いつもご利用ありがとうございます。
居酒屋は日替わりメニューなど料金が入っていないのでお客様からは怪しいみせです。
お手頃の価格で美味しいご案内を目指していますが、初めてご利用のお客様は不安かも・・・

大資本の施設にも、小さい宿にもそれぞれ違う利点があります。
すべてのお客様が上手く使ってくだされば幸いです。

情報のいっぱい入手出来るこの頃ですが、ハズレのない旅ばかりでは残念です。
コンビニやバイキングなど昔と違い無難ですが、いつも通りのどこに行っても同じ行動では旅の意味が半減してしまいます。
何年か経って心に残っているのは無難な旅よりめちゃ残念な旅や小さな親切や、たまたま出会った美味しいや何時もと違う時間の流れです。

検索は旨いかもしれませんが、携帯と同行二人ではつまらない旅しているなあと思ってしまうのは私も若くないからでしょうか？

御姉妹でのご利用ありがとうございます。
仕事でバタバタしている時は気づく事すらできません。
今回少しでもお客様のお手伝いができた事は良かったと思いますが本来おおざっぱな宿です。
足らない時にはどうぞご指摘ください。
そしてぜひ、皆様でまた、起こしください。

ありがとうございました。
競技に出る方や釣りでの宿泊のお客様の中には、朝食付きのプランで夕食は1階で定食になさる。
または、普通のプランで入り朝食分は夕食に回す。
普通のプランで入り朝食はおにぎりにしてもっていく。などなどご要望で数プランご相談にのります。
また次回色々事前にご連絡ください。
お待ちしています。

ありがとうございました。
滞在中居酒屋の方が忙しくて、お勧めの飲食店などへお送りできなくて、近場で移動していましたので心配していました。

お子様たちも満足して頂けたなら安心いたしました。
ありがとうございました。

ありがとうございました。
今入荷の岩牡蠣は小ぶりです。
でも天然物はミルクっぽくて甘みがあります。
もう今年も渡り蟹が豊漁のようでそろそろヅワイから変更ですね。
酒粕を使った味噌汁は好き嫌いがあり、あまりお客様に出さないのですが粕汁嫌いの主人が数日前に自家用として作りました。
まあまあそれなりに頂いたのですが、自分流粕汁のこだわりのある私は妥協できない一言があり 菜園で作った大根を干してしまっていたものを出し、お湯のわかない時から粕を入れユックリ火を通し私流いかがでしょうか？と言う旦那に対抗の作品でした。
お客様ご到着の日に作った対抗作品お褒め頂いて嬉しいです。
伊勢海老の味噌汁も私流は翌日味噌を入れ湧いたところへ卵を割り入れ半熟をざっくりはしで切りながら…が最高です。
一人で黙って食べてたのですが近頃うちの家族はみんな真似するんですよ。

その日その日で仕入れはムラがあります。
あるものは余分に提供したいと思っています。
いつもお客様が笑顔で帰っていただければ良いなと思っています。

申し訳ありませんでした。
①説明は参考で、食べ方などは個々の好みです。
お子様と２人と言う事で、野菜を多く召しあがる方。よく煮た方がお好みの方。と、微笑ましく感じたのですが『あ～あ』と言う言い方に感じ気分を害されたのですね。
〆の雑炊をぜひ召し上がって頂きたい事。
お子様の一品削り海老フライを付けてほしいご希望で削らずプラスした量の心配。男の方や若い娘さんと違いお母様と言う信頼から鍋の細かい煮方は無用との勝手な判断。それらが大雑把な説明となりました。お許しください。
②温泉は、今年秋から営業時間・開業日など大幅に変更があり過渡期です。営業時間の変更把握ミスでしたがお客様は１８時の夕食希望だったと思いますが。
温泉までは車で２-３分で口頭で不安な方には略図を描いて説明しています。
送迎も可能ですが、仕事上すぐと言うリクエストにお答えできない時やお待たせする事もあると説明しています。
折り返しご質問なければご理解頂けたものと受け取ります。
③隣室はご夫婦と幼児様でお布団も一部屋離してご用意し、もうひと部屋離して連泊のお客様でした。
人数６名で５部屋４６畳の使用で施設精一杯の配慮です。
年越し蕎麦も起きていて、ご希望の方のみのご用意でした。隣室の方はお部屋も暗く眠っているようでお持ちしませんでした。
家の様な民宿では　一般のご家庭の大晦日の一日として年越し前後位は廊下でお顔を合わせたらおめでとうと言い合えるような宿泊所としてご理解頂けたらと思います。
④隣室の方との感違いです。
チェックイン時間の差などで思い込みの私の単純ミスです。お部屋にご案内時のミスで確認しすぐ理解しましたよね。お叱りは重々最もですが多分このようなミスは　私　良くあります。幸せな事に当民宿のファンのお客様には何度も笑って許して頂いてる事と思います。感謝感謝です。
すべてのお客様に私からのメッセージですが、気分が悪い・不親切で止まらないでもう一歩ご質問やコミニケーション取りませんか？
施設からも提案や対処できる事多々と思います。よろしくお願いします。

