ご利用ありがとうございました。
オーベルジュを始める際、スタッフで話し合った事のひとつは、ディナーはもちろんの事、朝食もインパクトのあるものを作って出そう！、という事でした。
人にたとえるならば、出会った時の印象も大切ですが、「去り際の笑顔」が記憶に残っている、というのもステキだと思います。
また食べたい、もう一度行ってみたい、と思っていただける料理と、気持ちの良い空間を日々作っていきたいと考えています。
またの機会がございましたら、お越しください。
早速のご投稿ありがとうございました。