いつも名古屋ご出張の際、当「ロイヤルホテルホテルうお八」をご利用頂き、誠にありがとうございます。お久しぶりのご来館を、スタッフ共々楽しみにしておりました。当ホテル女将も朝お客様にご挨拶ができ、喜んでおりました。

お褒め頂いたお料理について、豚肉の味噌炒めには八丁味噌が少し入っているので、豚肉の旨みが引き出され美味しくなります。ビールとの相性はピッタリですよね。

お味噌汁は、連泊のお客様が飽きないよう数種類の味噌を日替わりで調理するよう心がけております。最近は関東や九州など遠方のお客様も「赤だし（赤味噌汁）」をはじめご朝食を楽しみにしてくださっている方が増えてまいりました。

お気に召していただけたトマトのチーズ焼きは、愛知県渥美半島（田原）の農家様より直接お取り寄せしている甘～い完熟トマトを使用しております。そのままでも絶品なのですが、朝は寒いのでお体を冷やさないよう温かく調理いたしました。オーブンで焼くとさらに甘みが増すので、トマトが苦手な方でも美味しくいただけるオススメの一品です。

“おかわり”が増えてよくお召し上がりになるのは不思議と見栄えの良いホテル用冷凍食品を使用した一品ではなく、見た目（？）と思う家庭的な一品ばかりです。毎朝調理人が手間と愛情をかけて調理した品々ほど人気なので、朝食の仕込み量と時間が増える一方でございます。こうなってくると作り甲斐がありますよね。

太陽の恵みをいっぱい浴びた農作物は、プラスのエネルギーが豊富なので、ぜひご朝食でお召し上がりいただきたいものです。きっと良いお仕事につながると思います♪

スタッフ一同、またのお越しを首をなが～くしてお待ちいたしております♪
「お客様の声」へのご投稿もありがとうございましたm(_._)m　感謝


☆若女将☆