リピーターとしてのご意見嬉しいです。
宿に何度か宿泊し判断してくださるご意見が特に貴重です。

食材の善し悪しや調理方などで　美味しい発見ができ、召しあがることへのお手伝いができましたら幸いです。

観光シーズンなど近辺の散策が無理な私は、お客様からの情報や聞きかじりなどで少しでも後のお客様のお役に立てるよう願う位です。
お役に立つ事が出来ましたでしょうか。
ぜひ次回も知多にお寄りくださいませ。

ご利用ありがとうございました。
一昔前の、おばさんが待っていてくれるような　民宿を目指しています。
家族経営の民宿での少ない利点を活かせたら・・・との思いでお客様をお迎えしています。
ぜひぜひ再びお会いできますように。

ありがとうございました。
お時間がありましたら　早くからゆっくり温泉に入り夕陽を堪能して手足を伸ばしサウナや露天風呂で1日の疲れをいやせます。
ぜひまたお待ち申してます。

お子様が刺身・貝が好きという事でした。
おもに貝類は夏が旬という事も有り地元にこだわらず今美味しいホタテにしました。
煮つけなどの醤油の濃さは地元の味噌屋さんの醤油で昔ながらの熟成させた醤油だからです。
前は関東の方には特に口に合わないかと２種類用意していました。
しかし、最近は土地の宿の経験もいかがかと私の旅の楽しみ方をお客様に提供して地元の黒い醤油のみ使っています。あれで　たまりではないんですよ。
いくらもシャケの筋子を宿で味付けしています。
今は畑で自家栽培の菜の花の辛子和えもお勧めです。
仲居さんは残念ながら小さな民宿ではパートです。今の仕事に追われお客様の側にたてない事もお許しください。
私も調理から送迎・予約と何役もこなす場合、時間との戦いのひとときは説明不足になってしまいます。
温泉も到着時間　曜日　季節などで混み具合や２回入れない時間帯である事など考え一方しかご案内しない場合もあります。
温泉後お客様にお風呂どうでした？とお聞きするのも　もちろん当日のお客様のご意見収集もありますが後日のお客様に対する情報収集でもあります。
観光地の情報もなかなか足が運べないのでもっぱらお客様の情報に頼っています。
以前のお客様の情報で次のお客様に説明させていただき、また詳しく口コミ頂きありがとうございます。以後のお客様の参考にさせていただけるでしょう。
遠方からですが海もずいぶんそちらとは違います。ぜひまたお立ち寄りください。

申し訳ありませんでした。
お客様の中でも早朝５時に出発したいと言う方もあり階段近くのお部屋より角部屋をご案内しました。
交通量は今年はとても少なくてイベントの影響など考えもしませんでした。
私も環境が変わると旅行中寝不足で疲れて帰路につき、奥様のお気持ちもよく理解できます。
奥様にお詫び申し上げてくださいませ。

混み合うゴールデンウィークですが、満足していただいて嬉しいです。
本当にご利用ありがとうございました。
ぜひまたお待ちしています。

お客様の希望のお宿に程遠い宿だったのですね。

お子様料金が無いと言うことは当日お布団を用意する事によって大人素泊まり料金になってしまいますものね。
布団用意してくださいで4500円は高いと感じて当然です。

今のところお子様料金を作る予定は有りませんが、込み合わない限り優先的にお子様のいらっしゃる方に広い部屋　又は２部屋を提供しています。
布団無しの場合添い寝なさる方には広めの布団を心がけています。
添い寝無料のプランとしては期間でご用意する事もあります。

食事なしのお子様にはご飯　スプーン　フォーク　皿　朝食は飲み物やフルーツなど提供しています。
もし小皿など忘れていたのでしたらお声を掛けていただけたら　ごりっふくも和らいだかもしれませんね。
施設諸事情によりこれが今できることの精一杯ですが、お子様の料金面についてこれからの課題として心に留めさせていただきます。

ご意見ありがとうございました。

お料理内容としてはクチコミが一人歩きして過大な評価を頂いているかもしれません。
材料のある時にはサービスも出来ますとお褒め頂いたお声にも　通常ではない事等個々にお伝えしています。

