二年ぶりのお越しということでしたが、お会いしたときに、つい最近のように記憶が浮かびました。　お子様も立派にご成長され今後が楽しみですね。　料理やお蕎麦についても高いご評価をいただき恐縮しております。家族でやっている宿ですので、地元の素材を使ってすべて手作りの物をお出ししております。
今後、「秋そば」が入るころ（11月）はそばの香りが素晴らしい美味しい蕎麦が楽しめます。

「松下亭」があるこの周辺の自然も季節ごとの変化があり、それぞれに楽しめます。　またご機会がありましたら是非ご家族でお越しいただけることを心からお待ちしております。
再度の「松下亭」ご利用に心から感謝申し上げます。有難うございました。

　　　　　　　　　「松下亭」

　この度の「松下亭」ご利用、誠に有難うございました。
　また、料理についてのお褒めの書き込みに感謝したします。お客様からのお褒めの書き込みにいつも励まされ、もっともっと美味しいものをと心がけています。

　お野菜についてはご指摘のとおり地物の新鮮な素材を生かしながら美味しさを引き出しています。お蕎麦も低温貯蔵した蕎麦の実を石臼で自家製粉していますので、美味しさと香りが引き出せます。

　ご要望のありました「そばがき」のオプションも繁忙期以外なら、事前に（申込時）ご連絡いただければ、ご要望にお応えできると思います。

　是非またお越しくださいますことを心からお待ちしております。
　改めて、「松下亭」のご利用に感謝申し上げます。

　　　　　　　　　　「松下亭」

この度はゴールデンウイークにご家族で「松下亭」をご利用頂きまして心から感謝したいます。

山菜や野菜料理、そしてお蕎麦が家族全員大好物とのことでお褒めの書き込みをいただきましてこの上ない励みになります。

ご存じのように「松下亭」の“手打ち蕎麦”は国内産最高峰の「常陸秋そば」の実を生産農家から直接買い付けて直前に石臼で自家製粉した粉を天然水を使って手打ちしております。
味・香り・旨味・光沢・腰・喉越しが拘りの「そば汁」とマッチして好評を得ています。
そば通のご家族ならばのご評価にこの上ない喜びを感じます。

また、お子様の誕生日も「松下亭」でご家族皆でお祝いされたことが何よりうれしく思いました。

河津町は５月中旬からバラ園の薔薇も咲きだし下旬から６月末頃までは見頃になります。合わせて花菖蒲園も見頃となります。
夏にはお子様が大好きなクワガタ虫やかぶと虫なども飛んできてお土産に持って帰られます。
また機会がありましたらどうぞご家族でお越しください。心からお待ちしております。

　　　　「松下亭」亭主・女将

遠方からこの度は「松下亭」をご利用いただきまして心から感謝の御礼を申し上げます。
また、「お客様の声」欄へのご感想でお褒めの書き込みをいただきまして光栄です。
「河津桜祭り」も終わり花の光景は寂しいものがありましたが、山菜など旬のものが出始め、喜んでいただけたことでホットしています。
また、「蕎麦打ち体験」をご家族で楽しまれたことも喜んでいます。皆さん初めてとは思われないほど上手に出来上がったのにはビックリしました。お持ち帰りの二八蕎麦も美味しかったとのことで茹で方も上手に出来たのでしょう。またご家庭でも蕎麦打ちに挑戦してみては如何でしょう？

河津町は今、「山桜」や「染井吉野」が「河津桜」に代わって見事です。ここ「松下亭」の周りや食堂から見る山の桜も素晴らしい光景です。
これからは、山菜始め「孟宗竹」のタケノコも出始めました。
またいつか季節の違う河津町も見ていただきたいと思います。
またのお越しを心からお待ちいております。
この度のご利用を改めて御礼申し上げます。

　　「松下亭」亭主・女将

遠く石川県からお越しいただき「松下亭」ご利用を感謝致します。
食事もお風呂も満足していただきまして有難うございます。
チョット珍しいかなとお出しした「マコモダケ」をご存じにはビックリ致しました。それもそのはず御地は有数の生産地ですね。
他のお客様は全員初めてと仰って、珍しそうに感激されていました。癖がなくていろいろな料理に合いますね。

