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弥彦温泉 和とフレンチの宿 ホテルヴァイスのクチコミ・お客さまの声
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先ずは良かった点です。弥彦神社のすぐ近くにあり、御利益ありそうな立地です。駐車場もホテルの敷地内あり、チェックイン前に荷物を預け、車を停めて参拝に行くことができました。そして、お料理がとても美味しいです。こちらのホテルには洋食を得意とされるシェフがおられるようです。すでに予約時、洋食プランが完売でしたので和食プランで予約をしました。和食も素材を生かした絶妙な味付けでどのメニューもとても美味しいです。天麩羅の海老はプリプリ、新生姜天麩羅も最高でした。煮物もお上品なお味。しかも!!洋食の牛肉赤ワイン煮込みも出ました。じっくりと長時間煮込んだのでしょう。お肉が柔らかくソースが本当に美味しかったです。デザートの紫芋ブリュレは甘すぎず、絶妙な優しい味。こちらのホテルのお料理を一言で表現すると『幸せになれる時間』という言葉がピッタリだと感じました。新潟県内老舗旅館やホテルに多く宿泊していますが、こちらのホテルのお料理評価は私にとってはとても高いです。和食の中にも得意な洋食メニューまで盛り込んで提供して下さるホテル、旅館は過去になかったので感動しました。こちらのホテルの料理長さんのレベルの高さがうかがえます。改善点は、①部屋のトイレの鍵が壊れています。②部屋の鍵もできれば2個あれば便利です。③Wi-Fiは部屋で使えず、フロントのみ。以上3点これだけは何とかお願いします。④部屋はかなり古く温泉の泉質も期待はしないほうがよいです。なのでお部屋の素敵な雰囲気を望まれる方や温泉を楽しみたい方には不向きかと。美味しいお料理をという方向けです。あと・・男性社員の方が一生懸命に全ての宿泊者に対応されていました。チェックイン時殆ど一人で、しかも夕食会場でもそうです。圧倒的に職員数が不足しており、職員の方が気の毒になりました。対応は優しく丁寧に接して頂きありがとうございました。チェックイン前に女性の方に荷物を預かって頂きました。なんと!荷物がカウンターのすぐ横にある椅子の上に置かれたままでした。旅行かばんが紛失しなくてよかったです。今後荷物を預かったら奥に置くとか、他の方の目に触れない所や手が届かない所に置くなど気をつけて頂けたら幸いです。ヒヤッとした出来事でした。
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投稿者さんの 弥彦温泉 和とフレンチの宿 ホテルヴァイス のクチコミ
先ずは良かった点です。弥彦神社のすぐ近くにあり、御利益ありそうな立地です。駐車場もホテルの敷地内あり、チェックイン前に荷物を預け、車を停めて参拝に行くことができました。そして、お料理がとても美味しいです。こちらのホテルには洋食を得意とされるシェフがおられるようです。すでに予約時、洋食プランが完売でしたので和食プランで予約をしました。和食も素材を生かした絶妙な味付けでどのメニューもとても美味しいです。天麩羅の海老はプリプリ、新生姜天麩羅も最高でした。煮物もお上品なお味。しかも!!洋食の牛肉赤ワイン煮込みも出ました。じっくりと長時間煮込んだのでしょう。お肉が柔らかくソースが本当に美味しかったです。デザートの紫芋ブリュレは甘すぎず、絶妙な優しい味。こちらのホテルのお料理を一言で表現すると『幸せになれる時間』という言葉がピッタリだと感じました。新潟県内老舗旅館やホテルに多く宿泊していますが、こちらのホテルのお料理評価は私にとってはとても高いです。和食の中にも得意な洋食メニューまで盛り込んで提供して下さるホテル、旅館は過去になかったので感動しました。こちらのホテルの料理長さんのレベルの高さがうかがえます。改善点は、①部屋のトイレの鍵が壊れています。②部屋の鍵もできれば2個あれば便利です。③Wi-Fiは部屋で使えず、フロントのみ。以上3点これだけは何とかお願いします。④部屋はかなり古く温泉の泉質も期待はしないほうがよいです。なのでお部屋の素敵な雰囲気を望まれる方や温泉を楽しみたい方には不向きかと。美味しいお料理をという方向けです。
あと・・男性社員の方が一生懸命に全ての宿泊者に対応されていました。チェックイン時殆ど一人で、しかも夕食会場でもそうです。圧倒的に職員数が不足しており、職員の方が気の毒になりました。対応は優しく丁寧に接して頂きありがとうございました。
チェックイン前に女性の方に荷物を預かって頂きました。なんと!荷物がカウンターのすぐ横にある椅子の上に置かれたままでした。旅行かばんが紛失しなくてよかったです。今後荷物を預かったら奥に置くとか、他の方の目に触れない所や手が届かない所に置くなど気をつけて頂けたら幸いです。ヒヤッとした出来事でした。
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