この度は、ご家族の皆様と一緒に当旅館をご利用頂きましてありがとうございました。

召し上がって頂きました夕食の洋食ディナーコースは、一品一品シェフ手作りの料理でございます。

春メニューでは、山菜（タラノメ、ウド、コゴミ、ウルイなど）や標高1200ｍの高原で採れた草津の熊笹（栄養価が高く、免疫力を高める効果）を食材にした春を味わえる料理でございます。

また、大和豚の生ハム燻製、ふっくらとろけるように柔らかい牛タンのコンフィもお客様から好評を頂いております。

和食を食べ慣れた方にも食べやすいように、シェフが考えた和風だしの味付けは気に入って頂けるかと思います。

温泉宿で夕食ディナーという斬新さ、新しい食感が味わえる体験を是非多くのお客様に感じて頂けるようにこれからも料理に工夫を凝らしてまいります。

是非、またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル一井
インターネット予約担当：佐藤