今回お出ししたお蕎麦は北海道産の新そばでしたが、１１月に入ると日本一といわれる常陸秋そばが夕食にでます。

正月過ぎると河津町は写真で見られたように「河津桜」が２月初めから咲き始めます。機会がありましたら実物の「河津桜」をご覧になってください。
心からまたのお越しをお待ちしております。
有難うございました。

この度は、シルバーウイークの道路混雑のなかを遠くから「松下亭」にお越し下さいまして誠に有難うございました。

県道から「松下亭」までの道のりは車で６～７分程ですが急坂があるので大きなお車の場合ご不安があったことでしょう。お詫びいたします。
他のお客様も初めての坂道にはチョット驚かれるようですが、その分ロケーションの素晴らしさに感激されますと私どももホットします。

目の前に迫る山は「天嶺山」と言いましてあまり高い山ではありませんが、これから晩秋には紅葉が見られ、春には「河津桜」とは一味違う「山桜」が山一面に咲き誇り見事です。

書き込みのご評価も食事や私どもの人柄までお褒めいただき恐縮しております。今後も皆様のご期待に添うよう努力してまいります。

お母様も長旅でお疲れだったでしょうが、ゆっくり温泉に浸かり、新鮮野菜の料理を喜んでいただきましたことを嬉しく思います。
“良い親孝行”をなさったと私どもも喜んでいます。
次回はご家族でのお越しを心からお待ちしております。
有難うございました。

お盆のお休みを「松下亭」で二泊もご利用いただきまして誠に有難うございました。
また料理など最上級のお褒めの書き込み頂きまして恐縮しております。お客様にこのように喜んで楽しんでもらったご感想を頂きますと何よりの励みと次回いらっしゃった際には“もっと満足して喜んで頂きたい”という向上心が湧きます。

お子様も自然の生き物や遊びに関心を持たれ優しい素直なお育ちで素晴らしいと思いました。
早朝の釣りは初めてで思ったような成果がなかったようですが、いい経験だったと思います。次回はどうしたら釣れるかという研究心が湧いてくるはずです。

機会がありましたら秋の観光シーズンも河津町は素晴らしいところがいっぱいありますので是非お越しください。「天城路もみじ祭り」や「「伊豆の踊り子」ウォーキング・バガテル公園の秋バラなど・・また11月は香りと甘みの素晴らしい新そばの季節にもなります。
またのお越しを心からお待ちしております。

改めて此のたびの「松下亭」ご利用を感謝申し上げます。

この度はゴールデンウィークの大渋滞の中、遠くからお越しいただき「松下亭」を連泊ご利用いただきまして誠に有難うございました。
また、「書込み感想」にお褒めのお言葉を沢山戴きましてこの上ない光栄です。　お客様に喜びのご感想をいただきますと何よりの励みになります。次回お出での時には、それ以上に喜んでいただくようにとの意欲が湧きます。
二日間、渋滞の中で目標ののスケジュールが可能だったか？と心配しておりましたが、最終日の家族そろっての「そば打ち体験」では、皆様なかなかの素質でそれぞれの上出来の「手打ち蕎麦」に感心いたしました。　お持ち帰りの「手打ち蕎麦」のお味は如何だったでしょうかね？

「明け方に“奇妙な鳴き声”にビックリされたかと思いますが、実は大きな「フクロウ」が時々、樹木に参上します。自然豊かな河津の山荘ですので珍しい野鳥や小動物、夏には兜虫やクワガタ虫も外灯に飛んできます。
これから初夏にかけては「河津バガテル公園」のバラや「花菖蒲園」そして下田市のアジサイ公園にリンクした“花めぐり”。夏休みにはお子様に楽しみの海・山・川でのいろいろのイベントがあります。

どうぞ、またご家族お揃いでのお越しを心からお待ちしております。

　　　　　「松下亭」亭主・女将

この度は、「松下亭」をご利用いただきまして誠に有難うございました。
また、お褒めの言葉もいただきまして感謝いたします。

お申し込みのお部屋が、常連さんの予約でネット上では6畳間しか空いていなくて、ご迷惑お掛けいたしました。
親子4人ということもあり、６畳間から8畳間に変更させていただきましたが、如何だったでしょうか？


