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SAKEソムリエ(酒匠=さかしょう)のいる隠れ家 天橋立 酒鮮の宿 まるやすのクチコミ・お客さまの声
食事5
キャンピングカーで来ているのに宿泊した男性3名組みです。有難うございました。青空駐車なので高さ制限はありません。宿のロケーションは駅から本当に1分です。部屋も珪藻土が使われており、トイレはクイズミリオネアの賞金で整備されており、とてもきれいでした。夕食は珠庵でいただきました。ふすまを開け、料理を目の当たりにしたとたん驚愕と笑いがこみ上げてきました。津居山のタグつきカニ1kg弱クラスが生と茹ででそれぞれ1杯ずつ計2杯、それが1人です。(カニは仕入れが京丹後、柴山の場合もあるそうです)ご主人に指南を受け刺身から頂き、日本酒をお勧めでいただきました。一口ごとに笑いがこみ上げてきます。しかしこれは前座で、メインはカニです。7つの食べ方を説明いただき、口にほうばるたびに笑いがこみあげるこの感覚はとても文章に書ききれません。氷水にさらさず花の咲くカニの身が、刺身、しゃぶ、こうら酒、ミソ和え、ホイル焼、焼ガニ、カニ雑炊になります。とってもおいしい自家製ポン酢(濃厚なかつおだしが香ります)も引き立ち役です。酒匠のご主人にお任せし、お勧めのお酒を頂き、とても贅沢な時間を過ごしました。朝食の後、ドミニカのオーガニックコーヒーを頂戴しました。後を引かず、すっと切れる味わいでした。ヒミツの場所などの案内なども頂きました。子連れでも十分楽しめますし、大人のこだわりの人間をも満足させることができるすばらしい空間でした。お風呂は入る機会が無く評価不能とさせていただいています。スタッフのおもてなしもパーフェクトです。これだけ良くしていただいて価値ある値段設定でした。(お酒も少し高いものもありますが、私がわかるもので価格を比較すればいたって普通です。高いものはおそらくほとんど入手不可のものだとおもわれます。コーヒーはドリップにこだわった喫茶店よりかなり安めです。)個人的にはあまり紹介したくないとっておきの場所になりそうです。是非ほかの皆様も大切な人とご一緒されてはいかがでしょうか。ほとんど回し者のような書き込みですが、まさしく実話です。ご主人のこだわりが随所にみられますのでこだわりのある方でもきっと満足されると思います。最後に、ご主人をはじめスタッフのみなさまありがとうございました。
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SAKEソムリエ(酒匠=さかしょう)のいる隠れ家 天橋立 酒鮮の宿 まるやす(京都府)
5.0
投稿日:2009-12-30 19:42:24
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食事5
takabe1さんの SAKEソムリエ(酒匠=さかしょう)のいる隠れ家 天橋立 酒鮮の宿 まるやす のクチコミ
キャンピングカーで来ているのに宿泊した男性3名組みです。有難うございました。
青空駐車なので高さ制限はありません。宿のロケーションは駅から本当に1分です。
部屋も珪藻土が使われており、トイレはクイズミリオネアの賞金で整備されており、とてもきれいでした。
夕食は珠庵でいただきました。ふすまを開け、料理を目の当たりにしたとたん驚愕と笑いがこみ上げてきました。
津居山のタグつきカニ1kg弱クラスが生と茹ででそれぞれ1杯ずつ計2杯、それが1人です。
(カニは仕入れが京丹後、柴山の場合もあるそうです)
ご主人に指南を受け刺身から頂き、日本酒をお勧めでいただきました。
一口ごとに笑いがこみ上げてきます。しかしこれは前座で、メインはカニです。
7つの食べ方を説明いただき、口にほうばるたびに笑いがこみあげるこの感覚はとても文章に書ききれません。氷水にさらさず花の咲くカニの身が、刺身、しゃぶ、こうら酒、ミソ和え、ホイル焼、焼ガニ、カニ雑炊になります。とってもおいしい自家製ポン酢(濃厚なかつおだしが香ります)も引き立ち役です。酒匠のご主人にお任せし、お勧めのお酒を頂き、とても贅沢な時間を過ごしました。
朝食の後、ドミニカのオーガニックコーヒーを頂戴しました。後を引かず、すっと切れる味わいでした。
ヒミツの場所などの案内なども頂きました。
子連れでも十分楽しめますし、大人のこだわりの人間をも満足させることができるすばらしい空間でした。
お風呂は入る機会が無く評価不能とさせていただいています。
スタッフのおもてなしもパーフェクトです。これだけ良くしていただいて価値ある値段設定でした。
(お酒も少し高いものもありますが、私がわかるもので価格を比較すればいたって普通です。高いものはおそらくほとんど入手不可のものだとおもわれます。コーヒーはドリップにこだわった喫茶店よりかなり安めです。)
個人的にはあまり紹介したくないとっておきの場所になりそうです。
是非ほかの皆様も大切な人とご一緒されてはいかがでしょうか。
ほとんど回し者のような書き込みですが、まさしく実話です。
ご主人のこだわりが随所にみられますのでこだわりのある方でもきっと満足されると
思います。
最後に、ご主人をはじめスタッフのみなさまありがとうございました。
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