ご家族での宿泊でしたが、大人１名様１部屋　大人２名様幼児１名で1部屋の　２部屋ご予約でした。
連休割り増し料金なし　お一人様料金追加なしです。
基本の宿泊プランの夕食は2700円の規定のお食事になります。

白砂の湯も当日２２時までなら再入場可能と今までのお客様のお声にも１歩１歩ですが近づけるよう努力しています。
これからもお声によりできることは努力していこうと思っています。よろしくお願いします。

ご期待を裏切って申し訳ないのですが、天然にこだわっていません。
シーズン初めは私共には養殖が入荷困難で天然のみ。
中間では価格とにらめっこで天然養殖を取り混ぜです。
お薦めの白子焼きを出したいために養殖を選ぶことも有ります。
もちろん養殖の品の仕入れにはこだわっております。
天然にこだわれば、メスばっかり・大きさが３キロ５キロだったり・白子が出てしまったりと難しいのです。
３月は天然の漁が無いので養殖のみ。
天然だけ使うというのも店々の拘りですが、早い時期の河豚は価格は安くても　味のノリがいまいち！それを冷凍で保存して出しても私はＮＧかなと・・・。
また、高くて美味しいも当たり前でＮＧ！
私の拘りは美味しい時期と一定価格。
お薦めのベストの美味しさを提供。
活魚はこれが中々難しいんです。

タオル掛けゴミ箱などお客様に時折ご意見されますが、なんせ遊びスペースの無い部屋なので始めから入れてしまうとかえって圧迫感があります。勝手にお部屋に持ってって状態ですみません。

春は魚も出回り貝も美味しいシーズンです。
夏には岩ガキが美味しいです。
嘘の無い過大表現の無い店で続けたいと思っていますのでどうぞ長くお付き合いいただけたら幸いです。

ありがとうございました。

１２月くらいは白子が小さいので、オスの河豚に遭遇したお客様のみポン酢で生で出したり、鍋に入れたりしています。

１月からは雌の河豚のお客様にも均等に分けて、できる限り皆様に白子焼きが付くよう心がけています。

今　魚虎のホームページで来年に向けふぐのコースの希望ご意見を募っております。
季節のものなのでお腹いっぱいにふぐのみで！！と思って堪能してくださるのが店の今までの希望ですが、えびかにも付けてほしいとかミニコースを考えてほしいとかご意見お聞かせください。
来年の宿泊プランにいかせればとお客様のお声にふぐのプレゼントも用意しています。
もちろん今までどうりふぐでお腹いっぱい！！希望と言うご意見でも大歓迎です。
これからシャコや貝が美味しい季節です。
またどうぞお寄りくださいませ。

今年は大アサリが３月くらいから身入りが良く、地物が沢山あがっています。
１０月頃まで見入りは良いはずです！！
他所より一回りは大きき貝をぜひ召し上がってください。

もう季節的には終わりが迫っていますが、地物の岩牡蠣も濃厚でミルクっぽくてプリプリで、すっごくお薦めです。

ぜひ皆さんに召し上がっていただきたい！！
今お値打ちで漁さえあれば普通のプランにもサービス提供しています。
またの機会をぜひお待ちしています。

ＯＷＳ大会入賞良かったですね。
毎年家に宿泊のお客様は良い成績を残しています。
１位２位入賞を家にお泊まりのお客様が取ったんですよって話していたところですもんね！

決して落ち着いて休める民宿ではないのに良いジンクスですよね。

来年はご家族での応援も良いですね。
ぜひお待ちしています。

仕入先に頼み込まれて買った伊勢海老プランには小さいサイズの物を使いました。
１名様用刺身の盛り合わせにはなんとかでしたよね。
日帰りの十分可能な距離で、くつろげるお部屋とは程遠い私どもの宿へ再びご来店いただきご満足いただけた事を嬉しく思います。
再々のご来店お待ちしています。

タケノコ地物で頂いたものです。若い竹の子は美味しいですよね。
4月になって畑の最後のわけぎにホタルイカを酢味噌和えで朝ごはんの一品にしました。
今日は蕨頂きました。あく抜きして今日の宿泊のお客様にお出ししました。
イワシの佃煮やもう少しすると梅干しラッキョウ　キャラブキなど毎年の仕事が次々待ったなしで押し寄せています。
こんな物でも新鮮でおいしく召し上がれる期間に提供出来ることはうれしいです。
田舎の食材でお待ちしていますね。

今チェックイン時間を16時からに変更いたしました。
お風呂は15時からご案内出来ますのでチケットを16時前に取りにみえるお客様もいらっしゃいます。
宿の都合でご到着後すぐお風呂の案内をして申し訳なく思っていました。
あたたかい口コミ嬉しく思います。