この度はご利用ありがとうございました。
　今回は「売り切りプラン」という事でかなりお安くなっていました。その限られた予算の中で少ししか利益が出ていない状況です。それでもお刺身の種類を増やすため、１組よりも２組の方が喜んで頂ける料理をお出しできるのではないかという発送から企画したのですが、お安くするよりもプラスアルファ的な考え方の方がいいのかな？その辺りを今後検討させて頂きます。
　通常の料金で同じ内容のお客様は大変喜んで「また来る」と言ってくれましたし…難しい所です。
　確かに設備やサービスは旅館と比べるとかなり下がると思います。民宿というのは民家に泊まるという感覚だと思いますので「そんなもんだ」と思って来て頂けると助かります。
　ですが、旅館までは行かないにしてももう少しレベルアップしないといけないですね。
　申し訳ありませんでした。