いつものように大変くつろげる時間でした。
ホスピタリティとは？ということを改めて感じた一泊でした。
東京から下田まで確かに遠いですが、それだけの価値があると思います。
ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年11月

先日はお世話になりました。
主人の誕生日のリクエストで伺いましたが、思いがけずとても嬉しく、また楽しい時間をいただくことができました。お陰様で、いつも以上にリラックスできました。

今回のお料理はまた素晴らしかったです！とても美味しく、毎日でもいただきたくなるほど。本当にご馳走様でした！

女将さんやスタッフの方々にお会いするとホッとします。
また伺わせていただきます。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年10月

前評判通り、夕食、朝食ともに素晴らしかったです。
ありきたりな料理はなく、一つ一つに心がこもっているのを感じました。
特に肝酢で食べたアワビの刺身と鯛飯がおいしかったです。
ありがとうございました。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年10月

10月7日に宿泊しました。
とても静かでのんびりと過ごす事が出来ました。

宿泊客が少なかった為お風呂も貸し切りで利用させて頂、寛いで入浴出来ました。
お食事もとても美味しく、お腹いっぱいなのに次々と出て来るお料理をたいらげてしまいました！デザートまで美味しいんだもん！
素材の味を生かした優しい味付けと、手間隙かけたお料理に感激しました。
女将さんのレシピ本があったら買ってしまいます♪

帰り際お土産を頂戴し御丁寧にお見送りまでして頂いて、お心遣いがとても嬉しかったです。
伊豆に行く際には是非また利用させて頂きたい御宿です。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年10月

今回は大変お世話になりました。
部屋も掃除が行き届いており、気持ちよく過ごせました。羽根布団もふかふかで暖かく眠れました。
特に料理は最高でした。味と創作性が両立しており、食器の趣味も最高で本当に感激しました。夕食・朝食ともに肉・魚・野菜のバランス最高で、手作りヨーグルトまでいただき、本当においしかったです。（ついつい急須と湯呑も購入させていただきました）
お風呂も露天風呂を含めゆっくりと疲れをいやせました。
帰りには丁寧にお見送りいただいただけでなく、お土産まで頂戴し恐縮しました。
伊豆に行った時には次も絶対に利用させていただきたいと思っています。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年10月

二人の誕生日月でしたので伊豆でどこか良いところはないかと探してたところ、こちらの「花さと」さんがクチコミで良い評価でしたので即決めました！評価やクチコミ通り食事も大変美味しかったです。季節のものなど素材を生かした味付けで濃すぎず優しい味付けでした。女将さんやスタッフの方々全て心配りが伝わってきて気持ちよく過ごすことができました！お風呂は大きくはありませんが、
宿泊数からしたら十分で２回入りましたが他のお客さんに会うことなく入れましたし、なにより清潔に清掃されてますので気持ち良いです！色々と癒していただきましてありがとうございました！また機会があったら是非行きたいです！

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年09月

前回、同僚と一緒に利用させて頂いた時、とても良かったので、今回は妻とお世話になりました。この宿に宿泊するために南伊豆旅行を計画しました。「いい宿があると、言っていた訳が分かった。」と妻も高評価でしたので、ついでに夫の評価も少しは上がったのではと思っています。
普段は食の細い妻も、出される料理が美味しくて、「金目鯛の土鍋仕立て」のお代わりをするほどの食欲でびっくりしました。
部屋に出されるお茶も、夕方と夜、そして翌日の朝と急須ごと交換して頂ける上に、夜はカフェインを考慮され、煎茶からほうじ茶に変えてあったり、出発の時に頂いたペットボトルのお水の程よい凍らせ具合にまで、細かい配慮・心配りに今回もうれしく思いました。
また、機会がありましたらお世話になりたいと思っております。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年09月

