがぜひご縁ございましたらまたお寄りくださいませ。
お待ちしています。

遠方からお越しいただきありがとうございます。
ご旅行のひと時を楽しく過ごして頂く事は宿として嬉しい限りです。
魚介の仕入れなども難しいこの頃ですがお客様の記憶に残る宿であったらと願わずにはいられません。
ありがとうございました。　

ありがとうございました。
大きな民宿と違い襖で仕切られていたりお風呂は温泉に移動して頂いたりご不便も多々ある宿ですがそんな宿でも何度も足を運んで頂けて感謝しています。
土曜日でも1名様3組でお部屋がうまってしまったり花火やゴルフ観戦などで全室満室で宿泊者6名程であったり　どのような場合もまた再来して頂けるお客様方に感謝しています。
もうすぐフグの季節です。伊勢海老もおすすめの季節です。
またお待ちしています。

今チェックイン時間を16時からに変更いたしました。
お風呂は15時からご案内出来ますのでチケットを16時前に取りにみえるお客様もいらっしゃいます。
宿の都合でご到着後すぐお風呂の案内をして申し訳なく思っていました。
あたたかい口コミ嬉しく思います。

少し前の民宿を知っている人はお互いに他のお客様や宿の者を慮り利用する様な場所でした。

騒ぐというか楽しんで飲んだり食べたりお話ししたりしますけど夜も遅い時間になったらおやすみになる方に気を使い静かにしたり、子供さんが多少騒いでも宵の口だから仕方ないよ子供だもんなどと大目に見たり　またお子様の親御さんは早めにお子様を寝かしたりとお互いに思いを感じられるようでした。

コロナ下で静かに時間をつむいだりお客様に変化があります。
真夜中の自由な外出も減りました。
お酒の量も大声も減りました。
昔の民宿を目指しています。
たのしんでくださったのならよかったです。
数年後の未就学生のお声も伺いたいです。
ぜひお待ちしています。

ありがとうございました。
夕日もその日の天気次第。
時間も季節により宿の夕食時間にかかってしまって早く帰ってきてねなどと申し訳ないお願いをしたりでそんな最高の風景を見るのはご本人の運でしょう。
お仕事で疲れたお体を癒すことができれば幸いです。

ありがとうございました。
ご希望のコースはメニューを決めるのに少し迷います。
料金の高いものがお口に合わなければといつも不安です。
中には調理方法や細かい希望を書き込んでくださるお客様もお見えですが　残念ながら少しご希望に添えません。大まかに刺身盛り合わせ重視でとかイセエビ付けてとかのご希望の方が助かります。
お客様のご希望に添えてよかったです。
次回もご希望に添えるようご来店をお待ちしています。

きっとお見えになっている時も混み合う時や混み合わない時と色々な日々の中状況を踏まえ目を閉じていてくださっている事も有るかと思います。
多分　お客様はこんな日もあると宿に寄り添い思やってくれていると思い感謝しています。
宿と長いお付き合いをしてくださるリピーターのお客様は　少し宿に甘いのではないかと思いながら感謝しています。