返信が遅くなってしまい、大変申し訳ございませんでした。
　当館の温泉の温度については正直申し上げますと、賛否両論あるかもしれません。特に肌寒さを感じる季節などは、「もう少し熱いほうが。。」とのお声もございます。只温泉の特徴として、低めの湯温ながら、ゆっくりおはいりいただくことで、体の芯から温まる、ということがこの温泉ならでは、の為　人為的に加温することはめったにございません。お客様のお好みの湯温にできず、大変申し訳ございません。
　お料理についてのご評価は大変嬉しく存じました。そのお言葉に甘んじることなく更に精進してまいります。
　この度のお見え、大変有難うございました。