9月2日に一泊させていただきました。
少し宿が見付けにくく宿までの道が狭いことを除けば、弓ヶ浜、白浜大浜、ヒリゾ浜が近くて大変よいところです。
内装も綺麗で焼き物のランプやお茶を焚いていて、大変リラックスができました。
なんといっても晩御飯！！！
伊豆牛のフィレステーキはいままで食べたことがないくらい絶品でした。
あと、金目鯛の炊き込みご飯もめちゃくちゃ美味でしたぁ♪
他の品もどれも本当に美味しかったです。
正直、お昼が15時くらいであまりお腹が空いていなかったのですが、全てたいらげてしまいました。笑
お部屋でのスイカのデザートや帰りの水のお心づかいも大変嬉しかったです。
皆さんの接客も心温まりもので、大変癒されました。
必ずまた彼と一緒に来たいです。
ありがとうございました。

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恋人

宿泊年月

2012年09月

初めて利用させていただきました。食事はとても美味しかったです。お風呂も決して大きくはないですが、お湯も良く、のんびり過ごすことが出来ました。

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恋人

宿泊年月

2012年08月

８月１２日～１３日で１泊しました。
約１年ぶりの再訪です。


花さと さんの周辺には
観光地が少ないのは
すでに承知済みですので
伊豆急下田駅近くのロープウエイを利用して
寝姿山から見下ろす絶景を楽しんできました。
時間があれば
下田海中水族館や下田湾遊覧も楽しめます。

花さと さんの特長といえば
なんといってもお料理の美味しさでしょう。

おっと、その前に
温泉で汗を流しておきましょう。
決して広くはないですが
最大７組限定ですから、何も問題はありません
露天風呂もあります。

さて、この日のお料理は

前菜として
夏野菜と伊豆牛ポン酢ジュレ
とまとのサラダ
かぼちゃの豆腐

お造り
すずき、まぐろ、しまあじ、きんめだい

煮物
飛龍頭の煮物

強肴
プランのチョイスとして
一方は伊勢海老、もう片方は鮑
自分は胃袋が丈夫なほうなので
さらに、伊豆牛とＳ級さざえも加えました。

揚げ物
かさごのから揚げ、ししとう添え

ご飯
金目鯛土鍋仕立てご飯
にゅうめんのお吸い物
香の物

デザート
メロンシャーベット

これらのお膳を
お任せした日本酒と生ビールと一緒に
楽しみました。

毎回申し上げていますが
もはや
『ウマイ』を通り越して『気持ちいい』のレベルです。

破裂寸前の腹を抱えて
小一時間ほど、弓ヶ浜まで散歩に出かけました。

帰ってきて
そのまま倒れるように就寝しました。

そして翌日の朝
まずは風呂に入ってから
朝食をいただきます。
朝食も充実しています。

毎回感じることですが
お料理だけではなく
一つひとつに細かな配慮が感じられます。

立地に不利な面があっても
それを上回る感動が、ここにはあります。

また次回も堪能させていただきます。

ありがとうございました。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年08月

8月8日～一泊宿泊させていただきました。花火大会ということで浴衣を着たいと思い、旅館の方に相談したところ着付けの手配をしてくださいました。
施設全体としては小さいので、旅館の方との距離が近くアットホームな感じで個人的に大変満足しました。　お風呂ではほかの宿泊者とお話させていただいたりと人の温かさを感じることができました。　お食事のほうも量が多く、また旬のものを使っていて大変おいしかったです。　アレルギーがあったり、苦手なものがあったとしても事前に連絡すれば対応していただけますし、本当に旅館の方々が親切で「また来たい！」とおもいました。

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同伴者

友達

宿泊年月

2012年08月

お宿は七部屋のこじんまりしている造りで、小綺麗で清潔感があって、寛げました。
二連泊したのですが、到着すると、冷蔵庫に手作りの涼味が入っていて、感激しました。
皆さんが書いている通り、食事は新鮮なものの手料理ばかりで、どれも体に良さそう。優しい味で、ついつい食べすぎてしまいました。
また、是非利用させて頂きたいと思います。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年07月

