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3.0
投稿日：2023-08-11 17:25:30
4.0
投稿日：2023-08-11 17:03:12
天然温泉 妙義の湯 ドーミーイン前橋（ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ）（群馬県）
5.0
投稿日：2023-08-11 16:44:34
3.0
投稿日：2023-07-10 13:16:02
4.0
投稿日：2023-05-25 14:10:06
総合3
あいタン0828さんの 民宿 敷島荘 ＜佐渡島＞ のクチコミ
今回は★2.8評価です。
良かった点
割と清潔でした。
また、釣りを目的にしましたが、目の前が漁港なので
歩いて釣りに行けてよかったです。
夕日もきれいでした。
悪かった点
食べ物が温かいものも冷めてだすので美味しくなかった。
天ぷらも冷えてベトっとしてました。
カニも美味しくなかった。
別注でサザエのつぼ焼きを依頼していましたが
こちらも冷めていて全く美味しくなかった。
あわびのバター焼きもいまひとつ。
別注にするんだったら居酒屋で出来立てのものを食べたほうが良かったです。
料理を期待していただけに残念。
他は普通なので、料理のマイナスを引いて★2.8
残念・・
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この度は民宿敷島荘をご利用戴きまして誠にありがとうございます。
当館でのお夕食は18：30からとお客様にはお案内しておりまして、そのお時間をめどに調理をしております。ほんとうは個々のお客様に合わせてお造りすることが出来ればいいのですが、シェフの人数、またスタッフの人数からいって、なかなか難しいのが現状です。
またさざえ・鮑などの食材はその日揚がったものでご用意させて頂いております。
蟹は、佐渡島では９月まで禁漁期間になりまして
解禁になるまでの何カ月かは冷凍の蟹をお出ししております。
地元の新鮮な食材を使っていても、冷めていては、美味しく感じられなかったのも事実でしょう。今後は調理の仕方や、スタッフの配置をもう一度検討して、お客様に喜んでもらえるよう努力してまいります。
最後に貴重なご意見ありがとうございました。
敷島荘 女将