この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございます。又貴重なご意見も頂き重ねてお礼申し上げます。一番お勧めのお刺身に不備があったようで誠に申し訳ございませんでした。早速原因追及し改善していきたいと思います。能登は四季折々美味しい食材が沢山ございます、これからはきのこ類もおいしい季節です、冬は寒ブリ、蟹、最近少しずつですが能登ふぐの知名度も上がってきているようです、能登ならではの味覚が堪能できると思いますので、ぜひまた能登に来て下さいます様、お待ちしております。