ご利用ありがとうございました。
心地よく過ごしていただき、気持ちよく帰っていただく、ということが出来てほっとしております。
私共スタッフにとって、料理がおいしい、にごり湯が良かった、と言った感想ももちろん嬉しいことですが、なによりも接する気持ちを感じていただけたことが喜びです。
余談ですが、昨日、東京で４６年続いた老舗のラーメン店が、おやじさんの高齢のため、惜しまれつつ閉店しました。
食べていただくものは違っても、ひとつの道を追い続けて持続をしていく、という素晴らしい手本のような店でした。
昨今は、お金をいただくにもかかわらず、お客様に対して不遜な対応をする店が多い中で、味とそして心でもてなすという姿勢を崩さずに営業を続けて来たことに、とても清しいものを感じます。
漣－Ren－も、また、訪れる人の記憶に留めていただく場所であることを願っています。
またいつか機会がございましたら、お立ち寄りください。
お待ちしております。