ひろちゃん2017様、この度はホテルグランメール山海荘にご宿泊いただきましてありがとうございました。お忙しい中、ご滞在のご感想をお寄せいただきまして重ねてお礼申し上げます。
調理人の腕が良いとお褒めを賜り誠に光栄でございます。津軽の郷土料理は長期保存を考えて作られ伝わったものが多く、味が濃い・塩辛いというご感想をいただくことも少なくないのですが、お口に合ったようで安心しております。
鰺ヶ沢では四季折々たくさんの野菜や魚介類の水揚げがあり、海の幸・山の幸を通年仕入れられる贅沢な環境にあります。新鮮な食材を活かせるよう、食材の新しい魅力をお伝えできるよう日々お料理内容を検討しておりますが、お客様からの生のお言葉をこうしていただけることが私共の励みであり、モチベーションの向上にも繋がります。
これからも、いつご来館いただいてもお客様にお喜びいただけるように現状に満足せず精進してして参りますので、是非機会がございましたら再訪をご検討いただければ幸いでございます。
またお越しいただける日をスタッフ一同心よりお待ち申しあげております。
ご多忙中、あたたかなご感想をお寄せくださいましてありがとうございました。
予約センター副係長　渋谷