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1.0
投稿日：2019-08-10 21:16:27
2.0
投稿日：2017-11-08 16:04:43
3.0
投稿日：2014-05-09 14:13:46
食事3
デラホーヤ1960さんの 民宿 敷島荘 ＜佐渡島＞ のクチコミ
全体的に普通の民宿レベルで期待してほど満足できるレベルではありませんでした。
特に食事はお米が不味く受付には佐渡産を使用と表記されていましたが古米か何かが混ざっているようなレベルのお米でした。又天ぷらは冷たく食べれたレベルではありません。
メインのお刺身は新鮮で美味しかったのでなおさらお米と天ぷらが残念でなりません。
又、フロントの対応もいまいちで笑顔がありませんでした。
やはり最低限の接客は身に着けて欲しいものです。
後ここからは要望ですがヒラメ等白身魚のお刺身などは少し寝かせた状態で出してくれるとありがたいです。
白身魚は鮮度が良すぎると固くて噛み切れなく甘みも少ないので決して美味しい状態ではありませんので数日寝かせて甘みがある状態で出してくれるとありがたいです。
全体的にお刺身の鮮度と朝食の塩辛の美味しさをプラスに考え他のマイナス点を差し引いて普通の評価をさせて頂きます。
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この度は民宿敷島荘をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お客様のご感想拝見させていただきました。
大変ショックなことでしたが、当館が気がつかなかったことをご指摘いただき本当に感謝しております。また従業員の教育の行き届いてなく、当館の顔でもあるフロントが笑顔がないとのご指摘、重く受け止め、ご来館のお客様がほっとできるような宿にしていきたいと思います。
この度は貴重なご意見誠にありがとうございました。
敷島荘 女将