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１日８組限定～間人蟹と地魚料理～大人の絶景隠れ宿 寿海亭のクチコミ･お客さまの声
１日８組限定～間人蟹と地魚料理～大人の絶景隠れ宿 寿海亭（京都府）
4.0
投稿日：2017-12-04 14:27:42
総合4
じょうねつさんさんの １日８組限定～間人蟹と地魚料理～大人の絶景隠れ宿 寿海亭 のクチコミ
間人の蟹は初めてだったので少し興奮気味でした。又いままでは量を中心に蟹を食べていたので、その満足感が得られるか心配でした。生で一杯とゆでて一杯と出された蟹でまず、
この間人の食べ方として焼く、刺身、鍋と同時進行をされている方もいるし、またおのおのの食べ方をしている人もいますが当店のおすすめはこうしたらどうでしょうか？等とこの蟹の食べ方を教えてくれるスタッフが必要だと思います。今回のサービスをうけもった女性は若く、あまりなれていないのかメモを見ながら刺身の魚の説明をした後、後はよろしくと終わりましたのでこの寿海亭のみならず他でも間人蟹を食べていたなら問題無いと思いますが初めての客にはもっと美味しく又思い出になる様な言葉のサービスが欲しかった。
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今回は、数ある丹後の旅館の中から当館を選んでいただき、ありがとうございました。
当館自慢の間人ガニフルコースがお口に合ったようで良かったです！
食べ方のご説明に関しては、スタッフによりご説明の仕方や上手さが違う部分があってご迷惑をおかけしました。
早速、改善させていただきたいと思います。
「間人ガニ」は年々希少価値が高くなっておりますので、新鮮に食べられる興奮は格別ですよね！
皆様のご愛好あっての「寿海亭」です。
是非また当館にお越しになって下さいね^^
クチコミへのご投稿・ご利用ありがとうございました。
シーズンを変えてのお帰りをスタッフ一同お待ちしております。
女将