この度は誠にありがとうございました。
当宿の立地や設備にお満足頂けましたようでうれしく思います。
当宿のそばつゆは醤油・みりん等をだし汁で割って自家配合しております。一般的なそばつゆは「あまもっこり」と表現されるように味が濃く作られていますが、当宿の場合のそばつゆは比較的あっさり味と感じる方が多いようです。そして、茹でたてのざるそばは水気が多いので、食べているうちに、容器内のつゆが薄くなっていきます。もし、物足りなく感じるようでしたら、途中でそばつゆを足すのが良いと思います。そばつゆのお替りはいくらでもありますので、遠慮なくお申し付け下さいませ。
またのお越しを心よりお待ち申し上げます。