お子様がお土産のかぶと虫やクワガタ虫を喜んでいただけて良かったと思っています。
この「松下亭」周辺は、自然が豊かで今年も沢山の昆虫類が街灯などにも集まってきます。

この夏、7月に「松下亭」をご利用された“子供昆虫博士”の家族は、二泊の連泊でかぶと虫やクワガタ虫を早朝と夕食後の短時間で数十匹、昆虫育成ケース３箱分をゲットされました。
クワガタ虫も「ミヤマクワガタ」の大型確保で大喜びでした。　余りの面白さに8月下旬にもお友達家族と二泊でお越しの予定です。

お客様ご家族もまたご機会がありましたら是非お越しくださいまして、次回は昆虫狩りに是非挑戦してみてください。
ご家族揃ってのお越しを心からお待ちしております。

　　　　　　「松下亭」

この度は「松下亭」をご利用有難うございました。　駅から車で6分位の小高い別荘地ですので、急坂もあり、山道などの運転に不慣れな方にはチョトご不安もあると思います。なるべく道しるべの案内板も10か所程あり、皆さんには、ポイント、ポイントに案内板がありわかりやすいとのご評価もあります。お客様はまっ天気の午後3時前の到着でしたが、分かりにくかったとのこと。誠に申し訳ありませんでした。　同日の関西からのお客様は道路が混雑して、結局午後7時半頃の到着でしたが、真っ暗な中でも道案内があったと、一発で到着されました。　まあ、人それぞれですので、今後はもっと分かりやすいように標識を増やす所存です。

食事のご評価は感謝します。　ご指摘のようにこの料金ですべて手作りで、素材には拘っています。主食のお蕎麦だけでも、魚沼産コシヒカリの数倍の価格の蕎麦の実を自家製の石臼で挽き、篩掛けて、天然水で完全手打ちしています。この間数時間の手間暇かかります。地元の食事のお客様にも4人前からお一人様1365円でお受けしている日本一贅沢な主食と自負しております。

女将がホスピタリティが感じられなったとのご指摘には反省しております。　ただし、ピンポーンのお知らせもなくチェックイン前に入られたので、最後の部屋点検して、男性お二人だと狭いかもと、配慮して6畳から8畳へ浴衣など移し玄関に戻った所で、男性お二人のお客様と出会ったのでチョットビックリしました。その印象が悪かったのかもしれません。御免なさい。

但し、「いらっしゃいませ！のあいさつもなかった」は名誉のために反論しておきますが、どこの宿がお客様にごあいさつしないところがありましょうか。また、緊張のしっぱなしだったとのご指摘ですが、お代わりの何回もされた様子では、とても緊張されている方とは思えませんでした。サービス品も普通にお受けされていた様子でしたが？　ご評価の件ですが、過去12年間、数千人のお客様で４点以下のご評価は初めてでした。　何か余程お気に召されなったとしましたら今後検証し、その原因を解明します。　「松下亭」は、福島第一原発事故などの、あの恐ろしい悲惨な事故を二度と繰り返すまいと、原発に頼らない自家太陽光発電やソーラシステムを活用した灯りなど随所で活かしています。お客様がその関係での逆の立場でしたらお気に召さなかったことでしょう。お許しください。
この度のご利用有難うございました。

　　　　　　　　「松下亭」

この度はご家族で「松下亭」をご利用下さいまして誠に有難うございました。
丁度、梅雨明けもタイミング良く暑い日ではありましたが、海水浴などには最適だったのではと喜んでいました。
感想書き込みも高い評価をいただきまして光栄です。可愛いお嬢様たちにも「美味しい」とお声をかけていただきまして嬉しい限りでした。

海水浴に行かれました「今井浜海水浴場」は海の家やお子様イベントもあり、なにより海水浴客の遊泳監視・救助体制が「ライフセーバー」により徹底しておりますので、お子様連れには安全安心のファミリー向けだと思います。
お土産のクワガタ虫も喜んでいただきまして良かったです。チョットまだ小型でしたがこれから成長した大型のものも飛んできます。
「松下亭」がありますこの場所は今、蝉（せみ）がすごいです。いろんな蝉が入り乱れて大合唱です。また観光協会主催の催しも今後お盆にかけて花火大会やアユ釣り教室・掴みとりなどいろいろなイベントもあります。
またいつか機会を見つけてご家族でのお越しを心からお待ちしております。改めてこの度の「松下亭」ごりように感謝もうしあげます。

