今が旬の栗づくし。料理の美味しさは言葉では言い表せないです。ですが今回はデザートについてだけ。渋皮栗の入ったアイスクリーム。香り、味、そして絶妙な甘味。口の中でアイスが溶けるのと同時に丁度良い甘味が広がり、決して口の中に全くまとわりつかない。だからいくらでも食べれてしまいます。この度も素晴らしいひと時ありがとうございました。

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一人

宿泊年月

2017年09月

今回は友人と泊まらせていただきました。
前回宿泊からあまり日にちがあいていませんでしたが、
女将さんの料理が恋しくなり伺いました。

今回あいにくの雨模様でしたが、宿内に飾られている紫陽花を愛でたり
雨の音を聴きながらお部屋でゆっくりしたり、いつもよりのんびりと寛ぎました。

待ちに待ったお料理の品々は季節感が溢れ、目でも口でも楽しまさせていただきました。
花さとさんが使っている器は素敵なものばかりです。匠のお料理と器が合わさって、芸術のように
感じます。

いつ伺っても、「古き良き」と「新しい発見」を体感できる花さとさんに感謝しています。
次回も宜しくお願いいたします。

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友達

宿泊年月

2017年06月

Wow!! What an amazing experience! I can't speak highly enough about this inn. The location is perfect, the food is truly beautiful and delicious, the hot springs were wonderful, and the staff so gracious and so friendly. The most authentic experience I've had during my stay in Japan. The atmosphere at the inn and the way each meal is presented allow time to reflect on the beauty and elegance of the Japanese culture. The care and preparation of each meal is truly an art and a tangible reflection of the heart of this inn.

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レジャー

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友達

宿泊年月

2017年06月

女将さん、スタッフの方々の明るく優しい応対で始まる花さとライフは心から癒されます。
料理は季節感溢れ、どれも感動もの。お腹パンパンになるまで食べ過ぎてしまいましたが翌朝はスッキリして、朝食もまた完食。柔らかくジューシーなステーキ、定番の伊勢エビ、大きなハマグリのお椀、桜えび天ぷらと桜えび天丼、前菜の卵豆腐。どれも味が秀悦で天然素材の調味料が故にお腹に優しいのが良くわかります。この味の質を越える料理を提供できるお店は見当たりません。また次回楽しみにしてます。

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レジャー

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一人

宿泊年月

2017年06月

今回は主人と会社の先輩と3名で伺いました。
チェックイン前に向かった弓ヶ浜でヨガをしたり、ぼーっとしたりと初夏の南伊豆を満喫しました。
昨年花さとさんという宿に出逢い、それから何度も足を運んでおります。
女将さんの優しさとこだわりのつまったお料理を食べると幸せと元気をもらえるので
本当に毎回伺うことが楽しみです。

季節ごとに変わるお料理の中でも、特に
主人⇒伊勢海老鬼殻焼き
先輩⇒伊豆牛フィレステーキ
自分⇒卵豆腐、伊豆牛の白味噌仕立て
3名それぞれお気に入りがあり、「また食べたい！また来ようね！」と帰路に向かう際に約束しました。

花さとさんで初めて伊豆牛を食べたとき、「伊豆って海のイメージが強かったけど、お肉も美味しい！！」と
感動しました。次は伊豆牛フィレメインのプレミアムプランで予約したいと思います。
次回お会いできますことを楽しみにしております。

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その他

宿泊年月

2017年05月

先日は大変お世話理になりました。
女将さんのお料理は彩り美しく美味しく毎回満足させてもらってます。フィレステーキは柔らかくて甘くてしっとりしてて感動ものでした。炊込みご飯は金目鯛のほかに桜えびご飯もあるとのことで、両方いただくことができました、とても美味しかったです。花さとさんでは、つい食べ過ぎてしまいます。

また、今回は前週が私の誕生日だったこともあり、女将さんやスタッフさんからサプライズがありました。皆さまの気持ちがとても嬉しくありがたく、忘れられない誕生祝いとなりました。ありがとうございました。

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一人

宿泊年月

2017年05月

4月の3週目の週末に家族3人と仲良しのご夫婦の5人でお世話になりました。
この時期、東京ではもう桜は葉桜でしたが、温暖な南伊豆では何故か満開の桜で、お部屋の窓から見事な桜を楽しむことができました。
春の食材が女将さんの腕にかかり、出るお料理全てがサプライズ感のある感じで、毎回ワクワクしながら戴いています。これだから季節毎に来たくなっちゃうんですよね
それに今回は娘とお友達のお誕生日会もさせていただき、女将さん、スタッフの皆様にご協力いただき、とても想い出に残る暖かい時間となりました。
心より感謝いたします
これからも花さとさんのファンの一人として、応援していきたいと思います
この度はありがとうございました！

