この度は、お客様に大変失礼な接客をしてしまい、とても不愉快なお気持ちにさせてしまった事に深くお詫び申し上げます。普段かなり厳しくホールスタッフには、教育しておりますが・・・・。こういった事態を招き、お客様のせっかくのお食事を台無しにしてしまい、なんてお詫びをしたらよろしいか・・・・本日レストランホールスタッフを集めて、再度お客様が、どういう気持ちでお帰りになられたか、さまざまな事を含め指導を徹底しました。お客様のお言葉を真摯に受け止めて、レベルの高いそして笑顔のある接客を目指していく所存でございます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。貴重なご意見誠に有難うございます。　支配人