　　　　「松下亭」亭主・女将

遠く大阪から伊豆河津の「松下亭」をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
また、書き込みに高いご評価をいただきまして感謝いたします。これを励みにお客様にさらに喜んでもらえる様な宿をめざしていきます。

当日は、「河津桜祭り」の連日営業でちょっと一息の「臨時休業」だったのですが、ネットの締切消し忘れで一組だけお受けすることになりました。その結果、私どもも十分な時間のゆとりがありましたのでお客様とのお話もゆったりでき有意義な一夜でした。
お母様の手作りストラップのお土産まで頂き大変喜んでいる次第です。

ただお母様の足の手術直後で階段の多い当館は大変だったのでは？と心配しておりましたがお風呂も食事も喜んでいただきましてホットしております。
機会がありましたらまた「松下亭」をご利用くださいますようよろしくお願いいたします。

末尾になりましたが、お母様の肘の回復を心からお祈りいたします。

　　　　　「松下亭」女将・亭主

この度は遠くからお越しいただき、「松下亭」に連泊していただきまして誠に有難うございました。

また、「お客さまの声」欄への書き込みご評価をいただきまして大変感謝いたしております。
お客様からのお褒めの書き込みが何よりの励みになります。有難うございます。

お越しの時の桜はチョット満開を過ぎていましたが、人出は一番のピークで車での移動も混雑したことでしょう。
「松下亭」もお客様が多く皆様に十分な気配りが行き届かなかったことをお詫びしたします。

河津町は「河津桜まつり」が終わり、染井吉野が咲く頃には「松下亭」の周りの山桜も数百本が見事に花開きます。河津桜や染井吉野とまた違った素朴で野趣豊かな見事さがあります。
さらに若葉の頃には、山菜や筍などの山の幸も豊かになります。　花もバラや花菖蒲が見ごろになります。

秋の天城「紅葉祭り」の頃には「新蕎麦」も美味しい季節になります。

また機会がありましたら是非、伊豆の河津町へお越し下さい。　そして「松下亭」へのご宿泊も心からお待ちしております。

　　　　　　２６日　「松下亭」女将・亭主

「河津桜まつり」開催初日からの「松下亭」ご利用、誠に有難うございました。　今回はお友達もお誘いいただきまして皆様にこんなに喜んでいただき光栄です。　また「お客様の声」欄に早速お褒めのご評価をいただき感激いたしております。
これを励みにさらにお客様に喜んで楽しんで貰える様な「宿」を目指していきたいと思います。

お友達からもチェックアウト時に“料理が美味しかった”ので次回はご家族でお越しいただく旨のご計画を話され私共も嬉しい限りです。

「河津桜まつり」の方は開催初日ということもあり開花が２分ほどでチョット華やかさに欠けたと思いますが、両日天候に恵まれたことが何よりでした。　また「松下亭」の河津桜が８分咲きでお部屋から御覧なられたかと思いホットしております。

次回お越しの頃はワラビや山ウド・筍・セリ・シイタケなど自然の恵みが旬の季節です。お楽しみに！。
それでは次にお会いできる日を楽しみにしております。　有難うございました。

　　　　「松下亭」女将・亭主

この度は「松下亭」をご利用いただきまして誠にありがとう御座いました。
また、書き込みのご評価をいただきまして恐縮しております。皆様全員に満足していただき光栄です。今後ともより一層お客様に喜んで満足していただけるよう邁進する所存です。
有難うございました。

毎回「松下亭」を定宿としてご利用いただきまして心から感謝いたします。
台風の影響で今回は「石垣島」行きが急遽河津町になり、さぞや南国リゾートへの心残りがあったことでしょう。
それでも河津の温泉と「松下亭」でお寛ぎできたとしたら、私どもこの上ない喜びです。
食事も今回は残暑厳しい中での朝夕の秋気配にアウトドア風の料理にしてみました。