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家族

宿泊年月

2017年04月

今回も女将さんが作る手料理に大感激し、女将さんはじめ、スタッフの方々の心あたたかいおもてなしに大満足して帰ってきました。プランは今回は奮発し、伊豆牛グラスワイン付きにしました。分厚いお肉は、とっても柔らかで甘みがあって美味しかったです。また、赤ワインがリーデルのワイングラスで出てきたので美味しさも倍増でした。更には炊き込みご飯も2種類出てくるサプライズもあり、良い思いをさせていただきました。ありがとうございました。また近いうちにお邪魔したいと思います。

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一人

宿泊年月

2017年04月

今回は大の仲良し夫妻と、とっても可愛い娘さんと家内の5人で娘さん、家内のお誕生会を兼ねて伺いました。いつものように女将さんのお料理、スタッフの方々の心温まるサービスに大満足でした。女将さんの料理の美味しさは何処よりも優れています。調味料は全て天然素材。
お腹ぱんぱんになっても翌朝にはまた朝ご飯をお代わりしてしまいます。この味、素材も素晴らしいですが、それを活かす技は匠です。また次回を楽しみにしてます。

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家族

宿泊年月

2017年04月

とにかく料理が美味しくてびっくりでした！メインのステーキが大きくてとても美味しかったです。旅行先でこんなにボリュームのある肉料理を食べたのは初めてでした。お酒が進んでしまい、土鍋ご飯が全部食べれなかったのを、女将さんがおにぎりにしてくださり、お部屋に届けてくれました。夜寝る前に小腹が減って食べてしまいましたが、これもまた美味しくて、本当に故郷に帰省したような感じになりました。この日は天候が良くなく寒かったので、露天風呂に何度も浸かり日頃の疲れもとてれて、とても気持ちよかったです。こちらの宿にお世話になり、久しぶりにゆっくりできて、有意義な時間を過ごすことが出来ました。本当にありがとうございました。また、来ます！

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友達

宿泊年月

2017年03月

バイクツーリングで3月11日に宿泊しました。仲良しのお友達ご夫婦と4人で囲む夕食は何よりもの楽しみです。今年2回目の宿泊、そしてまた来月予約しました。
下の方のコメントで厳しい評価があったようですが、自分として、これだけリピしているお宿は花さとさんだけです。とにかくお料理が素敵！
女将さんの御料理はエンタメ度もあります。次はどんな風に出てくるのか？　毎回ワクワクします。そしてその都度感動しています。食べる側を楽しませよう、喜んでもらおう、という女将さんの工夫が伝わります。
自分が普段家族に作っている料理をもう少し頑張らないとなー、と刺激にもなります。
そう言うとレシピを伝授して下さったりすることもあります。
お部屋もお風呂も清潔で、いつもとてもリラックス出来ます。
私は花さとさんが大好きです。来月は娘のお誕生日会を花さとさんでさせていただくのを
楽しみにしています。

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家族

宿泊年月

2017年03月

飾らずとも品がある、落ち着いた佇まいの宿です。

楽天トラベルでの評価が高かったので選びました。西伊豆から向かいましたが、道中桜がとても綺麗でした。

宿は閑静な場所にありました。静かで自然の香りを愉しめる、心静まる空間です。宿に着くと、丁寧にお部屋まで案内していただきました。お茶と絶品の手作りイチゴ大福をご馳走になりました。

温泉は内風呂・露天風呂ともに適温で、滞在中4回も入ってしまいました。温泉好きですが、ここまで何度も入ることは滅多にありません。お風呂のよさはもちろんのことですが、宿全体の雰囲気が落ち着いていたので、ゆったり温泉につかる気になったのだと思います。

特筆すべきは料理です。女将さん自らが腕をふるった料理だそうですが、穏やかでかわいらしいお皿にのった料理が、一品一品丁寧に出てきました。豪華な食材を上品にまとめた料理は、美味しいの一言に尽きます。