とにかくお食事が最高です。伊豆牛はこれまで食べたステーキの中でもピカ一でした。朝食も豪華で、一緒に行ったアメリカ人の婚約者が『シェフをさらって連れて帰りたい』と言っていました(笑）サプライズデザートや、ビーチに行くというと送っていただいたり、凍らせたお水をいただいたり、素晴らしいお心遣いでした。また伺います^^

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同伴者

恋人

宿泊年月

2012年07月

お休みがとれたので、当日の朝の予約で伺いました。南伊豆は初めてで、東京から車で6時間くらいかかりました。料理が美味しい宿ということで、期待して伺いましたが、評判どおりどの料理もとっても美味しかったです。地元の野菜やお魚を使った料理が多く、お酒も進みました。最後の土鍋ご飯（金目鯛）も出汁が効いていてとっても美味しかったです。部屋は掃除が行き届いていて、気持ちよく過ごせました。お風呂は大きくはありませんが、足拭きマットなどフカフカで清潔な印象でした。こじんまりとしたお宿ですが、その良さが十分生かされている宿だと思います。また、利用させていただきます。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年06月

いつも今回も女将さんのお料理目当てにお邪魔しています。今回はそら豆でしたね。そら豆豆腐から始まって、ビシソワーズ、煮物の彩りにも登場していました。特にビシソワーズは豆のコクがありながらあっさりとしていて、おかわりください、と言いたいところでした。刺身はもちろん新鮮でしたし、金目ダイの煮物もあっさり味付け、身もふっくらでとっても美味しかったです。女将さんは火を通し過ぎないよう気をつけているとのこと。伊豆牛ステーキも、ものすごく柔らかく焼き加減もちょうどでした。花さとさんにお邪魔するようになり何年かたちますが、あまり以前の料理と重なることがありません。そんなおかみさんのおもてなしが心地よく、つい下田に足が向いてしまいます。またそのうちにお邪魔したいと思っています。今後ともよろしくお願いします。

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同伴者

一人

宿泊年月

2012年05月

５月３日に宿泊しました。とても静かな宿で、まったりすることができました。

お風呂もゆっくり入ることができたし、お料理はすばらしかったです。
出てくるお料理が、上品でかつおいしく満足しました。

朝、廊下にコーヒーが用意されていたのは、コーヒー好きな私にとっては
とてもうれしかったです。

また、機会があれば利用してみたいと思います。

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同伴者

家族

宿泊年月

2012年05月

静かでこじんまりとしてとてもよい宿です。評価が高いのも納得できました。
特によかったのは食事です。大変おいしく、地元の陶芸家の器をうまく使った演出もよかったです。コーヒーが自由に飲めるのもありがたかったです。
この宿は設備的には至ってシンプルですが、全体にさりげなくセンス良くまとめられており、嫌みがありません。バランス感覚がよいです。
唯一の難点としてはロケーションです。言い出せばきりがないのですが、窓からの風景がさほど良くない（といっても悪いというほどではない）のですが、そのマイナス点を差し引いても満足できます。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年05月

初めて利用したのが今から７年程前かと記憶してますが、当時と変わらぬおもてなしにいつも満足しております。口コミ評価でどんどん有名になっていますが、これからも是非今まで通りの花さとで在り続けて欲しいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年05月

4月２９日に宿泊しました。
スタッフの方々の心配りが本当に行き届いていて、とても満足しました。
食事がとても綺麗に配膳されていて、美味しかったからかもしれませんが、
他のお客さんで写メを撮っている方のシャッター音が
私にはちょっと違和感がありました。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年04月

今回もとてもゆっくりさせていただきました。
お料理も季節のものがたくさん使われていて、とっても美味しかったです。
伺う度にどんなお料理をいただけるのか楽しみにしておりますが、季節感溢れる手の込んだお料理には感激いたします。
いつもいただくお土産も美味しくいただいております。お気づかいありがとうございました。

次回はまた来月、今度は友人と伺います。
お料理、楽しみにしています！

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年04月