あれから半月。「松下亭」周辺の山桜の葉や柿の葉も色付きすっかり秋めいてきました。
これからは秋の味覚も出回りまさに食欲の秋本番です。
やがて「秋蕎麦」の収穫も始り石臼挽きの薫り高い「手打ち蕎麦」も登場します。

またのお越しを心からお待ちしております。
有難うございました。

　　　　「松下亭」亭主・女将

またまた「松下亭」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
「楽天」さん申込みの常連さんとして「松下亭」にお越しの際は、“お帰りなさい”の言葉が先に出てしまいます。
お越しの度、ご実家にお帰りのようなリラックスさで「松下亭」と「河津町」で寛いでくださることにことに心から嬉しくおもいます。
平年は比較的涼しい河津町の“山荘松下亭”でも今年の猛暑は暑さが堪えたことと思います。
お盆を過ぎてからは、急速に涼しくなって、虫の音や小鳥の鳴き声も秋の近づきを感じます。
これから秋を迎えて“新蕎麦”の季節になると食堂から観賞できる「天嶺山」の紅葉とセットで“食欲の秋”を満喫できます。
秋季の「お帰り」をお待ちしております。

　　　　　「松下亭」亭主・女将

お蕎麦好きのご家族で「松下亭」をご利用いただきまして誠に有難うございました。
“蕎麦が美味しかった”とお褒めのお言葉頂きまして感謝いたしております。
ご期待に添えなかった「自家製パン」ですが、誠に申し訳なくお詫びいたします。
オープン当初はあれもこれもと石窯も作り、天然酵母を発酵させて、国産小麦粉で手作りパンも作っていました。が、“手打ち蕎麦工房の宿”の看板が優先しまして、全国から沢山の蕎麦好きのお客様が殺到いたしまして、パン作りまで手が回らなくなりました。どうしても天然酵母で石窯焼きのパンを作ろうとすると二日かかりになってしまいます。
また和食好きのお客様が朝食は自家製のお味噌を使ったお味噌汁と伊豆の赤米や黒米などの雑穀米や、日本一早い九州産の新米など、その都度季節の走り物や一番美味しいと思われる食材での朝食を好まれますので、このところパン好みのお客様のご期待に応えることができませんでした。改めて心からお詫びもうしあげます。
パン食好みのお客様のためにもいつか、天然酵母を使った石窯焼きのパン食企画も行いたいとおもいます。これに懲りずに今後とも「松下亭」をご利用くださいますようよろしくお願い致します。

　　　「松下亭」亭主・女将

この度は遠く国際空港から直行でお越し下さいまして、二泊もしていただきまして誠にありがとうございました。長旅の疲れを「温泉」と「自然林」のなかで癒すことができましたようで、私どもも喜んでいます。
また、食事もご満足いただきましたようで今後ともさらにお客様に喜んでもらえるような新鮮で安心安全の食材を使った美味しいものをご用意したします。これから秋を迎えますと新米や新蕎麦そして果物を始めてする秋の味覚が爽やかな紅葉のなかで、一層の食欲を惹き立てます。
またのお越しを心からお待ちしております。
ご利用誠にありがとうございました。

　　　「松下亭」亭主・女将

この度は数ある伊豆の宿泊施設のなかから「松下亭」にご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。
また宿泊のご感想で食事や施設の清掃などお褒めのお言葉をいただきまして深く感謝いたします。
お褒めの書き込みはこの上ない励みになり、より一層お客様に気持ちよく喜んでいただけるような宿泊施設を目指していきます。

今後とも食事は“地元の無農薬野菜”や“鮮魚”など「朝どり」食材を使い一品づつの手作りに徹していきたいと思います。
お蕎麦も農家から直接買い付けで低温貯蔵した蕎麦の実を「石臼挽き」した「自家製粉」で手打ちしていますが、秋には新蕎麦も入荷しますので、お蕎麦通のお二人にはご期待いただけると思います。
またのお越しを心からお待ちしております。
まだまだ猛暑が続きそうです。どうかお体を大切
にお過ごしください。

　　　「松下亭」亭主・女将より