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ホテル大雪 ＯＮＳＥＮ＆ＣＡＮＹＯＮ ＲＥＳＯＲＴのクチコミ･お客さまの声
ホテル大雪 ＯＮＳＥＮ＆ＣＡＮＹＯＮ ＲＥＳＯＲＴ（北海道）
5.0
投稿日：2024-02-23 17:57:23
総合5
ミニドラ1989さんの ホテル大雪 ＯＮＳＥＮ＆ＣＡＮＹＯＮ ＲＥＳＯＲＴ のクチコミ
大変素晴らしい宿です。必ず次回も宿泊します。
2月上旬に利用しました。全国の旅館の料理を味わってきましたが、料亭の雰囲気がトップレベルに最高でした。料理の質もかなり上位のランクだと思います。
照明やインテリアも凝っていて、料理は単なる和食懐石ではなく、フレンチの技法も取り入れており新鮮な感動がありました。もう一度食べてみたいと思わせる品々でした。
ただ、朝食はビュッフェを選択しましたが、外国人観光客で溢れ、殺伐としたビュッフェ会場でした。朝食は感動する料理はひとつもありませんでした（ビュッフェなので仕方ないと思っています）。
次回は朝食ビュッフェではないプランを選択したいと思います。ホテルに併設してあるカフェのパンが物凄く美味しい（パンの食べ歩きを趣味としていますが、これほど美味しいパンは、北海道でもなかなか無いと思います。札幌で勝負できるレベル）ので、美味しい焼き立てパンとちょっとしたサラダ、コーヒーなどのブレックファストメニューがあれば最高です。
もしくは夜懐石、朝食無しのプランを作っていただければ、朝食はカフェでゆっくりと楽しもうと思います。
元気をもらえました。スタッフの皆様、今後も頑張ってください。
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この度はホテル大雪にご宿泊いただき
誠のありがとうございます。
ご予約いただきました夕食「inankur（イナンクル）」は
季節のおいしい食材で
見た目も楽しめるような料理をご用意させていただいております。
またレストランも
層雲峡の大自然をイメージした
ゆったりとした空間の個室となっております。
また１階にございます
「Taisetsu Bakery」では
パンは全て北海道産の小麦、ライ麦と
大雪山系の「ゆきのみず」を使用しております。
コーヒーは特別ブレンドを
バリスタが１杯１杯ドリップしております。
ブレックファストメニューにつきましては
今後検討させていただきます。
全国の旅館の料理を味わってこられた
お客様より大変嬉しいお言葉をいただき
嬉しい気持ちでいっぱいでございます。
今後もお泊りいただくお客様が
楽しい思い出のお手伝いできるよう
スタッフ全員努めて参ります。
この度はお忙しい中ご投稿いただきありがとうございました。
またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。