立地・温泉・料理・女将さんをはじめとするスタッフのあたたかで細やかな対応の全てに大満足です。必ずまた行きます。ありがとうございました。

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友達

宿泊年月

2017年03月

女将さん、スタッフの皆様、
今回もまたまたお世話になりました。
いつも皆さんの優しい笑顔に迎えられるとホッとします。

個人的には海の見えない立地も、落ち着ける場所に感じられ、ホッとします。

お料理は今回もサプライズがたくさんでした。
季節感溢れる盛り付けと、素晴らしい味付け。
どれをとっても最高でした。

都内のどのお店よりも美味しいと思います。
いつもありがとうございます。

来月、また伺います。
お料理、楽しみにしてます。

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家族

宿泊年月

2017年03月

2017年3月11日からの一泊。一年ぶりの利用でしたが、到着後、手作りの和菓子（今回はイチゴ大福）をいただくと、「戻ってきた…」という感覚、相変わらずのホスピタリティでまたまた癒されました。
ただ、少し前の評価を見たところ、最低点がつけられているのには驚きました。個人の感想なのでなんとも言えませんが、自分は8年前からほぼ毎年泊まらせていただいており、その都度行き届きたサービスに感動して帰路についています。
とくに食事は毎回季節感たっぷりで趣向が凝らされており、「今日は何が出るんだろう？」といつも楽しみにしています。夕食では定番のアワビや伊豆牛を堪能した後に、今回は「桜海老の和風グラタン」、静岡の地酒とともに美味しくいただきました。朝食では少し刺身が添えられているのがアクセント（今回は金目鯛でした）になっており、アジの干物は脂がのっていて、程よい焼き加減、いつも骨まですべて食べてしまいます。
確かに海を臨むようなロケーションではありませんが、たわわに実る夏みかんを眺めながらのんびりと露天風呂に入ると都会の喧騒を忘れます。
また、そのうち癒されに訪れたいと思います。ありがとうございました。

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宿泊年月

2017年03月

１昨年、家内と共に初めてお伺い、その印象を兄弟２人に伝えた折、兄がテレビで放映されていた「花さと」さんを観たことがあるとの話になり、その年の初秋に兄弟３人で押しかけ、お世話になりました。
今回は、家内の骨休みを兼ねて女将の素敵なお料理を食し、じわっと体内に染み入るあの温泉に浸かりたいとの思いでお尋ねしました。
変わらぬ女将のお人柄に触れ、一段と磨き上げたお料理の数々に舌鼓を打ちながら至福の一夜を寛がせて頂きました。
　有り難うございました。くつろぎのお宿「花さと」様がこれからも大勢の方々に普く拡がり、人生の豊かさを感じ入る素晴らしい「お宿」として益々繁盛されますよう蔭ながら祈念申し上げ、お礼の言葉と致します。
　来年は、河津桜満開の最中にお邪魔します。よろしくお願いします。

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家族

宿泊年月

2017年03月

先日はお世話になりました。
今回もお料理がとても美味しく美しく、感動して帰ってきました。また、朝の味噌汁がお代わりできたり、冷蔵庫の水がペットボトルに変わるなど、サービスも更によくなる一方で、私達にとってはありがたいかぎりです。また近いうちにおじゃまします。その時はよろしくお願いします。

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宿泊年月

2017年02月

先日も大変お世話になりました。本当に心から癒されました。いつものように女将さんの言葉に表せない素晴らしい料理とスタッフの方々の気配りに感謝申し上げます。

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宿泊年月

2017年01月

前日に急な予約でしたが、快く対応いただきました！
今年初の花さとさん、やはり期待を裏切らない、絶対的な信頼感があります。
今回は娘も初参加。女将さんのお料理にすっかり魅了されてしまったようです。
どちらかというと和食よりも洋食が好みの娘でしたが、花さとさんのお料理は別物だったようで、別の季節のお料理も食べたい！と、味をしめてしまったようです(^_^;)
大きくてコリっとしたアワビの御造りは私の大好物ですが、とても美味しく戴きました。
スタッフの皆さんとも気心が知れてきて、毎回とてもリラックス出来ます。
また次回を楽しみにしてます。お世話になりました！

旅行の目的

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同伴者

家族

宿泊年月

2017年01月

毎年恒例としている花さとさんでの冬休み旅行を、今年は少し早めに行くことができました。おかげさまで、ゆっくりと貸切状態でお風呂やお食事を楽しむことができました。女将さんやスタッフの方々ともお料理の話ができ、これが花さとのいいところだなと改めて感じました。仕事がひと段落して、都会を離れて美味しいお料理を戴ける心地よい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

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宿泊年月

2016年12月

毎年夏前と年末の静かな時期にお世話になっています。
今回は早めに到着し近くの川沿いと弓ヶ浜の海岸周辺をジョギングしました。静かな風景を眺めながら走ったり歩いたりとても気持ちが良かったです。走った後は温泉へ。こちらの温泉は湯冷めしにくく本当に体が温まります。身体の疲れや凝りがゆっくりほぐれます。体が温まりお腹が空いた頃にお夕食です。角がなく優しいお料理は美味しい、美味しいと最後まで幸せな気分で頂きました。また来年を楽しみにしています。ありがとうございました。

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同伴者

家族

宿泊年月

2016年12月