この度の不手際を心よりお詫び申し上げます。
こちらの確認不足によりお客様に大変不快な思いをさせてしまいました。
冬期間の凍結の恐れがあるシーズンを除いて、傾斜のきつい場所に駐車をする場合はサイドブレーキをかけております。
この度はこちらの確認不足により、お客様に大変不快な思いをさせてしまいました。
お客様の大切な愛車をお預かりする立場として、あってはならないことでございます。
誠に申し訳ございませんでした。
お車のカギのお預かりにつきましては、車両移動が発生する場合がございますのでこちらでお預かりをさせていただいております。
お車を安心してお預けいただけますよう、信頼の回復に努めて参りたいと思います。
従業員一同、深く反省致します。
この度は誠に申し訳ございませんでした。　　赤石

布団敷きにお伺いするのが遅くなってしまい大変申し訳ございませんでした。
布団敷きの開始時間が18:30ということもあり、お客様のお食事時間内にお部屋にお伺いしきれないことがございます。
布団敷きを別業者に委託している都合上布団敷きの開始時間を早める事は難しいのですが、内線をいただければ優先的に布団敷きにお伺いさせていただきます。
せっかくのご旅行ですから、早めにお休みになりたいお客様はお気軽にご連絡いただければと存じます。
また、お部屋のドアに布団上げ不要のステッカーを貼っていただいたにも関わらず見落としてしまいましたことを重ねてお詫び申し上げます。
せっかくのご旅行の気分を壊してしまい心から申し訳なく、心底恥ずかしく思います。
布団上げをすることに気を取られてお客様のご滞在を邪魔するようなことは決してあってはなりません。
お客様を優先に行動できていなかったことを心より反省致します。
この度は誠に申し訳ございませんでした。　　赤石

9月の湯沢は暑さも和らぎ朝夕はめっきり涼しくなります。
気温の高い日中は浴室の窓を開放しておりますが、恐らく当日は日中もさほど気温が上がらなかったのでございましょう。寒さによりゆったりとご入浴いただけなかったことと存じます。大変ご迷惑をお掛け致しました。
日が落ちる前には窓を閉めるように致しておりますが、こうした季節が変わる時期にはよりこまめに浴室内の温度チェックを徹底するように致します。
さて、少し物足りなかったという温泉ですが、さっぱりとした泉質の単純泉は温泉好きの方にはやはり物足りなさがあるかもしれません。体にやさしい成分の薄い温泉ですので、効能は薄いかもしれませんが、長湯をしたい時には最適な温泉でございます。
お食事は朝食のみのご利用でございましたが、ご満足いただけて何よりでございます。
またの機会をいただけましたら是非ご夕食もお試しくださいませ。
従業員一同、またのお越しを心よりお待ち申し上げております。　　：赤石

県内にお住まいで日頃より美味しい新潟のお米を食べていらっしゃるであろうお客様に、ご飯をお褒めいただけて大変光栄でございます。同じコシヒカリでも、田んぼを作る場所が少し違うだけでお米の味が格段に変わってくるといいますから、ここ南魚沼で毎日美味しいご飯を食べられることがとても幸せなことなのだなと思います。
こうして美味しくご飯を召し上がっていただけたにも関わらず、係の心無い対応をお見せしてしまい誠に申し訳ございませんでした。
接客対応の仕方などの以前に、日常生活において相手の目を見て受け答えをすることが相手への敬意であり礼儀と思います。どのような心境・業務状況であってもしっかりと対応できるプロでありたいものです。こうした基本的な部分が至らず恥ずかしく思います。
また、お部屋の空気清浄器につきましては、水が腐るのを防ぐため予めタンクの水を抜いた状態でご用意をしております。当日は清掃担当が空気清浄器のタンクの水まで注意が行かなかったようでございます、大変失礼致しました。
今後はご指摘いただいた部分を改善し、お食事以外の点においてもお褒めを頂戴できますよう精進致します。
この度は誠に申し訳ございませんでした。　　　：赤石

20131112様へ
このお返事で何をどう取り繕うとも結局は言い訳にしかなりませんし、ご指摘の通り、初めてお越しになる方の心配な気持ちを汲み取れなかったわけですから、ホテルとして、スタッフの教育を担当するものとして、何の申し開きもございません。
この度は折角のご旅行を台無しにしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
御宿泊いただきました日の事は私も良く覚えています。
前夜からの寒波は、今年何回も更新された過去最強の触れ込みで、しっかり綺麗に除雪されていた駐車場も瞬く間に真っ白になるほどでした。
大浴場の木の回廊も場合によっては雪の重みに耐えられなくなる可能性があり、大浴場の清掃中に回廊の屋根の雪下ろしを急遽実施しました。
※私はそこの担当でした。
普段であれば男女大浴場の回廊は広さ的にも２時間で終わらせるためには２名で実施するのですが、その他屋根の雪下ろしもやらなければならず、結局は私１名で汗だくになってギリギリ終わらせました。
一緒に作業するはずだったもう一人は正面入口にかぶさる雪庇を切る作業。
これを疎かにすると下を通るお客様の頭上に落下し、下手したら怪我では済まないことになるからです。
駐車場では前夜お泊まりのお客様のお車を掘り出す作業と当日ご宿泊されるお客様の到着が重なりてんやわんやだったそうです。
※真冬にタイヤチェーンもお持ちにならず、ノーマルタイヤでお越しになられた方もいて大混乱でした。
スキー場の送迎については数年前から話題になった白バス運行で摘発され、最寄りの駅までしか送迎が許されなくなってしまいました。
以上が当日の背景だったわけですけれど、数十年に一度の出来事であったとはいえ、言葉遣いや態度など、ホテルマンとしてサービスよりも作業を優先してしまったことが伺えます。
今一度「ホテルスタッフとは」という点を教育しなおして参ります。　　　立柄

この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございます。
またのお越しを心からお待ちしております。