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SAKEソムリエ（酒匠＝さかしょう）のいる隠れ家 天橋立 酒鮮の宿 まるやすのクチコミ･お客さまの声
SAKEソムリエ（酒匠＝さかしょう）のいる隠れ家 天橋立 酒鮮の宿 まるやす（京都府）
4.0
投稿日：2011-03-13 19:41:04
立地5
アーネスト5180さんの SAKEソムリエ（酒匠＝さかしょう）のいる隠れ家 天橋立 酒鮮の宿 まるやす のクチコミ
料理と一緒に出る日本酒がすばらしい。
酒匠のご亭主に各料理と一緒に日本酒をアレンジしてもらった。
京都の地酒「純米酒 越畑」を初めて呑んだが
すっきりしていて呑みやすかった。
中でも 魚の唐揚げ料理のアレンジとして出してもらった「〆張鶴」の古酒はご亭主が２０年寝かせたもので、一見、唐揚げと日本酒は合わなさそうだが、唐揚げの油に負けない
独特の香りと味を持っていて初めての経験だった。
日本酒好きの私にはたまらない宿でした。
また、お世話になりたいです。
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